切爾西市場(Chelsea Market)前身是美國餅干公司的生產車間,現在是紐約最大的美食廣場,咖啡、美酒、乳酪、海鮮、蔬菜和各種你想象不到的美食,在這里應有盡有。
1.切爾西市場的前世今生
曼哈頓切爾西市場的歷史已經超過15年了,這里曾經是個餅干市場,第一塊奧利奧夾心餅干就誕生于此。迄今為止,這里仍保留了部分工廠的原貌,比如紅磚墻、水井,有些文藝復古的格調,成為風靡紐約、老少皆宜的最大的室內食品市場。
2.走進切爾西,帶你穿越時空
當走進切爾西市場,你能看到一百年前建筑原有的鮮紅窗戶,裸露、沒有任何裝飾的房頂,古色古香的吊燈,以及聞到空氣中彌漫著的剛出爐的餅干和糕點的芳香,總感覺穿越時間隧道,回到了百年前。
3.琳瑯滿目的切爾西市場
市場里有琳瑯滿目的店鋪,從廚具店、果醬店到甜品店和肉禽店,涵蓋的范圍非常廣泛,得益于哈德遜河的滋養,最著名的當屬海鮮了,尤其是大龍蝦!
切爾西市場不僅僅傳承了當地人日常生活的特質,還展現了紐約多元化的一面,你能從里面找到各種特色小食,美味又精致,卻又不乏經濟和實惠。
4.這里的每樣食物都是藝術品
在這個神奇的市場里,只有你不認識沒有你買不到的辛辣料,讓你嘆為觀止的小清新花店,甚至在切爾西市場里,還有一個迷你的小集市,里面有來自世界各地的手藝人,展示或出售他們自豪的藝術品。
這里的蜜餞和巧克力也一直飽受吃貨們的親睞。
這里還有充分滿足你口味和視覺欲望的各式面條及冰淇淋。
5.海鮮愛好者的天堂
當然,重頭戲還是切爾西市場人氣第一的The Lobster Place,完全是海鮮愛好者的天堂。
滿眼都是來自世界各地的新鮮海產品,錯落有致地擺放在一起,從Q彈的鮮蝦到肥嫩的牡蠣,從碗大的海膽到幾磅重的帝王蟹,應有盡有~
一整只幾磅重的龍蝦以及肥碩的三文魚,還有精致的日料~
日料店前,可以親眼看到師傅嫻熟的刀工在新鮮的食材上手起刀落,三文魚的溫潤,吞拿魚的緊實,魚子的水靈,在食材和師傅的無聲對話中,都能讓你切身的感受。
當盛盤的日料擺在你面前,你只需要放輕松,用舌尖去體會海鮮最原始的美味。
6.吃貨們的好去處
作為一個吃貨,逛商場會累。但是,逛切爾西市場,每經過一個美食的攤點,淺嘗不同種類的美食,可以讓你瞬間滿血復活。傳說中的“逛吃逛吃”,在這里,你將會有切身體驗。