永輝超市擬8月再戰生鮮電商 恐難以全國復制 運營不足兩月就下線的永輝生鮮電商網站“半邊天”準備卷土重來。永輝副總裁翁海輝日前透露,“半邊天”正由永輝現代農業發展有限公司申請新的電商牌照,最快在8月,“半邊天”將以新形象重新上線。盡管沃爾瑪、永輝,甚至是跨界的順豐速運都試圖掘金生鮮電商,但這條路并非坦途。專家認為,生鮮電商只有解決了產品標準化、安全和生鮮物流等三方面的問題才有未來。目前,內外資大型超市觸網多以失敗告終,顯然生鮮電商的運營成本更高難度更大。
上月底,零售生鮮大佬永輝超市旗下的生鮮會員配送網站“半邊天”突然下線,公司網頁顯示“因ICP備案在工信部辦理變更,暫時關閉”,這掀起了業界關于永輝觸網失敗的熱議。對此翁海輝表示,“半邊天”網站最初是由永輝文化傳媒有限公司申請的執照,但傳媒公司并不具備電商ICP備案資質,所以永輝決定變更為由永輝現代農業發展有限公司申請電商執照。因此在變更執照期間,“半邊天”暫時不能使用。
雖然網站無法使用,但翁海輝透露,福州三環以內,會員依然可以通過電話來進行預訂和配送。未來的目標客群也以高端消費者為主,暫時不接受普通消費群體。此前,“半邊天”推出的是生鮮組合套餐,客服人員也表示,套餐內的商品都是原生態的,土雞、土鴨和土豬均為散養,蔬菜和菌菇在種植過程中也僅施用有機肥。這種高端定位的套餐模式與主張單品豐富、成交量大的主流電商有很大的不同。
作為靠生鮮打天下的零售企業,永輝在試水電商上也格外重視和謹慎。北京一家生鮮電商的負責人透露,曾多次向永輝超市伸出橄欖枝,希望結合永輝超市的生鮮采購優勢,以及自身的運營物流優勢共同推動生鮮電商的發展,但永輝方面卻不為所動,拒絕合作。
為了避開風險極大的垂直生鮮電商模式,單槍匹馬作戰的永輝選擇了一條中庸之路,即高檔食材的會員定制和配送模式。運營模式也類似于現在的有機農莊的會員配送制。
不過在業界看來,由于對材料產地要求極高,同時配送成本不菲,定位于高端人群的生鮮配送模式一般會有區域性的限制,難以大規模在全國進行復制。被認為是國內首家生鮮電商網站的沱沱工社以及去年靠銷售“褚橙”一炮走紅的本來生活網,目前的配送范圍僅限于北京地區。永輝把配送地區暫時限定在了福州,但該地區高端人群的數量及消費需求都無法與北京等一線城市相提并論。
生鮮電商盡管被業界看做是藍海,但就目前的情況看卻并非企業的福地。去年末,永輝所在地福州主打生鮮網超的家百福忽然“蒸發”;投資千萬元的土淘網,也在官方微博上宣布結業;最早一批涉足電商生鮮配送業務的優菜網正尋求轉讓。
(北京商報 記者 婁月)