經濟整體下行、消費疲軟、電商沖擊,凡此種種,上海公司注冊都使得2012年的中國百貨業普遍不太景氣。然而,華冠購物中心,一個北京郊區的百貨新秀,居然在這種大的背景下取得了不俗的業績,尤其是其增速居然成了北京百貨業的排頭兵。
不僅如此,在2012年12月中旬其推出的“40小時不打烊”的促銷活動中,華冠購物中心一個單店的銷售額居然過億,也引起了業界的廣泛關注。
用北京華冠商貿有限公司總經理肖英的話說,這一切主要都得益于她們薄利多銷的策略。“我們是做超市出身的,薄利多銷是超市的不二法則。做百貨其實也一樣,都是怎樣為消費者帶來實惠�!�
也正因為此,華冠購物中心盡管增速超群,但其毛利率卻遠遠低于行業平均水平。眼下,華冠把百貨店作為企業發展的重心和新的利潤增長點,這種低毛利的模式是否還要、還能復制,值得華冠高層考量。
40小時 單店銷售過億
“不打烊”活動嚴格來說是個舶來品。國內最早是在2004年,新世界百貨崇文門店14周年慶時推出了“60小時不打烊”促消活動,結果被國內各大百貨店紛紛效仿。但這次華冠購物中心在郊區也嘗試“40小時不打烊”,在國內絕對也是首次。
2012年12月16日下午20時許,盡管華冠40小時不打烊活動已經接近尾聲,但在華冠購物中心一樓扶梯入口,記者卻又一次被熙熙攘攘的人群擋至在外�!安坏纫粫揪蜕喜蝗ィ�(電梯)入口全都是人�!睂τ谙M者持續釋放的購物熱情,購物中心的安保人員也無可奈何。
對于華冠購物中心甚為火爆的銷售場景,從馬連道驅車趕來的孫女士也是深有感觸。代理注冊公司使“我經歷過新世界人擠人的痛苦,本以為華冠地處郊區,(促銷期間)人不會太多,但萬萬沒想到,這里跟新世界相比,強不到哪去�!�
記者在華冠購物中心發現,無論是黃金、服裝、化妝品、床品、家私、玩具、家電、通訊數碼等專柜,還是餐飲、影院、電玩等區域,無一不被熱情高漲的消費者圍得水泄不通,甚至購物中心周邊的肯德基[微博]、金鳳成祥、和合谷、小吃城、呷哺、咖啡廳等商鋪也被絡繹不絕的購物人群所“攻占”。
40小時不打烊的促銷活動除了持續上演的火爆購物場景,也讓華冠的銷售記錄實現了歷史性的突破。肖英透露,截至目前,華冠購物中心的單店銷售額已突破1億元,超過平時一月的銷售額,并有效帶動和提升了周邊兩公里內餐飲及其他商鋪的銷售。
據華冠購物中心總經理于淑麗介紹,促銷期間華冠購物中心人流量的激增,也出乎他們的預料。在其看來,消費者高漲的熱情主要來自于幾個方面�!耙粊恚A冠全方位的促銷活動確實迎合了消費者的需求;二則,房山及周邊地區的消費者也十分愿意嘗試不打烊的消費體驗;三是我們的黃金價格也確實做到了全市最低,很多消費者甚至擔心會限量,所以一早就趕來這里�!�
1毛利 超市百貨都通用
據了解,華冠購物中心此次促銷活動,吸引的不僅僅是房山本地的消費者,有很大一部分還是從北京城區驅車過去的。其中最大的一個賣點就在于華冠推出的369元/克不限量的北京最低價黃金(當時,北京菜百百貨的黃金價409元/克)。
此舉甚至一度引發部分業內人士的質疑,但活動現場華冠黃金貨真價實,銷售異�;鸨!拔覀儼褍r格做這么低,可以說最后我們得到的是零利潤,如果再加上扣稅,甚至我們是負利潤。但即使這樣,我們也要在年末這個時段最大限度地讓利給消費者,因為這是我們的企業理念�!毙び⒈硎�。
華冠的讓利不僅僅體現在其自營的黃金上,在活動期間,華冠還推出了“滿300送300”、“買家電送家電”等讓利活動,同時還將ONLY、VM、JJ、SL全場3-5折、折上5折,名表8折起,送IPAD,送油卡,送肯德基早餐,送積分,免停車費,超值換購,折后再滿送等溫馨關愛活動貫穿于整個活動期間。
受經濟大環境及電子商務快速發展的影響,近兩年來北京市百貨業的增長已呈減速之態。2012年,除翠微百貨的銷售額與同期相比持平外,北京其他百貨企業的銷售都有不同程度的下滑。然而,一向不溫不火的郊區百貨卻呈不降反增的局面,尤其華冠購物中心2012年在北京百貨企業中銷售增速排名第一。
“華冠的異軍突起并非偶然。一方面是因為其自身“薄利多銷”的發展理念很好地迎合了郊區的消費理念,且郊區的消費能力仍有很大的釋放空間。另一方面,過去十年來,華冠一直堅持經營模式上的創新,敢于在不打烊上做郊區第一個吃螃蟹的人就是最好的例證。此外,一線城市市區的消費潛力逐漸在向郊區轉移,這也是不爭的事實�!蹦硺I內人士表示。
自2001年涉足百貨業后,華冠將其在超市業態上一直秉承的“薄利多銷”的理念移植到了旗下的百貨店,盡管在外界看來這種理念似乎有些過時,且與傳統百貨業高毛利的經營方式格格不入,但12年來,華冠對消費者的這種承諾卻從未動搖。“用做超市的毛利去做百貨,雖然風險很大,但是我們很好地應對了過來�!毙び⒏嬖V記者。
說到興致上,肖英還給記者講起了華冠董事長張兵的故事。張兵在做超市之前是做白酒銷售的,那時一箱牛欄山只賺1毛錢,張深知其中的不易。后來開超市,從一個店到8個店,他就覺得很滿足。現在超市快50家了,百貨也在加緊布局,他總覺得自己少賺點,要多給消費者一些實惠。
忙拓展 模式復制成憂
華冠購物中心是北京華冠商貿的旗艦店,于2001年開業。2010年初,原賽特購物中心副總經理于淑麗擔綱華冠購物中心總經理一職,并展開調整工作,賣場調整率達71.91%。升級改造效果顯著。2011年銷售突破10億,同比增長率25%,毛利增長31%。
據肖英介紹,經過改造升級的華冠購物中心,應該說效果是顯著的。截至目前,華冠購物中心單店的銷售額就占據了整個華冠的45%,利潤占比更高。品牌的直供率也高達60%,眾多品牌的銷售在北京各郊區縣排名穩居第一。
也正是基于此,在2012年6月份,華冠公司對外宣布,公司將繼續以商業為核心業務,在做大做強超市業態的基礎上,重點打造連鎖百貨和購物中心業態—“華冠天地”,同時通過物流的保障做好商業的紐帶。
在密植房山的同時,向北京的東南、西北輻射,拓展冀北。力爭在3-5年內,把華冠公司打造成為具有近百服務網點的大型連鎖經營企業。據記者了解,截至目前,華冠天地長陽店已經開業,公益西橋店也會在春節前開門迎客。
不過,值得注意的是,也正是因為華冠一直堅持用作超市的做法來做百貨,華冠購物中心現在的毛利率僅有13%,與行業20%平均水平還有一定的差距。這在華冠自有物業的基礎上應該是可以盈利的,但目前已經開業的長陽店、或者是即將開業的公益西橋店、還是未來要開業的新門店,恐怕自有物業的占比少之又少,還能以如此的低毛利模式復制么?
對此,恐怕不僅記者關注,行業也關注。而華冠自然更要關注。
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