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主題:品類促銷七大技能

社群奇跡

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技能一:促銷 品類 選擇的五大要素
   (注意:違反以下其中任何一條都不可以成為 品類 促銷的商品)
1、做促銷的 品類 一定是人們日常生活中使用率高、易消耗或時尚性的商品,而且一定是屬于小分類的商品,而決不是大分類或中分類的商品。也就是說這是一個商品點。
2、在 品類 促銷期內(一般為兩周),超市可將此 品類 商品的促銷單品數擴展至正常單品數的五倍以上。例如:燈泡 品類 在正常銷售期時,只有二十幾支基礎單品,而當做 品類 促銷時可擴展至近二百種各式各樣的燈泡單品。即:可把一超市168個商品點放大而做廣、做深,成為一個面。 
3、全店的毛利率不會因 品類 促銷而全線降低。即: 品類 促銷的毛利率不低于15%。
4、可以為全店的銷售帶來額外銷售額。即:此 品類 促銷不蠶食本店其它分類的銷售額,但可以嚴重蠶食競爭對手同 品類 的銷售額。最好為季節性商品或一次性銷售商品,這樣也不會蠶食本 品類 在本店的銷售額。
5、可以以此 品類 促銷帶來更多的客流,帶動全店其它 品類 商品的銷售。即: 品類 促銷面對的顧客面要廣,多在20至50歲女性消費者身上打主意。
提示:
一般 品類 促銷多集中于非食 品類 。但生鮮食 品類 中也有如月餅等比較出色的促銷 品類 。希望大家開動腦筋,用這五大要素好好推敲要做的促銷 品類 ,大膽嘗試,甚至完全可以跳出超市經營的商品范疇。
已成功運作適宜 品類 促銷的商品小分類:絲巾、絲襪、防曬霜、小禮品式毛巾、時尚MP3、各式新潮便捷式電風扇、廉價數碼相機、派對和節慶用品(圣誕、春節)、兒童水上用品……
技能二: 品類 促銷采購的四大要點
1、 促銷 品類 中的商品要品種齊全且花樣翻新,要把這個 品類 商品做深、做廣、做透其單品數量可與一個上萬平方米的大型超市的數量相當,甚至要更多。
2、 促銷 品類 要盡量集中由1-2個供應商供貨,不可再多。且盡量低價不收取其它促銷費用,以保證進貨價格的低廉性。
3、若做季節性 品類 促銷商品時,要比其它商家提前入季1-2周,做到先入為主,先聲奪人之勢。
4、 品類 促銷結束后,只保留促銷前原有的正常品項數,其余品項的商品全部撤架退貨。
技能三: 品類 促銷的價格策略
1、選擇 品類 中1-3支暢銷的單品做 品類 促銷的驚爆價。要求其促銷售價低于市場正常售價的30-50%,毛利率控制在1-5%以上。
2、選擇 品類 中5-8支較暢銷的單品做 品類 促銷的超低價,要求其促銷售價低于市場正常售價的15-30%,毛利率控制在10-15%以上。
3、促銷 品類 中的其它單品全部為正常促銷價,要求其促銷售價低于市場正常售價的10%,毛利率控制在15-20%以上。
4、 品類 促銷結束后,留下的品項售價在仍有促銷庫存的前提下繼續保持比市場正常售價便宜10%。直至促銷庫存歸零后再回價到正常。
 
技能四: 品類 促銷的賣場管理
1、極大的擴展促銷 品類 的商品陳列面,充分利用店促區、端架、地堆,最好要將 品類 促銷的商品集中陳列,突出驚爆價和超低價商品的陳列面。
2、正常促銷單品依單品陳列面的滿架存量的十倍貨量下首單訂量。驚爆價、超低價的商品更要加大倍數。時時跟蹤銷售,及時補下訂單。但在促銷結束前三天要控制正常促銷售價的 品類 單品的訂量,允許斷缺貨,對驚爆價、超低價的 品類 單品要開始縮小陳列面,不要發生斷缺貨。以上措施的目的是為了減少促銷結束后的退貨壓力。
3、針對一些 品類 促銷,要增派現場售賣的促銷員,加強引導消費,全面、深入、細致的展現該 品類 的系列商品
技能五:促銷海報的要求
1、 品類 促銷的主題及驚爆商品要突顯在海報封面的全版面。
2、專辟出海報的一個專頁刊登促銷 品類 的重點商品,要突出促銷 品類 的多種、多樣性及價格的優勢。
技能六: 品類 促銷的周期性和時限性
1、周期性:同一 品類 促銷一年中最多搞兩次。
2、時限性:一個 品類 促銷時段最好為兩周(14天),不宜太短(因 品類 促銷有很強的口碑傳播性,時效長。),也不宜太長(抓住銷售的黃金期,降低庫存壓力,見好就收,來日方長)。
技能七: 品類 促銷的難點及解決的切入點
1、商品貨源的組織:突出體現在供應商的匱乏。
2、商品庫存的掌控:突出體現在供應商對促銷備貨量的謹慎,擔憂促銷結束后的庫存退貨如何處理

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