針對雜貨14部門員工少,事情多、雜現象,望各位前輩指點。
近幾日,通過詢問、觀察發現以下幾個問題:
1.因新開店,事情繁多,換排面、做盤點,員工常加班加點至晚上12點后,陸續有員工辭職,人少事多。
2.倉庫雜亂,找貨補貨花費時間多,對即將進行的TOP3影響巨大,如何處理?
3.促銷員管理難題。
這是正常現象,我剛到14的時候就我一個員工,現在半年下來了,大夜干了五、六回,其中確實屬倒貨架子最累人,我們的資產放在B2,吻著下水的臭味和灰塵找資產,上來后再安裝!!14本就是最大的部門,所以只能依賴促銷員了,女人當男人用,男人當驢用啊!!
至于TOP3,我們已經開始實行了,但后庫弟兄是最累的,我們只是把睡覺的商品拿出來放到寄倉上睡,他們則把所有貨架子全拆了,還要運到B2。之后CCU瘋了一樣的搞來上千件的“五湖”、“新元”油,他們只能老老實實像蓋樓似的羅到天。
現在后庫基本沒太多貨,已經分出可入庫、DM貨、周轉區,說白了,天天有貨來,排面永遠有漏洞!!為了追求毛利(本店系小店,流量小),負毛利產品要么不訂,要么縮面,要么干脆睡覺!!可悲的是,就連DM都限量供應,家樂福的信譽就這樣被一點點毀了,哈哈哈,搞笑啊,打出廣告不賣,簡直無法形容啊!!
本人預測下哈,這個CCU現在的表現是有沒有他都行啊,DM檔期現在的品基本上是兩檔能有點變化,我得感謝他們嗎??讓我省了不少事啊,可以倒出地方清清我的大庫存了,而且有時還能給維護個低價,他們是越來越可愛了!!哈哈哈,家樂福的TOP3就是讓自己變成小超市,而“大而全”太累!!