餐飲業態一直以來游離于商場“促銷”行列之外的行規將被打破。記者昨日從華冠天地購物中心方面獲悉，在本月9日-12日的年中促銷中，華冠天地內的餐飲品牌也執行全場7-8折的促銷政策。這也是北京購物中心和百貨店首次將餐飲品牌作為促銷主力推向前臺的嘗試。

　　北京華冠商業經營股份有限公司總經理肖英表示，餐飲、影院、娛樂等輔助型業態為開業僅半年的華冠天地購物中心客流帶來了直接提升。華冠天地此次促銷也將餐飲品牌囊括其中，同時希望這樣的嘗試也能對北京百貨業在促銷方式上有所創新。

　　有業內人士認為，購物中心餐飲與娛樂休閑等業態的占比越來越高，普遍占到30％左右。一些新開購物中心，如凱德MALL太陽宮店的餐飲業態占比已達到40％。在傳統品牌的促銷已漸呈審美疲勞之時，餐飲、影院等業態將成為購物中心未來營銷方式突破創新的重點。
　　（北京商報 記者 崇曉萌）