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主題:超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%

 
胡楊大漠

 積分:72  金幣:24
 發(fā)表于 2013-07-17 23:15 | 只看他
樓主


現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%的重要性



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從顧客角度來(lái)看:超市門店員工在銷售現(xiàn)場(chǎng)的執(zhí)行至關(guān)重要,員工們必須通過(guò)自己在銷售現(xiàn)場(chǎng)的具體行動(dòng),才能把銷售現(xiàn)場(chǎng)變成顧客滿意的超市門店,從而才能提高門店的銷售業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。顧客對(duì)銷售現(xiàn)場(chǎng)滿意度的差異導(dǎo)致了各個(gè)超市門店之間的利潤(rùn)差。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從超市總部來(lái)看:超市總部經(jīng)營(yíng)者的決策是否在銷售現(xiàn)場(chǎng)得到具體實(shí)施,總部發(fā)出的指示是否符合各個(gè)超市門店的實(shí)際情況,經(jīng)營(yíng)舉措是否與顧客滿意度相掛鉤?是這些因素決定了零售商成敗。總部發(fā)出的相關(guān)指示只有在銷售現(xiàn)場(chǎng)得到貫徹落實(shí),公司才能夠取得良好的銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment從超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)看:隨著中國(guó)零售市場(chǎng)的不斷成熟,各個(gè)超市之間的商品策略、價(jià)格策略和營(yíng)銷策略越來(lái)越趨于一致,顧客感知到的差異化很小,不同的超市集團(tuán)之間競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是誰(shuí)的員工能把公司策略執(zhí)行的更加徹底到位。大潤(rùn)發(fā)之能夠在中國(guó)市場(chǎng)所向披靡,很重要的成功因素就是所有門店具有一致的超強(qiáng)的執(zhí)行率。



因此必須提高門店現(xiàn)場(chǎng)對(duì)總部決策的貫徹執(zhí)行率。



 



為什么很多超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行率很低



據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,中國(guó)超市在現(xiàn)場(chǎng)貫徹執(zhí)行總公司指示和程度整體上處于低于40%的水平,實(shí)在是太低了。超市總部發(fā)出的指示總體上都是正確的,不過(guò)實(shí)際情況卻是門店依然我行我素,在貫徹執(zhí)行總公司指示上若即若離,對(duì)于這一現(xiàn)狀,我認(rèn)為原因如下:



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment總部發(fā)出的決策信息不適應(yīng)門店和顧客的實(shí)際情況:如果總部在銷售現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出了不能執(zhí)行的指示,銷售現(xiàn)場(chǎng)的員工就會(huì)舉手無(wú)措,不知道如何應(yīng)對(duì)是好。這就要求超市總部決策信息是符合門店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)況的,是容易理解和操作的,是從顧客角度出發(fā)的。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工不清楚總部的決策信息:總部決策信息到達(dá)門店后,門店沒有很好的解讀,培訓(xùn),公司也沒有一個(gè)嚴(yán)格的檢查機(jī)制,信馬由韁,隨便亂做。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工來(lái)不及執(zhí)行:總公司下達(dá)的指示太多了,經(jīng)常變來(lái)變?nèi)ィN售現(xiàn)場(chǎng)的員工們一忙起來(lái)就顧及不到了,他們忙得四腳朝天,所以很難貫徹執(zhí)行總公司接二連三不斷發(fā)出的指示。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店員工獲得的決策信息前后矛盾沖突:總部各個(gè)部門之間政出多門,一些部門要求這樣做,另一些部門又要求那樣做,可能到店里店長(zhǎng)又是一個(gè)要求,同一事情不同要求,把員工徹底搞糊涂了,到最后員工干脆選擇什么都不做,或者隨便做做,敷衍了事。



 



如何保證超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行率100%



我認(rèn)為最為有效的辦法就是公司各級(jí)管理層都必須高度重視,確保信息一致,通過(guò)在門店現(xiàn)場(chǎng)給到員工具體的培訓(xùn)、執(zhí)行、檢查、反饋、培訓(xùn)------這一閉環(huán)執(zhí)行鏈來(lái)幫助門店員工提高貫徹總公司指示的水平,從而練就100%的執(zhí)行率。



一,“管理層重視”始終是前提:只有公司各級(jí)管理層重視了,員工才會(huì)重視,促銷員和外圍的合作廠商才會(huì)重視。有了重視之后整個(gè)組織中的全體人員才會(huì)齊心協(xié)力,才能夠提高銷售現(xiàn)場(chǎng)的執(zhí)行率。這兩年中國(guó)食品行業(yè)和超市行業(yè)出現(xiàn)了多起重大食品安全危機(jī)事件,多半是因?yàn)槌泄芾韺又匾暡粔蛟斐傻摹R彩且驗(yàn)橹匾暡粔颍芏嗥髽I(yè)遭受了滅頂之災(zāi)。



二,6個(gè)100%確保“執(zhí)行100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment信息100%對(duì)于超市來(lái)說(shuō),關(guān)鍵的一點(diǎn)就是讓整個(gè)組織擁有共同的信息。采購(gòu)部、營(yíng)運(yùn)部、營(yíng)運(yùn)管理員、商品知識(shí)解說(shuō)員、門店員工都必須保持共同一致的經(jīng)營(yíng)信息,否則就會(huì)給門店的經(jīng)營(yíng)造成混亂。而要保證共同的信息,就要確保公司各個(gè)部門對(duì)于公司的決策理解是一致的,傳達(dá)是一致的。這就要求超市各部門之間有著優(yōu)秀的溝通鏈,各部門有一致的目標(biāo)和協(xié)作性,并清晰準(zhǔn)確的傳達(dá)到基層員工那里去。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment培訓(xùn)100%如果超市營(yíng)運(yùn)部能夠建立起立體的多層次的培訓(xùn)體系,并且嚴(yán)格培訓(xùn),就能確保培訓(xùn)100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment一是從區(qū)域經(jīng)理店長(zhǎng)部門經(jīng)理主管員工建立起至少兩級(jí)立體的培訓(xùn)機(jī)制。區(qū)域經(jīng)理至少把公司的決策信息培訓(xùn)到店長(zhǎng)和門店部門經(jīng)理,巡店時(shí)檢查和詢問(wèn)主管和員工對(duì)公司決策的掌握情況,而店長(zhǎng)必須組織各種培訓(xùn)會(huì)議將公司的決策培訓(xùn)到員工甚至促銷員。這樣才能確保營(yíng)運(yùn)這條線上的信息一致。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment二是設(shè)立區(qū)域門店商品知識(shí)講解員:公司有很多關(guān)于商品賣點(diǎn)知識(shí),性能方面的信息,區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)未必能夠完全精準(zhǔn)的掌握。這時(shí)每個(gè)區(qū)域設(shè)立一個(gè)商品知識(shí)講解員就顯得非常重要,這些講解員和采購(gòu)加強(qiáng)聯(lián)系,讓他們共同擁有一致的商品知識(shí)信息。再到每個(gè)門店給到主管和員工現(xiàn)場(chǎng)的培訓(xùn),讓他們清晰的掌握公司的商品決策。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment三是設(shè)立區(qū)域門店管理講解員:總部的指示通常以通知和郵件的方式下達(dá)給各個(gè)門店,各個(gè)門店的主管和員工看到了指示往往也難以理解貫徹。但是有區(qū)域管理員面對(duì)面地向員工講解就不一樣了。員工可以充分理解總部的意圖,自然就能夠提高在現(xiàn)場(chǎng)貫徹執(zhí)行的水平。管理員還可以在各個(gè)門店分享其他門店的成功經(jīng)驗(yàn),和門店員工一起商量商品擺放的位置和促銷方案。起到指導(dǎo)輔助的作用



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment四是門店邀請(qǐng)采購(gòu)?fù)陆?jīng)常巡店:采購(gòu)部門到門店去巡店能夠給到主管和員工詮釋公司的商品決策和價(jià)格決策,進(jìn)一步保證了采購(gòu)和營(yíng)運(yùn)掌握信息的一致性。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%執(zhí)行:從區(qū)域經(jīng)理店長(zhǎng)部門經(jīng)理主管員工促銷員都要嚴(yán)格執(zhí)行總部的決策,100%的要求,100%貫徹執(zhí)行。這個(gè)執(zhí)行風(fēng)氣是自上而下的,區(qū)域經(jīng)理和門店店長(zhǎng)如果能夠身先士卒,現(xiàn)場(chǎng)示范,和員工一起執(zhí)行,效果會(huì)更好。山姆沃爾頓先生經(jīng)常開車到門店后,只是和員工一起現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貨、顧客服務(wù),而不是簡(jiǎn)單的給員工們講大道理。但是員工們都會(huì)努力執(zhí)行好公司的決策要求,他們知道山姆先生言傳身教給到他們的信息都是最重要的。



Element not supported - Type: 8 Name: #comment4.       Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%檢查:只有嚴(yán)格的檢查才能發(fā)現(xiàn)執(zhí)行中的機(jī)會(huì)點(diǎn)和無(wú)法解決的問(wèn)題。有效的檢查方法就是從上到下都建立起一致的檢查清單和標(biāo)準(zhǔn),各級(jí)管理層都拿著這個(gè)檢查清單逐條進(jìn)行檢查,不忽略任何一個(gè)細(xì)節(jié)。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%改善:檢查出問(wèn)題后,門店管理層就要了解具體的原因是什么,監(jiān)督和指導(dǎo)員工按時(shí)完成,工作完成后再進(jìn)行一次檢查,確保沒有例外。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment100%反饋:在門店執(zhí)行總部決策過(guò)程中,因?yàn)樯倘Α㈩櫩汀㈤T店硬件條件等不同發(fā)現(xiàn)很多不適用的狀況,這個(gè)時(shí)候,門店就必須通過(guò)有效的溝通路徑,一級(jí)一級(jí)的向上反饋,讓總部的各個(gè)決策部門了解門店的實(shí)際狀況,也會(huì)保證總部的決策越來(lái)越客觀,越來(lái)具有普示性和指導(dǎo)意義。



 



如何平衡好門店執(zhí)行和適應(yīng)顧客需求之間的矛盾呢?



在超市中央集權(quán)的末端,如果門店僅僅是按部就班的執(zhí)行總部決策,肯定不能適應(yīng)顧客的需求,即基層門店必須放權(quán)管理,因?yàn)槊恳患议T店的環(huán)境原本就不相同。所以就應(yīng)該區(qū)別對(duì)待。 因此總部必須根據(jù)各個(gè)區(qū)域和門店顧客的需求,有一定放權(quán)給門店去嘗試和創(chuàng)新,這種前提下的執(zhí)行率才是真正有效的執(zhí)行100%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店要敢于嘗試:每個(gè)門店都應(yīng)根據(jù)自身的市場(chǎng)和環(huán)境條件,完善修正本店的經(jīng)營(yíng)策略。如果門店什么都不肯嘗試和創(chuàng)新的話,就沒有辦法一直滿足顧客需求。所以門店必須敢于實(shí)踐,必須通過(guò)提高執(zhí)行能力來(lái)提高自身的經(jīng)營(yíng)管理水平。通過(guò)思考,執(zhí)行,然后根據(jù)執(zhí)行的結(jié)果拿出下一步的措施,多次反復(fù)之后就能夠使銷售現(xiàn)場(chǎng)接近顧客的需求,越來(lái)越受到顧客歡迎。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店被放權(quán)可能帶來(lái)隱患:如何門店被隨意放權(quán)管理容易導(dǎo)致放任自流的現(xiàn)象,也容易使公司整體上經(jīng)營(yíng)管理水平下滑。一旦出現(xiàn)整體經(jīng)營(yíng)管理水平下降,大多數(shù)銷售現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)就會(huì)隨之衰退。



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店應(yīng)該被放權(quán)比例:通常情況是執(zhí)行整個(gè)公司共通的部分占絕大多數(shù),各個(gè)門店自我完善,修正的內(nèi)容大約占到總體的10-20%



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Element not supported - Type: 8 Name: #comment門店應(yīng)該被放權(quán)的范圍:建議門店被放權(quán)的范圍包括“促銷方式的選擇,POP宣傳,選擇好商品,哪個(gè)堆頭位,”這個(gè)前提是優(yōu)先執(zhí)行總公司的決策。



 



要確保超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%,絕不是一日之功,需要門店全體員工一起通過(guò)長(zhǎng)年累月的循環(huán)往復(fù)的努力才能達(dá)到

2013-07-18 11:43被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4

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成都零售業(yè)精英

 積分:398  金幣:213
 發(fā)表于 2013-07-18 10:48 | 只看他
2樓
超市重銷售,百貨重管理

一刀之笑看零售

 積分:30811  金幣:3408
 發(fā)表于 2013-07-18 11:43 | 只看他
3樓
RE:超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%
------ 以下是引用的內(nèi)容 -----------------
成都零售業(yè)精英 發(fā)表于 2013-7-18 10:48:00
超市重銷售,百貨重管理

銷售管理同樣重要。。。。

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雙贏是動(dòng)力,誠(chéng)信是基石,團(tuán)結(jié)合作是一條最好的路。。。。。。。。。心態(tài)決定一切!細(xì)節(jié)決定成敗!超市策劃賣場(chǎng)整改 QQ249750776 電話:18957620227
成都零售業(yè)精英

 積分:398  金幣:213
 發(fā)表于 2013-07-18 12:06 | 只看他
4樓
RE:超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%
那是當(dāng)然。做好了就不是單純的超市,百貨了。。。是。。。哈哈哈

華子

 積分:153  金幣:61
 發(fā)表于 2013-07-18 13:49 | 只看他
5樓
一個(gè)公司執(zhí)行力的好壞看看他的文化制度和領(lǐng)導(dǎo)人就知道了,沒那么復(fù)雜。

踐行博學(xué)者

 積分:99  金幣:48
 發(fā)表于 2013-07-18 14:37 | 只看他
6樓

執(zhí)行力差的門店共同特點(diǎn)是:一:沒有培訓(xùn)場(chǎng)所。二;缺少團(tuán)隊(duì)成員之間的互動(dòng)。三:沒有建立在檢查結(jié)果之上的獎(jiǎng)懲制度。

李小姐1113

 積分:134  金幣:68
 發(fā)表于 2013-07-18 15:03 | 只看他
7樓
+1

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ApocalypseTank

 積分:22012  金幣:7105
 發(fā)表于 2013-07-18 15:20 | 只看他
8樓
RE:超市門店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行100%
------ 以下是引用的內(nèi)容 -----------------
華子 發(fā)表于 2013-7-18 13:49:00
一個(gè)公司執(zhí)行力的好壞看看他的文化制度和領(lǐng)導(dǎo)人就知道了,沒那么復(fù)雜。

老兄眼光精準(zhǔn)啊!是沒那么復(fù)雜

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佛道,魔道,不在身處,在發(fā)心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭(zhēng)?
永勝秋秋

 積分:410  金幣:205
 發(fā)表于 2013-07-18 16:50 | 只看他
9樓

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http://www.cncshc.com
中國(guó)超市耗材門戶
13930962966

 積分:128  金幣:73
 發(fā)表于 2013-07-18 17:14 | 只看他
10樓

永勝秋秋

 積分:410  金幣:205
 發(fā)表于 2013-07-19 09:56 | 只看他
11樓
團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)很重要

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中國(guó)超市耗材門戶
商海更無(wú)涯

 積分:291  金幣:56
 發(fā)表于 2013-07-19 11:12 | 只看他
12樓

撒旦的野性

 積分:102  金幣:49
 發(fā)表于 2013-07-19 20:39 | 只看他
13樓

anyuege

 積分:16  金幣:9
 發(fā)表于 2013-07-19 21:06 | 只看他
14樓
好文章

壞人虎

 積分:97  金幣:7
 發(fā)表于 2013-07-22 08:42 | 只看他
15樓
厲害,由于系統(tǒng)對(duì)門店管理不善致使門店各層級(jí)對(duì)灰色費(fèi)用的收取,試他們飽嘗甜水執(zhí)行活動(dòng)也無(wú)法推進(jìn)

永不止步

 積分:330  金幣:126
 發(fā)表于 2013-07-25 10:37 | 只看他
16樓
很多東西分析太復(fù)雜了其實(shí)很簡(jiǎn)單:1.收入到位;2.獎(jiǎng)懲激勵(lì)。

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思維獨(dú)立 減法生活 關(guān)注生活品質(zhì)
究竟有誰(shuí)是我

 積分:977  金幣:234
 發(fā)表于 2013-07-26 15:02 | 只看他
17樓

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哥很忙,沒時(shí)間簽名。
SH凡夫俗子

 積分:46  金幣:18
 發(fā)表于 2013-07-29 20:02 | 只看他
18樓

loke_zj

 積分:56  金幣:3
 發(fā)表于 2013-07-30 10:33 | 只看他
19樓
說(shuō)那么多都是空的,關(guān)鍵是獎(jiǎng)懲。做得好錢多是王道!

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