市場調查
一、定義
零售業經營者去了解、調查與自己所經營品種相關的商品的價格、品質、市場發展、前景等影響經營者自身的銷售、價格因素的一個過程。
二、目的
1、了解同類商品在周圍商圈范圍的價格變化;
2、了解商圈范圍內顧客群的反應;
3、了解商圈范圍內競爭者的促銷活動及針對性。
三、市調對象的選定
市調對象是以自主經營地為中心,方圓兩公里內,與自身經營有密切關系的對手。
四、市調的內容
1、競爭對手的商品價格;
2、競爭對手的商品品質;
3、競爭對手銷售商品的種類;
4、競爭對手客流量的調查;
5、競爭對手促銷商品的情況;
6、競爭對手服務態度的調查;
7、競爭對手A類品牌及銷售的情況。
五、注意事項
1、準備市調工具:筆、紙、手機等;
競爭與競爭店的保安人員、賣場人員起沖突;
遇到狀況隨時報告主管;
必須注意安全;
不可以公開在競爭店內抄價格,撕價格牌。
2、市調時間
依據各課、各處不同而決定市調時間;
食品處—— 一星期至少一次;
生鮮處—— 加工單位一星期至少一次、非加工單位每天一次;
百貨處—— 一星期至少一次。
3、市調人員
A 必須有足夠的人員;
B 組員、組長每次都必須參加;
C 各部門課長一個月至少兩次至三次,生鮮部門必須一星期一至兩次。
4、市調商品
無論包裝、大小、品牌以及服務品質的不同,必須做多方面的市調。
六、將市調報告交給課長,由主管進行相應的定價調整等動作。