經(jīng)過將近 2 個月的試營業(yè),上海最大的一家 city'super 在上海興業(yè)太古匯正式開業(yè)了。
為了讓消費者更多地了解“體驗”這部分,City Super 興業(yè)太古里在 9 月 3 日到 9 月 17 日做了個“打卡小游戲”,以此來吸引會員。
你可以在它們的游戲條目里看到這個超市品牌希望強(qiáng)調(diào)的體驗元素:
如果你在試營業(yè)時進(jìn)去看過,還是能感受到這家 city'super 和上海其他幾家店的不同。這是 city'super 的一家概念店,主題是樂游“鮮”境(Foodie Wonderland)。運用木質(zhì)材料和隨處可見的綠植,City Super 集團(tuán)對這家店進(jìn)行了一番設(shè)計,凸顯新鮮、綠色的概念,也顯得更加舒適。超市內(nèi)是一條環(huán)形的動線,商品和商戶陳列在兩旁,其中增加了不少可供休息的座椅。
“主要是想讓人們坐下來交流,不然我們生意是很難做的。我們的超市開出來,有很多精品超市也會來,產(chǎn)品、貨架、裝修很容易被復(fù)制,但是這種交流體驗的東西很難復(fù)制”,City Super 集團(tuán)上海地區(qū)總經(jīng)理矢野貴己對好奇心日報說,這個在上海呆了 8 年的日本人說著口齒清晰的中文。
city'super 興業(yè)太古匯店設(shè)立了熟食柜、美食柜、海鮮吧、紅酒吧,柜臺里的酒都可以按杯賣。city'super LOG-ON 設(shè)有“Water Fountain”卸妝清洗區(qū)、拼圖吧等區(qū)域。除此之外,也有為會員和想學(xué)做飯的顧客開設(shè)的廚藝教學(xué)區(qū)域。總之,在原來的基礎(chǔ)上增加了更多體驗的東西。
1996 年成立于香港的的 City Super 集團(tuán)旗下有兩個品牌,高端精品超市 city’super 超?生活和生活精品店 city’super LOG-ON 樂方案(之前叫 Life by City Super)。city’super 在香港和上海分別有四家,在臺灣有 7 家。city’super LOG-ON 在香港有 12 家分店,臺灣 1 家,在上海(加上興業(yè)太古匯這家店)有 2 家。
上海興業(yè)太古匯包含了city’super和 city’super LOG-ON, 占地超過 4000 平方米。
零售店老生常談的“體驗”,對于 City Super 來說也是未來發(fā)展的重點,“傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)電商沖擊,要吸引更多顧客,優(yōu)質(zhì)的店內(nèi)體驗過程將是重要一環(huán)。因此,我們未來將在更多的 city’super 超?生活門店加強(qiáng)美食體驗”,City Super 集團(tuán)總裁鄔嘉華(Thomas Woo)說。
現(xiàn)在幾乎沒有什么東西是網(wǎng)上買不到的,這促使求“全而大”的超市開始向“精致”轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)超市品牌,像華潤萬家、華聯(lián)都相繼開出了精品超市。華聯(lián)有 BHG 精品超市,華潤萬家有 Ole’、V+、Blt。除此之外,還有本土超市永輝的 Bravo YH、專門賣日系產(chǎn)品的 APITA 等等。
這對精品超市差異化的要求越來越高。
“我們也會引進(jìn)一些獨家的商品,這些你在 Ole‘ 買不到,盡管不多,但是也有”,矢野貴己說。
(來源:好奇心日報 高雅)