　　卜蜂蓮花星沙店助理店長袁先生告訴記者，星沙店目前經(jīng)營狀況不錯(cuò)，總部有在長沙增開店面的計(jì)劃，目前正在選址。他表示，長沙作為消費(fèi)型城市，即使在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣的情況下，超市還能實(shí)現(xiàn)盈利，與選址關(guān)系密切。“星沙處于長沙城鄉(xiāng)接合部發(fā)展較快的地區(qū)，未來前景十分看好。”

　　雖然星沙店的發(fā)展似乎順風(fēng)順?biāo)贩渖徎ㄔ趪鴥?nèi)一線城市的際遇似乎就不那么好過了。根據(jù)此前卜蜂蓮花在港交所發(fā)布的業(yè)績來看，公司2012財(cái)年?duì)I業(yè)收入為106.77億元，年度虧損金額達(dá)到約3.92億元，而上年同期盈利2381.3萬元，期內(nèi)每股虧損1.88分。記者注意到，相傳將于四五月遭遇關(guān)店命運(yùn)的8家蓮花門店集中在上海、重慶、成都和武漢等城市，這是否意味著其在我國一線城市發(fā)展受阻？結(jié)果不得而知。

　　當(dāng)然，在中國發(fā)達(dá)城市遇到難題的零超商遠(yuǎn)不止卜蜂蓮花一家。據(jù)了解，2012年，沃爾瑪悄然關(guān)閉了其位于深圳的3家“惠選店”。家樂福也連續(xù)第3年關(guān)閉其在中國的門店，去年“中槍”的是經(jīng)營了5年的浙江紹興店。另外，麥德龍也于今年初宣布公司對(duì)旗下消費(fèi)電子連鎖賣場萬得城在中國為期兩年的試營業(yè)結(jié)束，并決定終止其在中國市場的業(yè)務(wù)。

　　【對(duì)策】
　　沃爾瑪收購1號(hào)店，步步高年開200家“匯米巴”

　　面對(duì)自家業(yè)務(wù)頻頻受阻，零超商巨頭們似乎再也坐不住了。2012年8月，商務(wù)部網(wǎng)站證實(shí)批準(zhǔn)沃爾瑪收購1號(hào)店33.6%股權(quán)的經(jīng)營者申報(bào)。此次增資完成后，沃爾瑪在1號(hào)店的持股比例將達(dá)到51%，也就是說這意味著全球數(shù)一數(shù)二的零超商沃爾瑪已將1號(hào)店的控股權(quán)牢牢握在手中。眾所周知，1號(hào)店一直致力于做國內(nèi)最大電商超市平臺(tái)，只是一直受資金、庫房等諸多因素所苦，一直只在有限的幾個(gè)大城市有些起色。

　　此次收購，對(duì)沃爾瑪在國內(nèi)鋪開其電商的發(fā)展渠道無疑具有重要意義，而對(duì)超市由實(shí)體向電商過渡轉(zhuǎn)型而言，不能不說是一個(gè)信號(hào)。

　　此外，便利店也成為了商超尋找全新盈利增長點(diǎn)的形態(tài)之一。2011年9月，本土步步高集團(tuán)旗下匯米巴便利事業(yè)部開出了第一家店“岳麓1號(hào)”。2012年，其在長沙范圍內(nèi)的門店增至70余家，大多圍繞大學(xué)、醫(yī)院、寫字樓等人口密集分布區(qū)。據(jù)匯米巴便利店事業(yè)部選址開發(fā)處張部長介紹，2013年匯米巴預(yù)計(jì)將在長沙進(jìn)行拉網(wǎng)式鋪蓋，增至200家門店。

　　“便利店既是實(shí)體形象店，又是一個(gè)零距離配送渠道，布局便利店一方面占據(jù)了社區(qū)市場，另一方面也為未來的O2O(線上線下)模式搭建起了物流配送平臺(tái)。這種無孔不入的便利店，能夠解決‘最后一公里’的配送問題，確保商品在10分鐘內(nèi)送貨上門。”步步高集團(tuán)董事長王填介紹，“未來匯米巴將與步步高廣場業(yè)態(tài)、超市賣場一起，共同實(shí)現(xiàn)百貨、家電、生活用品的全品類配送。這是考慮到與超市經(jīng)營產(chǎn)生互補(bǔ)，也考慮到‘便民’的需求。”

　　事實(shí)上，社區(qū)便利店在國內(nèi)已不算新鮮。無論是國外連鎖“711”，還是本土的千惠、姍姍等，都在改變著人們的消費(fèi)習(xí)慣。截至2012年底，長沙已有千惠便利店共計(jì)85家，而遍布省內(nèi)高鐵站的姍姍超市也“來勢(shì)洶洶”。大型超市與便利店在相互依存的情況下形成競爭的局面，似乎也已初現(xiàn)端倪。

　　市場觀察
　　超市業(yè)態(tài)面臨轉(zhuǎn)型

　　大型超市在國內(nèi)大型城市頻現(xiàn)關(guān)店迷局，但一些有發(fā)展?jié)摿Φ亩€城市及城市周邊地區(qū)卻發(fā)展得如火如荼。這是一個(gè)悖論嗎？顯然不是，城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)似乎為各種商業(yè)業(yè)態(tài)開發(fā)新的利潤增長點(diǎn)作出了不小的貢獻(xiàn)。

　　泰國開泰研究中心學(xué)者帕提瑪認(rèn)為，“新型城鎮(zhèn)化能夠使中國的二三線城市得到發(fā)展，居民收入增加。二三線城市的競爭要比一線城市弱，更有利于泰國優(yōu)勢(shì)企業(yè)前往投資，比如食品、餐飲、水療等。”與他的看法不謀而合的，是準(zhǔn)備在一線城市關(guān)店的卜蜂蓮花正計(jì)劃在長沙增開新的店面。

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，位于城市成熟商業(yè)中心的大型超市一些弊端也逐漸顯現(xiàn)出來。星沙的王先生向記者講述了一次不太愉快的購物經(jīng)歷。家里的橡膠手套破了需要買一副新的，第一次，他在商場內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈，沒有找到；第二次，他向附近的營業(yè)員求助，在其含糊的指引下還是沒能找到。“超市太大了，對(duì)于我們這些不常逛超市的人來說，找到一樣特定的商品有時(shí)候確實(shí)挺困難的。”

　　與王先生有著同樣困惑的人不在少數(shù)，開福區(qū)李女士是個(gè)忙碌的上班族，她說：“平時(shí)工作太忙，能夠用于采購生活用品的時(shí)間極為有限，動(dòng)輒數(shù)千平方米的大型購物中心找到所需商品確實(shí)太費(fèi)功夫。再加上擁堵的交通無形中給其增加的時(shí)間成本，總讓人覺得‘去超市’變得不太隨意了。”

　　記者手記
　　當(dāng)“逛超市”變得太奢侈

　　對(duì)大多數(shù)人來說，有空閑時(shí)間的時(shí)候，能夠慢慢走，慢慢挑選自己喜歡的商品，去超市逛逛是件很愜意的事。但隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，對(duì)效率的要求也越來越高。如果只是為了添置一些簡單的生活用品，專程花1到2個(gè)小時(shí)去趟超市就顯得多少有些奢侈了。

　　誠然，超市發(fā)展至今，已經(jīng)成為人們生活中不可取代的一種商業(yè)形態(tài)。無論是與電商結(jié)合，在未來提供便利的網(wǎng)絡(luò)購物；又或者搭配便利店，為居民提供快速的上門服務(wù)，種種都是超市們?yōu)榱烁玫倪m應(yīng)社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)者需求做出的努力。

　　當(dāng)“逛”超市變得有點(diǎn)奢侈，一直宣稱要為顧客提供便利生活的一眾超市們，是不是也應(yīng)該開始著手尋找跟上社會(huì)節(jié)奏的新形象了？
　　（三湘都市報(bào) 記者朱蓉/攝)