進(jìn)口紅酒價(jià)格亂象凸顯我國(guó)紅酒消費(fèi)市場(chǎng)的不成熟
在北京一家超市的葡萄酒銷售專區(qū)，貨架上的葡萄酒貼著各國(guó)洋文的酒標(biāo)，讓人眼花繚亂，然而價(jià)簽上的價(jià)格更讓人看不懂，從最低不到一百元，直到最貴上萬(wàn)元。為什么同樣是葡萄釀造的酒，價(jià)格有這么大的差距？這種價(jià)格差是因?yàn)榫频馁|(zhì)量有別，還是背后另有原因？
2012年3月15日，正值消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，一則新聞將一條隱藏在葡萄酒中的利潤(rùn)鏈拉進(jìn)了公眾的視線。
浙江省工商局和消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)經(jīng)過(guò)口岸抽查，聯(lián)合發(fā)布了一組驚人的數(shù)據(jù)：在口岸時(shí)還是平均15元一瓶的進(jìn)口葡萄酒，到市場(chǎng)上的零售均價(jià)就變成了562.5元，身價(jià)暴增了37.5倍。
15元錢的酒，賣到300元、500元、600元，這是質(zhì)檢系統(tǒng)曝光的，是吧，這種現(xiàn)象非常普遍。
葡萄酒的價(jià)格現(xiàn)在基本上是趨于一種透明化地去發(fā)展。有這種虛高的或者是暴利的這種現(xiàn)象，我認(rèn)為現(xiàn)在也是這種個(gè)案，而不是一個(gè)普遍的現(xiàn)象。
進(jìn)價(jià)大概幾歐的酒，到零售商手里可能……可能都是……也不是幾倍，就是十倍或者二十倍，或者說(shuō)是無(wú)數(shù)倍地往上增。
我們進(jìn)口商的利潤(rùn)的話，通常也是跟正常的商品一樣，也不會(huì)達(dá)到一個(gè)什么妖魔化的一個(gè)利潤(rùn)額。一味是追求高利潤(rùn)的話，他的東西也是賣不出去的，我只能這么跟你講。
經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒是否是暴利？專家和經(jīng)銷商們各執(zhí)一詞，眾說(shuō)紛紜，這更讓外界對(duì)在這個(gè)領(lǐng)域中淘金的人充滿好奇。進(jìn)口葡萄酒的生意到底是如何運(yùn)作的？要遵守什么樣的游戲規(guī)則？利潤(rùn)空間究竟有多大？市場(chǎng)上真正的贏家又有什么樣的吸金秘笈呢？
進(jìn)來(lái)的人太多，進(jìn)來(lái)做葡萄酒的人太多，因?yàn)樗偸钦J(rèn)為葡萄酒能夠盈利，能夠暴利，就是說(shuō)其實(shí)不是這樣的，其實(shí)真正掙錢的人并不是很多的。
經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的準(zhǔn)入門檻并不高，只要去工商局注冊(cè)公司，再加上一定的資金和進(jìn)貨渠道，就可以獲得入場(chǎng)券。超高回報(bào)率的消息從各個(gè)渠道不斷傳出，誘惑著投資者從各個(gè)行業(yè)不顧一切地沖入進(jìn)口葡萄酒的戰(zhàn)場(chǎng)。當(dāng)他們一頭扎進(jìn)來(lái)之后，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)看似遍地黃金的市場(chǎng)，其實(shí)遠(yuǎn)非他們想象得那么簡(jiǎn)單。
假設(shè)一瓶進(jìn)口葡萄酒的口岸價(jià)是30元人民幣，到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)變成100元，身價(jià)翻了三倍還多，是否就意味著是暴利呢？這瓶酒到底經(jīng)過(guò)哪些加價(jià)環(huán)節(jié)，這又是一條什么樣的利潤(rùn)鏈呢？中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)劉員為我們算了一筆賬。
口岸價(jià)是30元錢；我們的關(guān)稅加上產(chǎn)品稅，加上增值稅，綜合稅率接近50%，就變成45元錢了；還有港口的各種費(fèi)用就要到50元錢了；50元錢，進(jìn)口商他要有利潤(rùn)，拿20%我覺(jué)得是正常的，那就要60塊錢了；經(jīng)銷商一般的來(lái)講，大概應(yīng)該在15%到20%毛利，那又加上去十幾元錢了，七十多元錢了；零售商的利潤(rùn)，大概在20%到30%吧，這就差不多將近一百元錢了。而且我們的流通成本很高，所以它必須有比較大的差價(jià)，它才可以涵蓋它的這些費(fèi)用。
這就是合理利潤(rùn)空間下，進(jìn)口葡萄酒經(jīng)歷的大致流通環(huán)節(jié)。但是，或許同樣的一瓶葡萄酒，在另一些人手中，就會(huì)遵循另一套游戲規(guī)則，結(jié)果也將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這條價(jià)格曲線。
很多在原產(chǎn)國(guó)被當(dāng)成日常飲品的葡萄酒，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后，在一些人手中，就被改頭換面，化妝整容，穿上光鮮亮麗的外衣，搖身一變，成了另外一副高貴的模樣。
國(guó)外的葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的話，往往是給你編造一個(gè)故事去打動(dòng)中國(guó)人，去讓中國(guó)人去迷信于它，感覺(jué)這個(gè)故事有來(lái)歷，這個(gè)莊園有來(lái)歷，有歷史，有文化。
比如說(shuō)，這個(gè)酒的成本它可能是三歐元左右，比如說(shuō)，那么他這個(gè)包裝他可能就大概花一百多或兩百，因?yàn)樗@個(gè)包裝比酒都高出十多倍或二十倍這樣，他酒肯定賣得就高了。
進(jìn)口葡萄酒來(lái)自世界各地，僅在法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)之一的波爾多就有上萬(wàn)個(gè)品牌，再加上全球所有的產(chǎn)地、品牌、品種、年份等等，就更加紛繁復(fù)雜。各種概念繞得消費(fèi)者云里霧里，很多人就只能用最簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷：或許更漂亮的包裝、更高的價(jià)格就意味著更好的質(zhì)量。這種盲目消費(fèi)的心理，反而成了一些人加以利用的吸金利器。
就利用了這個(gè)消費(fèi)者的這樣一個(gè)觀點(diǎn)，或者這種心理狀態(tài)。賣的人也在想買的人的心理。透明度不夠，我們講透明度，信息不對(duì)稱。
存在兩類不同的經(jīng)銷商，的確有的人就是暴利，沒(méi)錯(cuò)。如果你拿它當(dāng)成一個(gè)長(zhǎng)期的可以持續(xù)發(fā)展的生意去做的話，可能暴利就不太現(xiàn)實(shí)。
