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在家樂福中國區,像秦虹一樣的店長有80位。這些一直被業內認為“權利很大”的店長為家樂福11年來在華圈定零售版圖立下了汗馬功勞。而這一位位天天“游走”在店內的店長們也因此被披上了神秘色彩。用秦虹的話講,他們像管家一樣做著很多繁雜而具體的工作,她很多時候感覺自己嘮叨得像“唐僧”。
“位高權重”的神秘角色
在通州九棵樹的瑞都國際購物中心底商,記者在家樂福賣場的裝修現場找到了正在安排工作的秦虹。在擺放了一些貨架,還些許凌亂的賣場中,秦虹手拿著對講機,跟相關負責人敲定裝修工作。對于擔任過三家店店長的秦虹來講,接手籌建一家新店還是第一次。“新的挑戰挺令我興奮的”,雖然籌建通州店的過程中工作時間經常達到12小時,但是這樣的工作讓她“有激情”。
進入中國11年的家樂福,被業內認為是在華發展本土化策略貫徹較好的外資零售企業。符合中國老百姓習慣的“生鮮早市”,像農貿市場一樣叫賣聲迭起的賣場環境等都收到好評。而一直被業內認為“權利過大”,“位高權重”的家樂福店長也被認為是執行本土化策略的神秘角色。
“家樂福的店長確實有自己一定權限,而這種店長掌有的靈活性也是家樂福在中國能夠快速發展的重要因素。”秦虹介紹,家樂福店長的權利相比其他外資零售企業確實要大。比如,店內的毛利和營業額可以歸單店支配,一些市場營銷方面的投入和店內的投資、修整可以由單店自己來做等等,這樣店長可以根據自己店內的實際情況來調整門店的運營策略,更得心應手。但秦虹介紹說,發展到現在,總部正在慢慢回收一部分權利,致力于門店的標準化。
“開關”一樣的店長腦袋
在業內人士看來,家樂福的店長有著重要的實權,而權利和義務是對等的。事無巨細、像管家一樣的工作,令店長有著像“開關”一樣的腦袋。
“每天早上的巡店是很關鍵的,看一看生鮮準備得如何,消防措施做得如何,開業前的準備工作做得好會使得門店在這一天迎來一個很好的銷售業績”,秦虹描述著她的工作,“在早上的晨會上,會向店內十幾個部門的管理人員布置工作任務,包括來自區里的一些通告,而有一些亟待解決的問題也會在會上提出。之后,還會處理一些各個部門的雜事。”
在家樂福店長管理的十幾個部門中,既包括生鮮、百貨等業務部門,也有工程、人事等職能部門,而所有的來自于各個部門的細枝末節都由店長處理。
“我的腦袋經常像開關一樣”,秦虹開著玩笑說,開完晨會后,經常是一個部門的主管進來商討工作,而剛剛處理完這項工作另一個部門的主管又推門進來,又要處理另一個領域的事情,自己的大腦就像開關一樣,馬上要切換到相應的頻道做出反應,反反復復不停地說,辛苦就不說了,經常覺得自己像“唐僧”一樣嘮叨。
寂寞的職位
目前,在家樂福的80位店長中,有將近一半都是中國人,而秦虹在三年前剛剛擔任店長的時候也是“很自豪”的。
1995年6月就加入家樂福的秦虹,已經在家樂福供職11年。“最開始做雜貨秘書,工資是1200元,一個月后被調為店長秘書,之后升為收銀主管……”秦虹剛剛加入家樂福工作的時候,真的是緊張認真到“不上廁所不喝水”。
“在家樂福像我一樣從基層干起的店長有很多,法國老板的思路也很簡單,以工作業績說話”,秦虹說,在家樂福踏實工作就有自己的晉升機會,目前已經有三個小區經理是中國人了。而按照家樂福的思路,今后在中國會有更多的中國店長,甚至將優秀的管理人員吸納到全球管理體系中去。
“店長也是一個寂寞的職位”,秦虹說,與屬下畢竟是上下級關系,聽到的不一定都是真話,要自己分辨,同時還要承擔著來自老板的工作壓力。但是,店長和店長之間也有很多工作和情感上的交流。
在記者和秦虹交談的過程中,北京雙井店的店長來到通州正在籌備的新店中。秦虹說,雙井店店長是北京門店中生鮮做得很好的,哪家門店有生鮮方面的疑問都去請教一下他,正在籌備中的新店也請他來“支援”一下,希望這家新店能夠在10月底開業。
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家樂福太會作秀了
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其實我是一個演員,臨時演員也是演員。
努力,奮斗。
--《喜劇之王》
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