補貨與理貨

一、補貨的基本原則

1、貨物數量不足或缺貨時補貨；

2、補貨以補滿貨架或端架、促銷區為原則；

3、補貨區域的先后次序：端架—堆頭—貨架；

4、必須遵循先后次序：促銷品項—主力品項—一般品項；

5、必須遵循先進先出的原則；

6、補貨以補堵塞通道，不影響賣場清潔，不妨礙顧客自由購物為原則；

7、補貨時不能隨意更動陳列排面，依價格卡所示陳列范圍補貨，否則影響商品陳列，違反者將按規則處罰；

8、補貨時，同一通道的放貨卡板，同一時間內不能超過三塊；

9、貨架上的貨物補齊后，第一時間處理通道的存貨和垃圾，存貨歸回庫存區，垃圾送到指定地點；

10、補貨時，有存貨卡板的地方，必須同時有員工作業，不允許有通道堆放卡板。

二、理貨的基本原則

1、貨物凌亂時，須做理貨動作；

2、零星物品的收回于歸位三理貨的一項重要工作；

3、理貨區域先后次序是：端架—堆頭—貨架；

4、理貨的商品先后次序是：快訊商品—主力商品—易混亂商品—一般商品；

5、理貨時，必須將不同貨號的貨物分開，并與其價格簽的位置一一對應；

6、理貨時，須檢查商品包裝(尤其三復合包裝)、條碼是否完好，缺條碼迅速補貼，破包裝要及時修復；

7、理貨時，每一個商品有其固定的位置，不能隨意更動排面；

8、一般理貨時遵循從左到右，從上到下的順序；

9、補貨的同時，進行理貨工作；

10、每日銷售高峰期之前和之后，須有一次比較全面的補貨；

11、每日營業額前理貨時，做商品清潔工作。

三、補貨作業順序

1、正常補貨

尋找庫存

檢查商品、條碼及品質等

取貨補貨

余下庫存歸庫存區并更改庫存單

打平紙箱，同垃圾放于棧板運輸

至指定區域

檢查通道無垃圾、卡板、無剩余庫存

補貨結束

2、夜間補貨

確定補貨品項

填寫補貨單

補貨人員依單下貨并做記錄

檢查條碼、品質、包裝等

補貨

余下庫存歸庫存區并更改庫存單

打平紙箱，同垃圾放于棧板

運輸至指定區域

檢查通道無垃圾、卡板、無剩余庫存

補貨結束

四、補貨/理貨時缺貨處理

1、若該品項貨物不足時，采取拉排面的方法，即將商品拿到貨架前方擺放，使商品看起來充實；

2、若該商品缺貨導致空位，應插上蓋商品“暫時缺貨”卡，同時維持其原有排面，直到該商品恢復供應或采購部有新商品替代，決不允許隨意挪動價簽位置或拉大相鄰商品的排面以遮蓋缺貨；

3、若某項產品補貨次數頻繁，要注意其陳列面大小是否合理，必要時提出申請，按程序由相關人員書面批準后，再按新的陳列圖更正陳列。

五、補貨/理貨時安全注意事項

1、安全使用叉車和工具，不要傷及自己、同事、顧客；

2、安全使用鋁梯，隨時檢查其穩固性；

3、在鋁梯或貨架上作業時，注意貨物安全取、放、遞，切不可從貨架上往下扔貨，以免造成意外傷害；

4、高叉車作業，必要時用圍欄擋住作業通道以保證安全操作；

5、貨物在卡板上碼放，從收貨部到樓面，均遵循安全、穩固、交叉碼放原則，以免貨物倒下傷人