進飯店吃飯是件及其平常的事情，被飯店宰上一刀也不是什么新鮮事。有一次，和朋友在一高檔飯店用餐，兩人一斤“茅臺”下肚，朋友還算清醒，結帳時，服務員稱是1490元，朋友拿過點菜清單，發現多了一瓶260元的酒，兩支大閘蟹成了二斤，計算單位的變化就多收五百多元，幸虧所有的菜盤都在，一目了然，無需再費口舌，大堂經理發現暴露了，急忙過來解釋，稱是吧臺看錯了。還有一次，也是在一家高檔飯店里，根本沒有點的菜，結帳時卻多了兩個。通過幾次險些被痛宰的教訓，以后在飯店用餐時，雖然多數人喝糊涂了，但明白的人要查閱點菜明細，但凡檢驗總有多收現象的發生，飯店解釋，都是服務員“筆誤”一帶而過，為此與飯店理論的人也時有發生。
宰客的現象在我們的生活中不難看到，經歷過挨宰的人也大有人在，也許對于高檔飯店的經營者來說，來此就餐的人，屬于冤大頭，都是有錢的主，不宰白不宰，給了機會怎奈放過，一桌子人舉杯換盞之后，兩眼模糊，思緒不清，正是開鍘論宰的大好時機。宰完之后，宰人者看著，這些冤大頭的背影暗自歡喜：“哈哈！歡迎下次再來，下次就不用宰牛刀了，要用鍘刀，非宰你個血流成河不可，哼哼！”
人們通過幾次被宰之后，明白了一個道理，高檔的不一定誠信最好，穿著時髦的不一定不是小偷，這些“孫二娘”式的店鋪，不是靠管理，靠先進的經營方式，科學的經營模式，良好的聲譽來迎得人們的青睞，他們靠的是富麗堂皇的外表來“宰”客，而且是心毒手狠，不擇手段見客就宰。
俗話說：“金玉其外，敗絮其中。”“上善若水，厚德載物。”僅靠華麗的外表，不厚道經營，路能走多遠？誰也不會永做冤大頭，宰了初一還能宰十五嗎？看著街頭紅紅火火開張的飯店，不多時又悄然倒閉，那些靠宰客生存的商者，不知作何感想！不誠實守信是衰敗的開始，花有凋謝期，人有衰老時，如何讓花期更長，生命更長久，靠的是勤奮誠實，誠信經營才是經商之正道，靠宰客發財離關門也就欲加的近了。
