自從我來(lái)到了超市的生鮮片區(qū),接觸最多的商品是老百姓一日三餐需要的瓜果、肉、菜、魚(yú),那些天天采來(lái)的鮮貨經(jīng)過(guò)員工的打理,鮮亮地?cái)[上了柜。迎接著需要它的人們來(lái)選購(gòu),同時(shí)我們盼望賣個(gè)好價(jià)錢。那些青青的葉菜,翠綠的黃瓜、紅紅的甜椒是美女們的愛(ài)物。居家過(guò)日子的大媽、大嬸們更衷情那些實(shí)惠的大眾菜。每天超市都會(huì)抽出幾個(gè)單品來(lái)做超低價(jià)的促銷。看著大媽、大嬸們議論著貨色和價(jià)格,比較著與市場(chǎng)的、別的超市的好與不好。心想就你們愛(ài)斤斤計(jì)較,比東比西。各家超市還不都一樣,有選擇地做低價(jià)促銷,哪有都虧本銷售的,那我們?nèi)绾钨嶅X生存啊!很多時(shí)候我們領(lǐng)教到顧客的無(wú)情,只是賣特價(jià)的時(shí)候來(lái)買,他們太有時(shí)間了,往往跑了這家超市又跑那家。還在我們面前說(shuō),那兒、哪兒又比你們便宜一角、兩角。為了生意,為了了解大媽、大嬸們的購(gòu)物習(xí)慣,我著摸著如何下手。
咿,企劃部在春天組織超市會(huì)員“健康徒步走”活動(dòng)。來(lái)參加的大多數(shù)是居家的、退休的大媽、大叔和大爺們。正好呢,我參加并負(fù)責(zé)主持活動(dòng)中的節(jié)目。第一次是從超市總店徒步走到西山公園的后山。四月的陽(yáng)光已經(jīng)有些火辣了,我擔(dān)心大媽大爺們走路會(huì)不會(huì)累倒,可一路上他們比我們還精神,當(dāng)我和他們打開(kāi)居家過(guò)日子的話屜子,那股熱情勁大大超過(guò)了火熱的太陽(yáng)!我們超市賣了些什么,哪些他們最愿意來(lái)買,我們的那些商品比哪家貴、比哪家便宜,他們?nèi)剂巳挥谛亍B?tīng)著我介紹生鮮的商品我們是咱個(gè)采購(gòu),員工是如何收貨把關(guān)、師付們?nèi)绾闻胝{(diào)的。我們的品種是如何檢查質(zhì)量的,我們做到“天天新鮮、天天出清”的方法。大媽大爺們頻頻地點(diǎn)頭肯定,還不時(shí)地詳細(xì)詢問(wèn)一些細(xì)節(jié),大家說(shuō)HX是我們本地的超市,這么做我們就更放心了。有一對(duì)雙馬水泥廠的退休職工,參加了我們的健康徒步走活動(dòng)后,我們成了熟人,每次到超市來(lái)都給我說(shuō)說(shuō)話,順便告訴我一些她在別的地方看到的品種和價(jià)格。也常提意見(jiàn),有一次是熱天了,她問(wèn)我:你們的湯圓粉、面粉是哪兒的?我以為有什么問(wèn)題,小心地問(wèn)怎么了?她說(shuō)我們喜歡熱天晚上煮稀飯,有時(shí)自己蒸包子,有時(shí)用酒米粉炸油糖餅。我們?cè)趧e的地方買的熱天會(huì)變酸起疙瘩。我底氣十足地說(shuō):那你別擔(dān)心啦,我們這兒的湯圓粉有顧客放了一個(gè)對(duì)年都沒(méi)壞。面粉和湯圓粉周轉(zhuǎn)的快,貨新鮮,我們隔兩天就會(huì)進(jìn)貨的。大媽賣了五斤多湯圓粉,笑咪咪地走了,還回過(guò)頭來(lái)說(shuō)你們這里一斤要便宜一角九分錢,我笑笑。我不只是高興大媽在我們超市買了貨,不只是高興她知道我們的商品便宜。她還告訴了我:大媽精著呢!
一連幾年的春天,我都參加了健康徒步走活動(dòng),與大媽、大叔、大爺們親密接觸,以前我不喜歡他們?cè)谫u場(chǎng)里斤斤計(jì)較,只買特價(jià),到處宣傳哪里又有便宜的,哪家超市的東西貴別去買。現(xiàn)在我反而感謝他們這樣的斤斤計(jì)較,讓我知道了采購(gòu)時(shí)要為顧客省錢,精打細(xì)算。他們愛(ài)說(shuō)東說(shuō)西,也可以變?yōu)閰R星超市低價(jià)、實(shí)惠、便宜形象的宣傳員。市場(chǎng)的脈博在大媽的口中,天天見(jiàn)面的大媽已勝過(guò)難得一見(jiàn)的美女啰!