近日,星巴克中國公司宣布,中國內地首家星巴克美食體驗店――北京東方廣場三店在位于王府井的東方廣場正式開門迎客。獨特的門店設計、17款獨家供應的美食、“神秘”的咖啡香味實驗室等為顧客提供了獨特而全面的星巴克咖啡體驗。
中國內地首家星巴克美食體驗店――北京東方廣場三店
獨具匠心的門店設計
走進東方廣場三店,最先映入眼簾的一個U型吧臺,是設計師按照顧客消費時的動線特別設計的。店中間的一個圓形的柱子上手繪著咖啡世界地圖。一圈舒適的沙發座位圍繞著圓柱形成了既獨立又連貫的座位區,而臨窗一側吧臺似的座位區域會成為單獨而來的顧客的最佳之選。最為震撼的一處是門店內有整整一面墻上懸掛著上千只星巴克經典的logo馬克杯,這里將成為一個星巴克的世界“杯”墻,來自世界各地的城市杯都會在此展示。細心觀察,你會發現這家門店隨處可見充滿藝術氣息紋飾,無論是懸掛于吧臺上方菜單板還是商品架上產品介紹,亦或是玻璃墻面的裝飾,都是親和隨意的手繪風格,頗為清新。門店整體以深棕和奶白為主色調,深棕代表expresso,奶白則是latte的顏色。酷似馬賽克磚的地面就像cappuccino的奶沫,每個細節之處的精心設計都傳遞了設計師用簡單演繹精彩的想法,著力營造如法國傳統咖啡館般的經典,優雅的設計理念。
世界“杯”墻
17款門店獨享新鮮美食
在這家店,每天供應約17種新現烘焙、制作的西式糕點和西式簡餐來與咖啡搭配品嘗,使顧客能夠嘗試更加豐富美妙的星巴克體驗。新品美食包括:七款迷你丹麥酥,兩款曲奇餅干,兩款司康,兩款千層面以及美味奶油蘑菇湯,古法烤平果酥和兩款蛋糕。值得一提的是,也只有在這家門店,顧客才能品嘗到這17種食品。
美食自然要與咖啡搭配才會更加完美,富有經驗的星級咖啡師們給了我們如下咖啡與美食的搭配推薦:清晨:用新鮮烘焙的香濃巧克力曲奇和燕麥曲奇,搭配有著水果般香味的肯亞咖啡,喚醒味蕾;上午10:00叫上同事一起,一邊品嘗玉桂司康,藍莓司康配卡布奇諾一邊討論設計方案;中午12:00現場烘焗的意式牛肉千層面和慢煮蔬菜千層面搭配美味奶油蘑菇湯,會是午餐的不二之選;下午3:00試試用玫瑰鹽焦糖芝士蛋糕或芯太軟巧克力蛋糕搭配美式咖啡一起品嘗,再續能量。當然,更多咖啡與美食的完美搭配,還需要您來親自品鑒,并按照個人口味自行搭配。
服務特色靈活 神秘實驗室體驗咖啡香味
巴克美食體驗店,當一撥新鮮烘焙的餐點出爐后,星級咖啡師們會輕搖一下鈴鐺,通知顧客。另外,這里還一改其他門店的自取方式,當顧客點單完畢,就可以選擇好座位,坐在那里等候星級咖啡師們將您的餐點送到面前。
在星巴克美食體驗店里有一個相對“獨立”的神秘區域,這就是咖啡香味實驗室。里面陳列著各種專業的咖啡器皿,咖啡豆還有咖啡苗。這里將定期舉辦咖啡講座,專業的星級咖啡師們會介紹關于咖啡產地,咖啡品種,咖啡的品鑒等專業知識,將引領咖啡愛好者共同交流咖啡文化,探討咖啡知識,歡迎所有愛好咖啡的朋友們來此共度美好的咖啡時光。
玫瑰鹽焦糖芝士蛋糕
意式牛肉千層面
(來源:中廣網)