“洋媳婦”到中國式“婆婆”路很長
2008年,青島龍海集團在波爾多完成了對拉圖拉甘酒莊的收購。此后,中國投資者投資酒莊的事例不勝枚舉。大家都希望通過收購,抓住葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的上游,強勢占領(lǐng)投資制高點。
葡萄酒投資市場的出現(xiàn)不過是近20年的事情。在琳瑯滿目的葡萄酒世界里,波爾多是世界上最大的美酒產(chǎn)地,人們似乎感覺娶了一位金發(fā)碧眼的“洋媳婦”,其實不然,如何讓“洋媳婦”短時間內(nèi)成為中國式“婆婆”,這是一項復雜而又系統(tǒng)的“訓化”工程。
投資的目的是產(chǎn)生更大的效益,通過成熟的知名度,成熟的市場,而帶來收益,打破市場格局,在激烈的市場競爭中處于主動,省略創(chuàng)業(yè)研發(fā)的過程,有坐享其成之想,圓快速發(fā)展之夢。如果借“洋媳婦”在很快的時間內(nèi)適應(yīng)中國的“婆婆”(指消費者),首先,國人對葡萄酒有多少了解,認知度有多深?事實上,波爾多雖是世界上最大的美酒產(chǎn)地,人們對其知道多少?恐怕只有專業(yè)人員或許講得頭頭是道,對于大多數(shù)中國的消費者來說,提及此名知之甚少,對酒莊的認知更是一頭霧水,即便是能品嘗到出于美酒之鄉(xiāng)的佳釀,可能也無法喝出美酒的韻味,這個認知需要時間,消費者耳熟能詳需有一個漫長的過程,要想在很短的時間內(nèi)成為稱職的“婆婆”,唯有理想。
一個外來的“洋媳婦”,讓人看著順眼,需越過文化的溝壑,從小喝慣了牛奶,突然讓其改喝羊奶,要有一個接受“膻”氣的習慣,有些人聞到“膻”味不僅接受不了,甚至會嘔吐,直至放棄。
我們收購外國酒莊是件好事,說明我們有這個實力,證明我們企業(yè)的強大。但是,任何一種收購都存在地域文化的差異,要符合本土國情,能融入消費者心中,引起消費者的購買欲望,建立一個從生產(chǎn)到消費的完整供應(yīng)鏈,是一項系統(tǒng)工程,需市場檢驗證明。
娶了“洋媳婦”,讓她成為中國式的“婆婆”,是一個漫長的進化,要想成為名副其實的“婆婆”,更是任重而道遠。