“洋媳婦”到中國(guó)式“婆婆”路很長(zhǎng)
2008年，青島龍海集團(tuán)在波爾多完成了對(duì)拉圖拉甘酒莊的收購(gòu)。此后，中國(guó)投資者投資酒莊的事例不勝枚舉。大家都希望通過(guò)收購(gòu)，抓住葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的上游，強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)投資制高點(diǎn)。
葡萄酒投資市場(chǎng)的出現(xiàn)不過(guò)是近20年的事情。在琳瑯滿(mǎn)目的葡萄酒世界里，波爾多是世界上最大的美酒產(chǎn)地，人們似乎感覺(jué)娶了一位金發(fā)碧眼的“洋媳婦”，其實(shí)不然，如何讓“洋媳婦”短時(shí)間內(nèi)成為中國(guó)式“婆婆”，這是一項(xiàng)復(fù)雜而又系統(tǒng)的“訓(xùn)化”工程。
投資的目的是產(chǎn)生更大的效益，通過(guò)成熟的知名度，成熟的市場(chǎng)，而帶來(lái)收益，打破市場(chǎng)格局，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于主動(dòng)，省略創(chuàng)業(yè)研發(fā)的過(guò)程，有坐享其成之想，圓快速發(fā)展之夢(mèng)。如果借“洋媳婦”在很快的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)中國(guó)的“婆婆”（指消費(fèi)者），首先，國(guó)人對(duì)葡萄酒有多少了解，認(rèn)知度有多深？事實(shí)上，波爾多雖是世界上最大的美酒產(chǎn)地，人們對(duì)其知道多少？恐怕只有專(zhuān)業(yè)人員或許講得頭頭是道，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，提及此名知之甚少，對(duì)酒莊的認(rèn)知更是一頭霧水，即便是能品嘗到出于美酒之鄉(xiāng)的佳釀，可能也無(wú)法喝出美酒的韻味，這個(gè)認(rèn)知需要時(shí)間，消費(fèi)者耳熟能詳需有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，要想在很短的時(shí)間內(nèi)成為稱(chēng)職的“婆婆”，唯有理想。
一個(gè)外來(lái)的“洋媳婦”，讓人看著順眼，需越過(guò)文化的溝壑，從小喝慣了牛奶，突然讓其改喝羊奶，要有一個(gè)接受“膻”氣的習(xí)慣，有些人聞到“膻”味不僅接受不了，甚至?xí)䥽I吐，直至放棄。
我們收購(gòu)?fù)鈬?guó)酒莊是件好事，說(shuō)明我們有這個(gè)實(shí)力，證明我們企業(yè)的強(qiáng)大。但是，任何一種收購(gòu)都存在地域文化的差異，要符合本土國(guó)情，能融入消費(fèi)者心中，引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，建立一個(gè)從生產(chǎn)到消費(fèi)的完整供應(yīng)鏈，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需市場(chǎng)檢驗(yàn)證明。
娶了“洋媳婦”，讓她成為中國(guó)式的“婆婆”，是一個(gè)漫長(zhǎng)的進(jìn)化，要想成為名副其實(shí)的“婆婆”，更是任重而道遠(yuǎn)。
