圖為：2012年主要外資超市在華新開門店對比圖
圖為：2012年主要外資超市在華關(guān)店數(shù)對比圖 數(shù)據(jù)來源：聯(lián)商網(wǎng) 制圖/羅婷
國內(nèi)商超業(yè)格局迎來微妙變化：一邊沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花等外資超市在華放緩開店速度；另一邊，華潤蘇果、華聯(lián)等內(nèi)資超市高調(diào)在武漢欲大舉擴張。業(yè)內(nèi)人士分析認為，外資超市的制度紅利消失后，水土不服的弊端逐漸顯現(xiàn)，本土超市的崛起完成了商超業(yè)格局的逆轉(zhuǎn)。
近期，卜蜂蓮花公布去年虧損約3.92億元，據(jù)媒體報道，今年卜蜂蓮花計劃裁員30％、關(guān)閉8家門店，武漢寶豐店、竹葉山店、武珞路店三家店，均被列入五月份關(guān)閉的計劃之內(nèi)。
對此，記者向卜蜂蓮花武漢公司進行求證，該店相關(guān)負責(zé)人稱，目前并未接到總部任何裁員或是關(guān)店的信息。
卜蜂蓮花促銷不斷
武漢三店均正常營業(yè)
今年1月初，因長期虧損，位于北京南三環(huán)的卜蜂蓮花草橋店已經(jīng)關(guān)門停業(yè)。當(dāng)時，卜蜂蓮花對外宣稱，關(guān)店“僅是個別現(xiàn)象，并不會出現(xiàn)閉店潮”。
然而，當(dāng)卜蜂公布去年巨虧的消息之后，2月24日，據(jù)《投資者報》報道，有卜蜂蓮花內(nèi)部人士稱，該公司上層會議計劃，全國卜蜂蓮花裁員600人。與此同時，卜蜂蓮花也將開始關(guān)閉虧損嚴(yán)重的門店，5月份，卜蜂蓮花將陸續(xù)關(guān)閉武漢寶豐店、竹葉山店、武珞路店、成都沙灣店、重慶洋河店等五家門店。
近日，記者分別走訪了卜蜂蓮花武珞路店和寶豐店，均在正常營業(yè)，會員卡、購物卡仍正常辦理。在元宵節(jié)促銷活動結(jié)束會后，該店緊接著又開始了新一輪促銷活動，散雞蛋4.9元一斤，平包菜0.99元一斤。
昨日下午，家住丁字橋的市民周先生來到武珞路卜蜂蓮花超市，購買了一桶食用油，幾乎沒有怎么排隊就結(jié)賬出門。記者看到，該店22個收銀臺中，開了5個。
記者詢問一些工作人員得知，幾乎沒有人聽說有裁員這回事，他們中間也沒有人接到調(diào)動或離職之類的通知。卜蜂蓮花武漢公司相關(guān)負責(zé)人告訴記者，并不知道有裁員消息，更未獲悉武漢有關(guān)店計劃。“可以確定的是，武漢三店運轉(zhuǎn)都是正常的。”
卜蜂蓮花宣稱仍在尋覓新址
入漢9年未開新店
2001年，卜蜂蓮花就進駐武漢，但隨后近12年的時間里，在江城卻只開出了“三朵蓮花”。從發(fā)展勢頭看，無論與卜蜂蓮花以前相比，還是本土的零售企業(yè)比，這個速度都是緩慢的。
早在2010年，卜蜂蓮花由“易初蓮花”更名時，表示為了向“適應(yīng)超市顧客群向高端發(fā)展”轉(zhuǎn)型，其計劃在未來2-3年的時間里，對武漢市場進行拓展，同時推出正大生活館項目，對現(xiàn)有門店進行全面升級改造，而除大型超市外，卜蜂蓮花還將推出手機館、數(shù)碼館等項目，預(yù)計門店將達到10家。
而截至目前，3年過去了，新店未有下文。對此，卜蜂蓮花武漢公司相關(guān)負責(zé)人介紹，該公司開發(fā)部一直在尋覓和洽談湖北地區(qū)新店地址。
但記者發(fā)現(xiàn)，卜蜂蓮花在去年的年報中并未提及開店計劃，只是表示將重塑兩家店鋪及更新10家店鋪。在零售業(yè)分析師看來，區(qū)域總部的縮編意味著卜蜂蓮花進入戰(zhàn)略收縮期，未來不會有大規(guī)模開店計劃。
該公司近日發(fā)布2012年全年業(yè)績顯示，其店鋪銷售下降3.9％，而毛利率也從17.7％下降至16.5％。對于這種大幅虧損，卜蜂蓮花發(fā)布公告稱，2012年是非常艱辛的年度，公司成本大幅增加，特別是最低工資上升、同比店鋪銷售負增長、毛利率下降等因素，均致使公司出現(xiàn)重大虧損。
零售業(yè)的發(fā)展并不景氣，才是卜蜂蓮花在超市板塊裹足難行的根本原因。
面對這種困境，卜蜂蓮花的大規(guī)模調(diào)整已在悄然進行，而其選擇的方式是“集權(quán)”。該公司從去年下半年開始進行調(diào)整，目前，卜蜂蓮花已公布要將區(qū)域總部由6個減少至4個。記者留意到，卜蜂蓮花的線上業(yè)務(wù)也于近期停止。
江城商超業(yè)成三足鼎立之勢
試看目前武漢商超市場，三足鼎立之勢已逐漸成形。本土中百、武商、中商三家商超大鱷一馬當(dāng)先，早年間入漢并站穩(wěn)腳跟的家樂福、沃爾瑪、麥德龍、卜蜂等洋超市也各自占據(jù)一方領(lǐng)地，與此同時，華聯(lián)、大潤發(fā)等多家外來大型連鎖超市也是遍地開花，這其中還包括9577、德沃、北冰洋等連鎖便利店，競爭激烈。
而未來的市場卻遠遠不止這些。國際巨頭方面，世界500強企業(yè)、亞洲銷售額最大的商業(yè)零售“航母”——日本永旺株式會社將首先進駐武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，隨后在東西湖區(qū)、后湖等地開設(shè)3家大型超市。
國內(nèi)方面，華潤旗下連鎖超市蘇果也已向武漢布下了第一顆棋子。蘇果超市曾稱，3年內(nèi)，將在湖北市場鋪開“百店計劃”，到2015年底新開100家門店，覆蓋武漢、襄陽、黃岡、宜昌、荊州、咸寧、大冶、京山、孝感等湖北的一、二線城市。
對此，武漢大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授譚力文表示，武漢零售業(yè)業(yè)態(tài)穩(wěn)定，可能三年左右都會處在這樣的膠著狀態(tài)。這些大型超市都面臨著優(yōu)化升級，要考慮如何滿足市民需求，如何接近市民，中百超市也應(yīng)該在轉(zhuǎn)型，快速在社區(qū)布點，更大力度地加強社區(qū)商業(yè)服務(wù)。
武漢大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院經(jīng)濟學(xué)系教授吳傳清則指出，武漢分有各大商圈，處處都有許多百貨商場、大型超市，甚至陷入一有新樓盤各大超市都要爭相入駐的怪圈。然而，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，越來越多的市民開始在網(wǎng)上消費，這給零售業(yè)帶來相當(dāng)大的沖擊。眼下，最需要發(fā)展起來的是生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，交通運輸業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)、金融服務(wù)業(yè)、信息服務(wù)業(yè)和商務(wù)服務(wù)業(yè)才是最需要大力發(fā)展的。
洋超市十年變遷
近些年，武漢一直穩(wěn)居社會零售總額的全國前六名。事實上，在中國加入世界貿(mào)易組織前后，武漢就迎來了第一波外資商業(yè)登陸潮，沃爾瑪、家樂福、麥德龍等外資商超早已駐扎。
十多年前，當(dāng)動輒上千平方的外資超市蜂擁進入武漢市場時，可謂是既賺吆喝又賺銀子。“進入超市，除了買東西的顧客以外，到處都是帶孩子的爹爹婆婆。”家住漢口六渡橋的韓先生回憶，21世紀(jì)前后，家樂福、沃爾瑪、卜蜂等洋超市扎堆在武漢中心城區(qū)開業(yè)，逛洋超市也成為很多市民消遣的方式之一。
據(jù)了解，早在1998年，家樂福第一家門店十升店就在漢陽開業(yè)，截至目前已有14家門店。2004年，世界500強沃爾瑪也正式入駐武漢，到目前為止已經(jīng)開出了12家門店。
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