近日，市民李先生向記者投訴稱，他在廣州市花都區(qū)一家卜蜂蓮花超市買了幾件干貨腐皮，回家之后他發(fā)現(xiàn)腐皮里疑似粘附著幾只死掉的蟲子。記者隨后與李先生一同前往卜蜂蓮花處理，發(fā)現(xiàn)貨架上的一部分散裝腐皮也同樣疑似有蟲子。廣州易初蓮花連鎖超市有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前該問題產(chǎn)品已全面下架，并要求經(jīng)銷商整改。
●消費(fèi)者：“這是給人吃的嗎？”
“我現(xiàn)在買肉都是買（某知名）品牌的豬肉，什么都跑到超市里買，就是為了圖一個(gè)安心，”李先生表示，自己的孩子尚在幼年，所以他特別看重食品的質(zhì)量和信譽(yù)，“結(jié)果你看買這樣的東西，是給人吃的嗎？里面全是蟲子。”
記者發(fā)現(xiàn)，李先生購買的名為“金澤泰腐皮”的包裝日期為4月29日，單價(jià)為每千克39.6元。在這泛黃褶皺的腐皮中“鑲嵌”著幾只疑似蚊子的黑色物體，即便腐皮已經(jīng)被超市工作人員摳去一部分，但仍然可以看見斑斑點(diǎn)點(diǎn)的黑色物體。
李先生一共買了三板腐皮，吃了近一半之后才發(fā)現(xiàn)問題。“昨天我打開發(fā)現(xiàn)一包就有兩只，其他的都吃完了，”李先生說，以前可能沒注意到這個(gè)情況，但這次一不小心看到就覺得很刺眼，“現(xiàn)在都加工好了還有這么多蟲子，那他加工的過程是什么樣的？不可監(jiān)控的狀態(tài)。”
李先生說，當(dāng)天他一個(gè)人拿著問題腐皮去卜蜂蓮花超市討說法，表示希望得到超市方面的解釋，但超市只同意退貨。
●售貨員：
“黑點(diǎn)是包裝時(shí)就有的”
隨后記者與李先生再次前去卜蜂蓮花超市的腐皮售賣區(qū)，發(fā)現(xiàn)該區(qū)域內(nèi)仍然在售賣這種腐皮。記者仔細(xì)查看擺在貨架上的散裝腐皮，發(fā)現(xiàn)其中一部分產(chǎn)品的表面就“鑲嵌”著黑色的不明物體，當(dāng)記者向相關(guān)售貨員詢問該問題時(shí)，售貨員查看了之后就立即把出現(xiàn)問題的部分用手指摳去，然后將其收起表示不賣。
記者詢問黑色部分究竟是什么東西，售貨員表示，“豆子里有一些黑色的東西，反正是用黃豆炸的，應(yīng)該沒問題的，我都吃過的。”售貨員還否認(rèn)了腐皮中存在蟲子，她說，“蟲子不是這樣的，豆子在這種天氣怕發(fā)霉，買回家不吃都會(huì)發(fā)霉的啦，豆子在家里幾個(gè)月不吃都會(huì)長蟲的，一般都沒有問題的。”
“平時(shí)我都很注意賣的啦，反正我包了每一張我都看的很仔細(xì)，我也有責(zé)任的，（發(fā)現(xiàn)問題）等他來貨的時(shí)候我就退給他，這些黑點(diǎn)是包裝的時(shí)候就有的，”售貨員還表示，“我都沒看見他做，不知道他怎么做，我只是賣。”
●經(jīng)銷商：不知生產(chǎn)廠家具體名字
記者了解到，該問題腐皮的經(jīng)銷商是位于北京市門頭溝區(qū)的“北京市金澤泰商業(yè)有限公司”，這家注冊資本300萬元的公司經(jīng)營范圍包括：零售糧油；銷售包裝食品、酒、副食品（除鹽）；豆制品加工、銷售；普通貨物運(yùn)輸以及農(nóng)副產(chǎn)品、工程機(jī)械配件、汽車配件、計(jì)算機(jī)圖文設(shè)計(jì)等，涉獵十分廣泛。隨后記者以進(jìn)貨為名，聯(lián)系了這家公司的負(fù)責(zé)人崔先生。他表示，他們公司的腐皮都是在位于東莞大嶺山的信立國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城拿貨，然后送往廣州市內(nèi)的終端商家，“那邊有個(gè)廠家特別代理，直接發(fā)到他那，然后我過去那拿，因?yàn)槲覀兞啃。皇呛艽蟆！?/p>
記者質(zhì)疑其質(zhì)量保證問題時(shí)，他表示，“（質(zhì)量）肯定靠譜啦，因?yàn)槲覀兪菑膹S家拿的貨，怎么會(huì)不靠譜呢？你到大嶺山那里去拿就可以了。”在向記者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量打下包票之后，崔先生卻開始語焉不詳。記者詢問價(jià)格方面，他表示“不知道”。再問生產(chǎn)廠家名稱和地址，他表示，“都是廣西桂平的，具體什么名字不清楚。”
●超市：產(chǎn)品下架，要求整改
廣州易初蓮花連鎖超市有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，問題腐皮來自專柜，專柜的管理由其駐場人員負(fù)責(zé)，產(chǎn)品具體如何存儲(chǔ)和處理，“我們有監(jiān)管，但是主要的管理還是他們。”目前易初蓮花已與金澤泰就該事件進(jìn)行了溝通，“目前問題來源已經(jīng)無法判斷，究竟出自生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等哪個(gè)環(huán)節(jié)，已無從得知，畢竟這是散裝的商品。”養(yǎng)鴨技術(shù) 養(yǎng)鴨視頻
“專柜和我們是合作關(guān)系，他在我們的賣場來銷售自己的產(chǎn)品，但是專柜要具備所有的資質(zhì)，各種證書必須齊全，在這方面我們都有相應(yīng)的管理，”該負(fù)責(zé)人表示。隨后該負(fù)責(zé)人向記者展示了問題商品的經(jīng)銷商“北京市金澤泰商業(yè)有限公司”的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)廠家“廣西桂平市社坡鎮(zhèn)天寶食品廠”的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，以及由“貴港市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所”出具的檢驗(yàn)報(bào)告。該報(bào)告指出，本次抽樣檢驗(yàn)所檢項(xiàng)目按DB45/320-2006標(biāo)準(zhǔn)判定：合格。
針對(duì)此次出現(xiàn)的問題食品，該負(fù)責(zé)人表示，公司首先對(duì)供應(yīng)商現(xiàn)場的存儲(chǔ)和銷售方面加強(qiáng)進(jìn)一步的監(jiān)管，“我們會(huì)在現(xiàn)場設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)檢人員進(jìn)行質(zhì)檢，比如存儲(chǔ)溫度和包裝是否符合要求，我們都會(huì)進(jìn)行檢查，對(duì)于現(xiàn)場的駐場銷售人員我們都有相應(yīng)的食品安全的培訓(xùn)。”種植什么最賺錢 養(yǎng)殖什么最賺錢
目前，該問題產(chǎn)品已全面下架，并要求經(jīng)銷商整改，“如果經(jīng)銷商的食品安全問題非常嚴(yán)重，我們會(huì)考慮與其解除合作關(guān)系。”
“DB45/320-2006標(biāo)準(zhǔn)”是什么標(biāo)準(zhǔn)？
記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，DB45/320-2006標(biāo)準(zhǔn)系《豆腐類、腐竹質(zhì)量安全要求》，這是廣西的地方標(biāo)準(zhǔn)，于2006年在廣西全面實(shí)施。
有當(dāng)?shù)孛襟w曾報(bào)道，制定此標(biāo)準(zhǔn)的起因是，廣西腐竹食品的生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量差異較大，不少家庭小作坊式的加工點(diǎn)，生產(chǎn)條件簡陋，產(chǎn)品沒有包裝，質(zhì)量得不到保障。甚至一些不法商家為了降低成本，采用國家禁止的原材料進(jìn)行生產(chǎn)銷售，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的健康。
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