春節(jié)是休閑食品的消費旺季，但剛過去的2013 年春節(jié)，國家有關反奢侈、反浪費的相關政策精神效果明顯，因此在消費市場上總體呈現(xiàn)出高檔煙酒、食品等消費明顯大幅下滑而大眾消費依然旺盛的分化局面。

食品是消費品版塊中與政策精神、消費風俗、飲食習慣和百姓收入等密切關聯(lián)的大行業(yè)，2012 年以來在有關禁止公費送禮、反對奢侈浪費、倡導全民節(jié)約等政策背景下，進口食品的高端消費也受到不同程度的影響，但與此同時我們也注意到，占消費絕大部分的普通大眾消費的比重卻得到了提升。

進口食品在中國的崛起已經(jīng)獲得業(yè)界內外的關注，當初其“奢侈品”、“高價品”的身份已逐漸被“平民化”、“實惠化”所代替，全國各類品牌專營店和兼營進口食品的大型商超猶如雨后春筍般冒了出來。法國的紅酒、瑞士的巧克力、韓國的調味品、越南的蔬果干、美國的杏仁、新西蘭的奶粉……這些已經(jīng)越來越多地出現(xiàn)在普通老百姓的餐桌、聚會、日常休閑當中。有關人士認為，進口食品走入尋常百姓家已成為一種必然趨勢。

進口食品的壯大勢頭也促成了國內一批食品企業(yè)的崛起，目前，在全國的上千家自由自在進口食品專營店中可以看到來自全球眾多國家和地區(qū)的特色食品，品種主要是餅干、糖果、飲料、酒類、干果、涼果、肉制品、膨化物、乳制品、調味品等十幾大類，幾乎囊括了休閑飲食的所有品類，而隨著新品開發(fā)力度的增加，這些品類還將越來越多。更值得一提的是，由于采取集團采購方式，自由自在總部直接與上游廠商接觸，極大地壓縮了采購成本，并使最終的終端平價售賣成為可能。“走平民化路線”，這是自由自在品牌之所以能夠在激烈的市場競爭中迅速成長的一大保障。

未來隨著城鎮(zhèn)化的推進，以城鎮(zhèn)居民為主體的“中產階級”數(shù)量將會大幅提升，同時伴隨著“十八大”的“收入倍增計劃”的全面落實，特別是國務院批轉的《關于深化收入分配制度改革的若干意見》中提出要繼續(xù)深化收入分配制度改革，在未來5-10 年實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民人均實際收入大幅增長的背景下，我們有理由相信未來國內居民的消費品需求與購買力都會同向提升，進口食品消費升級趨勢將會趨強。

隨著普通消費者購買力的提高，以及對食品質量、口味要求的不斷提升，對進口食品的需求亦不斷增加，這無疑也給進口食品專營投資帶來了無限商機。據(jù)自由自在進口食品總部的市場人員透露，開年伊始，前往總部考察了解相關專營事宜的客戶已是紛至沓來，在官網(wǎng)及各廣告頁中留言的客戶更是不計其數(shù)，人們投資開進口食品專營店的熱情空前高漲。

由此我們也可以看到，在政策及市場消費升級等因素的影響下，投資開間進口食品專營店已成為越來越多創(chuàng)業(yè)人士的共識。你，還在等什么，一起加入吧！

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