西班牙是個熱情的國家，自然也不會缺少迷人的美食，博蓋利亞市場及圣卡特琳娜市場，更讓一眾最初對農貿市場嗤之以鼻的人愛上了這處集聚人間煙火的地方。
在西班牙的首都馬德里，同樣有兩座令無數游客趨之若鶩的市場——圣米蓋爾市場和圣安東市場。
圣米蓋爾市場：建筑與食物之美融為一體
座落于著名的馬約爾廣場外的圣米蓋爾市場，儼然已經成為周邊一道亮麗的風景線。它始建于1916年，于2009年翻新后重新開放，占地僅1200平方米的圣米蓋爾市場，是馬德里著名的高檔美食集散地，其鋼鐵和玻璃的建筑結構讓往來的游客耳目一新。
當外墻映照的光影隨著腳步而改變時，你就會驚覺整座建筑擁有全景式的玻璃墻面，五顏六色的食物被暖燈照射得活色生香，夜色漸濃，這些食物便照亮了你的前程。
這里有超過30家的商鋪售賣各種優質產品和精選原材料，例如：塔帕斯、火腿、橄欖、烘焙食品、啤酒、紅酒和香檳等。它致力于反映西班牙美食的豐富，同時也是一個美食文化中心，經常有課程、展示、集市等活動，已經被馬德里列為文化旅游景點。
不同于傳統市場或攤販凌亂的排列，圣米蓋爾市場從燈具到座椅，從每戶的招牌到食物陳列的形式，無不透露出一絲時尚，商戶們巧妙地運用各類時尚元素來裝飾店鋪，使這里常常成為小型音樂會、私人派對的舉辦場所，當然，這一切還要歸功于市場里琳瑯滿目的食物。
隨意站在一家攤位前，點上一杯葡萄酒吃一打蟶子，然后轉戰下一家來盤炸青椒和章魚腿。作為游客的你，能在最短的時間內品嘗到各式美食，將馬德里的好味道一網打盡。
這里的商品每一樣都極其精致，沒有成堆的摞著，而是整整齊齊擺放有序，并且都被明碼標價。
這是著名的西班牙火腿，是必嘗美味，用西班牙黑豬蹄制成，這種豬自然放養，吃野生橡果長大，需要身份證并加防偽標，經過海鹽腌制，不必擔心污染。
西班牙火腿儲存的時間越久，火腿肉質會越柔軟，并且香味越濃郁。火腿講究切薄片生吃、現切現吃，配上啤酒或雪利酒，那滋味——美。
大名鼎鼎的海鮮飯，是西班牙的國飯！在西班牙，有幾百種海鮮飯的做法。
各色整齊碼放的水果，在柔和的燈光下顯得很溫馨。
這里不僅出售來自西班牙的生蠔，還有法國最重要牡蠣供應商之一Daniel Sorlut開的店。鮮美多汁的生蠔，擠上新鮮的檸檬汁，那味道簡直鮮掉下巴！
誘人的果汁飲料，赤橙黃綠，繽紛靚麗，不像飲品，倒像是擺放的工藝品。
各種小吃琳瑯滿目，色彩飽滿令人垂涎。
這些被攤主精心設計得有模有樣有型有色的蔬菜水果肉類海鮮調料們，性感又可愛，新鮮又嬌嫩，隨意取景拍照便是一張獨具風格的明信片。
橄欖和橄欖油是西班牙餐桌上不可或缺的東西，在圣米蓋爾市場，攤主們精心準備了各種腌制的橄欖小菜，以及搭配精致的夾餡料的橄欖串，秀色可餐。
需要蘸著熱巧克力吃的西班牙油條，是當地頗受歡迎的一款早點。
圣安東市場：細節把控與多功能設計
圣安東市場位于楚埃卡地區，一共四層，一樓除了銷售新鮮的水果蔬菜、肉類海鮮以外，還可以買到其他特色美食。
二層主要為烹飪秀場，從西班牙美食到東亞風味，這里的各色小吃應有盡有，且市場內的每個樓層都有免費wifi全面覆蓋。
三層是一個裝修精美的餐廳，你可以直接點菜，同樣也可以把自己樓下購買的食材拿上來進行加工。
窗臺邊種著新鮮的各種蔬菜，老板還專門為每一株寫上名字，一目了然。
頂樓被設計成開放式的就餐區，是市場內最受歡迎的區域，哪怕天氣很冷，在這里蓋上毯子不說話，躺一會兒也舒服自在。
2011年重新裝修后的市場更是吸引了一眾美食愛好者，市場還貼心地從各處細節的設計上照顧到殘疾人，此外，市場還配備了全景式自動扶梯。
與圣米蓋爾市場相比，圣安東市場則更新一些，盡管氣氛上不如前者熱鬧，知名度也不及前者，可僅僅頂層的露天餐飲平臺，就很快引領了馬德里的樓頂酒吧時尚。
市場中間環繞著帶有屋頂的院子，整體上給人以井然有序的明亮感。
這里的餐廳都令顧客感到極其的舒適，看似隨意卻是經過一番精心布置的小餐桌，可供游客小憩。
你可以在二樓Tapas小吃聚集地，買上各式小吃。
也可以從海鮮攤直接買上幾只蝦，新鮮的蟶子，讓服務員拿到后廚加工，然后到頂樓的共享餐桌一邊俯瞰廣闊的中庭，一邊品嘗美味佳肴。
這樣多功能的菜市場，怎能不讓人記憶猶新？
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