所謂說“人活著就是為了一張嘴”，在人生“吃喝拉撒”四件大事中，吃占據了首位。從粥粉面飯到山珍海味，從粗糧雜食到珍饈美饌......中國人的美食文化在五千年發酵中愈發顯現出其精髓。

隨著餐飲業態成為購物中心增流擴銷的重要因素，各大購物中心紛紛引進各種餐飲業態，導致品牌同質化日趨嚴重。本期搜鋪網將帶來2012年度餐飲百強全國拓展排行榜（下），以供各大購物中心招商及各大餐飲品牌拓展參考之用。

廈門豪享來餐飲娛樂有限公司

豪享來創建于1993年，打造出了中國餐飲連鎖知名品牌。足跡遍布中國各大中城市，北起大連，南到海口，東至上海，西接貴陽。作為中國最早專業經營中西餐飲的連鎖企業之一，豪享來創造了西餐牛排的中式吃法，再把中國人各式各樣的口味濃縮成一本行遍中國大江南北的菜譜。豪享來人秉承“誠信務實，永續經營”的企業宗旨，是同行業中唯一堅持直營連鎖的餐飲企業。

北京金漢斯餐飲連鎖管理有限責任公司

金漢斯源于國內首創的“漢斯鮮釀啤酒 Hans Fresh Beer”，成立于2001年，是國內以鮮釀啤酒為核心、南美烤肉和中西合璧自助餐為輔的同業市場領導品牌。融合世界啤酒文化的純歐式環境、豐富的產品、現場樂隊演奏和高品質的服務，締造了金漢斯式的休閑餐飲文化。自2004年以來，金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展，至2012年4月，80多家餐廳分布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長春、哈爾濱、大連、福州、無錫等30多個城市，營業總面積超過100,000㎡。

蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司

蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司是一家大型餐飲連鎖企業，起源于2001年的七子餐飲有限公司，于2006年正式變更為七欣天餐飲有限公司，2010年，公司總部遷往蘇州，并升級為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”。發展初期公司主營緬甸的野生海鮮螃蟹，取名迷宗蟹。后來被行業廣為模仿，公司為了品牌安全起見，正式更名為“波格力蟹”。通過十余年的拼搏，七欣天的足跡遍布長江三角洲地段。公司現有100多家直營門店，涉足專業的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。

溫州云天樓實業有限公司

云天樓創辦于1988年，經過20多年的發展，現已經成為擁有多家分店、加盟店的跨區域、跨行業的酒店集團，現旗下擁有云天樓國鼎大酒店、云天樓東港大酒店、云天樓·米蘭國際大酒店、云天樓·假日皇都大酒店、云天樓永強大酒店、云天樓洲際甌越大酒店6家大型酒店。多年來，云天樓本著“日新之謂盛德”的思想，不斷創新求實，追求卓越，以豪華大氣的環境、高質穩定的產品、個性化的管家式服務贏得賓客的贊賞，成為中國酒店業一大典范、甌菜飲食文化的一面鮮明旗幟。

成都大蓉和餐飲管理有限公司

成都大蓉和餐飲管理有限公司是一家專門從事品牌餐飲管理的集約化企業集團。大蓉和從1999年在中國成都創立至今，已成為川菜產業的標志性品牌之一。在秉承“誠信、雙贏”、“先做強、后做大”、“發展一個、提升一個、成功一個”的品牌事業發展戰略。目前，已成功在成都、長沙、昆明、重慶、貴陽、石家莊、達州、巴中、宜賓、西昌、岳陽、自貢等地開發了大蓉和分之機構。

大蓉和在成都市先后創建了三個餐飲子品牌：上座、卓錦、蓉和小廚。

武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司

小藍鯨是從1500元7張半臺作坊型小餐館起家，經過24年風雨發展成為以中式健康餐飲為特色的全國餐飲連鎖企業，公司秉承'誠信為本，守法經營'的經營理念，在全國各地發展了20家連鎖店，連鎖店遍布湖北省內及河南、內蒙古、海南等地。

寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司

順旺基源于中國寧波，是專業致力于中式快餐的連鎖企業。自1998年江東順旺記小吃街創業做起，至今已開設了近200家連鎖店，成為中國發展較快的現代快餐連鎖企業。企業制定了實現第一品質、第一衛生、第一服務、第一價值的操作流程及標準，在實現“第一品牌戰略”過程中將發揮至高作用。

北京首都機場餐飲發展有限公司

北京首都機場餐飲發展有限公司，隸屬于首都機場集團公司，成立于1986年，經過20多年的不斷發展，已成為中國機場餐飲業的中堅力量。

公司業務以為機場候機旅客提供餐飲服務為主，擁有星陽舫、好食匯、麥麥面、花漾咖啡、有食候5大自有品牌，并積極與國內外知名餐飲經營商合作，創建了一個由自有品牌、加盟品牌、合作品牌組成的“同好餐飲”商圈管理品牌。專業化以來，公司整合專業資源，專心致力于各機場餐飲業務管理能力的培養和提升。業務范圍包括中餐、西餐、亞洲風味餐、咖啡廳、休閑茶藝、酒吧、冰淇淋吧、面包西餅等12類餐飲業態，并相繼在天津、江西、湖北、重慶、貴州、內蒙古、吉林、黑龍江等地設立分公司。

杏花樓食品餐飲股份有限公司

上海杏花樓（集團）股份有限公司是一個以特色餐飲業、品牌食品加工業和現代酒店業為核心產業的大型企業集團。集團公司擁有杏花樓、新雅粵菜館、功德林、沈大成、小紹興、揚州飯店、洪長興、燕云樓、五芳齋、老正興、德大西菜社、德興面館、老半齋、鮮得來等一大批著名老字號企業。企業的經營在上海乃至全國同行中享有較高和有一定的影響力。

集團公司投資建造和管理的五星級酒店——南新雅大酒店，目前經營業績居上海高星級酒店之前列。集團公司擁有總建筑面積約58000平方米的閔行浦江鎮和松江九亭四個食品廠，同時開設近900家特色食品連鎖專賣店（柜），銷售網絡遍及上海市、區城鎮，輻射長三角地區，形成食品工業生產規模化、營銷網絡化和產品系列化的現代化經營模式。

上海中飲餐飲管理有限公司

上海中飲餐飲管理有限公司旗下品牌為巴比饅頭, 2003年3月3日，巴比饅頭誕生于上海市黃浦區繁花似錦的南京路上，巴比饅頭自創立以來，秉承“品牌化、專業化、規模化、標準化”的經營理念，堅持以“工業化生產、生冷鏈配送、門店連鎖化銷售、團體供餐為一體”的商業運營模式，目前已形成連鎖經營、品牌提升、技術創新、管理標準化的良好營運態勢,成為中國早餐業的知名品牌。目前全國巴比門店共1394家。

重慶市武陵山珍經濟技術開發(集團)公司

武陵山珍是中國第一家百種野生菌菜森林美食和土家苗寨特色菜有機組合而成的中國養生新菜系，是中國第一養生品牌。目前，已在全國開辦直營店23家、連鎖店100多家，分布全國23個省（自治區、直轄市）。武陵山珍以鮮香的味道、豐富的營養、獨特的保健、神奇的功效堪稱綠色之極品，深受中外食客喜愛。

寧波海曙新四方美食有限公司

致力于弘揚中式快餐文化的寧波新四方美食有限公司創立于1996年，前身為四方小吃中心，以經營各類炒菜、面點及特色小吃為主，已經形成以自然、家常、精致為主體的四方菜肴風格，其超市式經營模式首開業界之先河。如今，公司已擁有“四方”、“千百味”兩大品牌，數十家直營店和加盟店。目前公司正以直營店、合資店、加盟店等形式向全國拓展連鎖網絡，相繼成立了以寧波為核心的浙江、江蘇等幾大涉外區域分部，并將于近幾年內涉足香港及國際市場。

重慶和之吉飲食文化有限公司

和之吉是重慶和之吉飲食文化(集團)有限公司旗下品牌，該公司為中餐、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。公司旗下的“和之吉·川菜天宮”、“和之吉·川菜天府”、“和之吉·私家菜食坊”均是以經營川菜及重慶風味菜為主的中、高檔餐廳。以消費者“求新求變”為菜品開發理念，堅持每月至少推出 10 道特色新菜，不斷滿足食客的新需要。目前公司擁有上檔次、上規模的直營酒店6家，聯營酒店5家，加盟店58家。現正向全國首推“中餐 + 火鍋”一體化加盟模式，旨在為加盟者提供更多選擇和創造更大價值。

成都巴國布衣餐飲發展有限公司

成都巴國布衣餐飲發展有限公司成立于1996年。秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，巴國布衣將地方文化和現代企業管理引入川菜經營，開創了新川菜發展的先河。經過十多年的發展，公司現已成為四川省以及全國規模較大的餐飲企業。目前，巴國布衣在成都、北京、上海、深圳、杭州、三亞等城市擁有二十余家自營店和加盟店，業務涉及餐飲、教育、裝飾裝修、食品開發、文化禮品、家具木業、圖書發行等領域。

榮譽國際集團有限公司

榮譽酒店集團創立于2001年，是一家集酒店、股權投資、商業貿易、綠色生態、地產開發等為一體的大型連鎖經營企業，品牌創立之初以餐飲、酒店服務業為主拓展連鎖經營。集團始終圍繞打造榮譽酒店品牌，倡導“高星級服務、大眾化消費”的經營理念，成為福建酒店業的一面旗幟。旗下已開業酒樓18家，分別是：北京榮譽海鮮酒樓(西站店、東大橋店) ，晉江榮譽國際酒店，平潭龍鳳山莊榮譽酒店，廈門榮譽海鮮酒樓，福州榮譽大酒店五四店，福州榮譽大酒樓元洪店，石獅榮譽大酒店，平潭麒麟榮譽國際酒店，泉州榮譽國宴樓，福州榮譽大酒樓梅峰店，龍巖榮譽國宴樓，晉江榮譽大酒店，廈門榮譽國際酒店，泉州榮譽海鮮酒樓(鉆石店)，福州榮譽大酒樓正大店，撫州榮譽國際酒店，慈溪榮譽國宴樓榮公館。

浙江外婆家餐飲有限公司

外婆家餐飲連鎖機構12年拼搏，開創了“外婆家”、“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動會”五大知名中餐品牌。現有連鎖門店近40家，網點遍布北京、上海、蘇州、無錫、杭州、寧波、嘉興、金華、紹興、上虞、等地。

安徽蜀王餐飲投資控股集團有限公司

蜀王餐飲集團由安徽蜀王飲食服務有限責任公司、安徽蜀王美心快餐管理有限公司、合肥蜀王牡丹閣餐飲管理有限公司和合肥蜀王商貿有限公司四個公司組成，集團公司前身安徽蜀王公司創建于1993年，發展至今，集團下屬八個直營餐廳（六個火鍋店、一個中餐廳、一個燒烤店）、十四個快餐工廠、十六個火鍋加盟店。已經發展成為一個綜合經營川味火鍋、肥牛火鍋、中式快餐、中式正餐和韓式燒烤等多個餐種的多元化連鎖餐飲集團。

包天下餐飲管理有限公司

包天下創始于2007年，是知名中式快餐品牌，更是具有中國特色的快餐連鎖企業。包天下以“為國人提供更多美食選擇”為經營理念，以包攬天下美食、兼容各地風味為差異化的品牌定位，融合現代快餐元素，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快餐連鎖體系。到目前為止，包天下已遍布全國二十余省、市、自治區及韓國、新加坡、馬來西亞等國家，被消費者及業內堪稱為能與肯德基、麥當勞相媲美的中國快餐領軍品牌，并成為顧客最喜愛的用餐場所之一。

安徽同慶樓餐飲發展有限公司

同慶樓是中華老字號餐飲企業，始創于1925年，歷史上同慶樓在中國餐飲業曾有著廣泛影響。1999年同慶樓即被當時的國內貿易部評為中國餐飲業第一批58家中華老字號之一。目前，同慶樓集團在合肥、蕪湖、南京、無錫、北京、江陰、太倉、溧陽等地擁有40余家門店。同慶樓集團發展迅速，每年新開酒店眾多，現已成為長三角地區餐飲領軍企業，集團的最終目標是成為全國性的大型連鎖餐飲企業。

南京大惠企業發展有限公司

大惠企業發展有限公司，是一家主營賓館酒店管理，兼有休閑、娛樂、裝飾、物業等多元化發展的企業集團。餐飲經營業績位居江蘇省、南京市同行業前列。公司投資控股、經營管理的實體企業、連鎖店面共有16家，包括南京雨花晶麗酒店、南京金匯大酒店、獅王府美食共同體、南京大牌檔、南京精菜館、南京石打食、熱風哈羅哈連鎖、北京南京大飯店、徐州漢王府等多個特色品牌企業。

北京金百萬餐飲管理有限責任公司

自從1992年創號以來， 金百萬經過20年發展，以經營正宗北京烤鴨、精品京菜為主體，輔以各地特色菜的推陳出新，形成綠色健康“家常菜”研發管理體系，創造出了全新的社區餐飲模式，發展至今已成為京城百姓居家消費的首選餐廳。2012年是金百萬餐飲集團發展歷史中具有里程碑意義的一年。年內，金百萬開出了10家直營店，使金百萬的大型直營門店總數達到了25家。在全面打造金百萬社區餐飲布局的同時，還成功開辟了金百萬社區中內廚房平臺，傾全力打造服務于大眾餐飲的社區中央廚房理念。

權金城企業管理(北京)有限公司

權金城國際餐飲管理(北京)有限公司成立于2000年9月，經過十多年跨越式的飛速發展，形成了以食品研發、工業化生產、物流配送、餐飲服務于一體的一條龍經營管理體系。目前，權金城開設的分店遍布全國，集中覆蓋了華北、長江三角洲及珠江三角洲地區，形成了南北貫穿的龐大網絡體系。現已發展成為復合營銷多種餐飲品牌共同發展的格局，現已開發出多個適合于不同消費人群的餐飲品牌，如年輕人喜愛的快餐——權味石鍋拌飯，以及商務人士鐘愛的高端料理——松本樓日式烤肉等等。

河南零叁柒壹澳門豆撈餐飲管理有限公司

河南零叁柒壹澳門豆撈餐飲管理有限公司是一家集特許經營、餐飲管理、飲食文化研究、技術開發及物流配送為一體的全國大型連鎖餐飲企業。經過七年時間的成功運作，現《0371》澳門豆撈已遍布河南、陜西、山西、河北、四川、江西、江蘇、安徽、山東、寧夏、湖北等十五個省份，共一百余家分店。

河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司

河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司，是一家專業餐飲連鎖管理公司，擁有“大胖涮鍋”系列商標品牌及知識產權，負責“大胖”品牌的全國招商加盟、連鎖管理、品牌推廣、市場運營，服務指導、產品研發、物流配送等。大胖涮鍋，始創于1995年，發源于關公故里山西運城。“大胖涮鍋”的獨特口味使餐廳每天賓客盈門，短短幾年時間在全國19個省、市、自治區開設過加盟連鎖店475家。

上海世好餐飲管理有限公司

上海世好餐飲管理有限公司是一家中式連鎖快餐品牌管理公司。公司自1999年創立“吉祥餛飩”品牌以來,秉承“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用特許經營的商業模式，按照“標準化、統一化、簡單化”的經營原則，在十年的時間內，使“吉祥餛飩”的門店數量達到1000多家，形成了以上海為中心，輻射全國的連鎖格局,已經延伸的市場遍布全國40多個城市。產品包括各類大餛飩,小餛飩,燕皮餛飩,云吞面,餛飩面,涼菜飲料小吃等。

河南百年老媽飲食管理有限公司

河南百年老媽飲食管理有限公司成立于1996年，總部坐落于中國“綠城”鄭州市，以綠色火鍋為主營產品。經過16年的快速發展，百年老媽已經成為餐飲行業標桿企業。集團公司現已投資擁有10家高檔直營店，111家特許加盟店（分布河南、山西、山東、安徽、河北、湖北、陜西等地區）遍布全國各地。公司連續九年入選“中國餐飲百強企業”，是河南地區唯一一家獲此殊榮的企業。

深圳面點王飲食連鎖有限公司

深圳面點王飲食連鎖有限公司1996年12月成立涉足中式快餐行業，目前已發展成為一家在深圳、廣州和北京擁有3000多名員工的現代大型中式快餐連鎖企業。公司采用連鎖化經營、科學化管理、標準化生產，主要經營涼菜、面餃、陜餅、包粥等四大系列，八十多個品種。

上海一茶一坐餐飲有限公司

一茶一坐（CHAMATE），自2002年6月在上海新天地開設華東第一家門店“新天地店”起，短短的7年間，相繼在上海、北京、杭州、南京、蘇州、沈陽、深圳、廣州、寧波、無錫、義烏、常州、武漢、青島、天津等15個大中型城市的地標商圈開設了70多家門店，餐廳范圍遍布中國的華東、華北、華南地區。

“把客人當朋友，把伙伴當家人”是一茶一坐永恒的經營理念。一茶一坐的經營目標是“大家的客廳”，享受一杯好茶，體驗一種放松的心情，為客人營造出溫馨的〝家〞的感受。

上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司

上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司是上海豫園旅游商城股份有限公司屬下的各餐飲企業經營管理的機構。所屬企業有上海老飯店、上海綠波廊酒樓、上海新綠波廊酒樓、綠波廊會所、松運樓、松月樓、德興館、回風樓、南翔饅頭店、和豐樓、寧波湯團店、湖濱美食樓、老松盛點心店、 豫園點心店、上海喬家柵有限公司、上海老城隍廟小吃世界有限公司、上海豫園商城創造餐飲管理有限公、會景樓大酒店等。其中，有上海本幫菜鼻祖之稱的上海老飯店、上海德興館，有接待中外貴賓聞名的綠波廊酒樓，有集全國地方名小吃之大成的和豐樓老城隍廟小吃廣場，有以糯米制品出名的上海喬家柵,有獨占鰲頭的南翔饅頭店等等，老店名店的菜肴、點心品種花色眾多。

江蘇天水雅居餐飲管理有限公司

天水雅居于1998年6月成立于江蘇省江陰市。15年來，公司從一家只有30余名員工，年營業額在400萬元的社會餐飲企業，成功創建了自己的知名品牌。截止2011年12月，集團在北京、上海、泰州、江陰、等地區設有包括兩家星級酒店在內的12家分店，分別為江陰（彭生雅居大酒店、天水雅居薇庭花園大酒店、天水雅居江鮮會館、天水雅居聯豐店、天水雅居百花樓、天水雅居養生會館濱江店），天水雅居姜堰店，天水雅居姜堰溱湖度假村，天水雅居北京徐霞客江鮮會館，天水雅居北京金融街店，浦東天水雅居上海美食會館，泰州萬達海鮮姿造店。

湘西部落餐飲連鎖有限公司

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店。

大連亞惠美食專門有限公司

亞惠企業創立于1992年，是經營多種業態的全國連鎖餐飲企業，目前已擁有遍布北京、天津、上海、沈陽、青島、威海、大連等地160多間分店，每天服務超過30萬人次。企業經營范圍廣泛，包括以中餐為主的亞惠美食、涵蓋天下風味的大中型美食廣場——美食瑪特、美食芭莎、美食公園，為機構餐飲服務的百樂匯美食花園，經營西餐的歐米奇咖啡、歐納滋甜麥圈，以東南亞風味咖喱為主的樂番小鎮休閑式餐廳……

如一坊餐飲文化管理有限公司

如一坊餐飲文化管理有限公司，始于清代嘉慶年間宮廷美食如一御膳火鍋，現已發展為全國著名餐飲連鎖品牌，在全國各地多個城市開設數家連鎖分店。

四川麻辣空間餐飲管理有限公司

四川麻辣空間餐飲有限公司創建于2005年9月，是一家集火鍋底料開發、生產、銷售和火鍋經營于一體的大型產業化連鎖餐飲企業。公司總部位于成都市西安南路63號。目前，公司旗下有12家直營店、百余家加盟店，并建有占地近萬平方米的火鍋底料標準化生產廠、物配中心、生技中心和銷售中心。

麻辣空間火鍋自2007年首開加盟連鎖以來，公司迅速發展壯大，連鎖加盟店以四川為中心覆蓋了重慶、陜西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、貴州等8省1市，在清油火鍋經營企業中，麻辣空間的店面數和營業面積位居前列。

青島良友飲食股份有限公司

青島良友飲食股份有限公司，于2007年11月21日正式設立，其前身是成立于1996年的青島良友餐飲管理有限公司，是一家以經營魯、粵名菜及高檔燕、鮑、翅、參、精品海鮮為主、跨地域、專業化的大型餐飲企業。公司現已擁有20家大型餐飲品牌酒店、兩家高檔餐飲會所、一家物流公司和良友培訓學校，創立了“科學飲食，營養均衡，綠色健康”的“良友美食”知名餐飲品牌。

公司所轄有青島良友金都美食城（金都店）、青島良友海鮮大酒樓（海鮮店）、青島良友名都食府（名都店）、青島良友金閣食府（金閣店）、青島良友金都美食城（燕島店）、青島良友?國宴廚房（國宴店）、青島良友金都美食城（萬達店）、青島良友名都食府（石老人店）、新東大酒店（新東店）、即墨良友大酒店（即墨店）、青島良友源杰大酒店（萊西店）、日照良友君豪大飯店（君豪店）、北京良友海鮮大酒樓（泰達店）、北京良友海鮮大酒樓（阜成店）、淄博良友金都美食城（淄博店）、東營南湖四季餐飲有限公司（東營店）、青島良友金都美食城（銀海店）等高端餐飲品牌名店，總營業面積近11萬余平方米。酒店裝修以高檔為主，營造尊貴優雅品位，彰顯地域文化特色，并以其現代的餐飲經營理念，引領餐飲業發展新潮流。青島良友飲食股份有限公司現已成為青島市檔次最高、規模最大的餐飲連鎖企業。

河南阿五美食有限公司

阿五美食于2004年在鄭州創辦，主營新派豫菜、精品家常菜。

阿五美食開業至今，堅持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，所創制的菜肴融入了豫菜“五味調和、質味適中”的烹飪精髓，家常不尋常，時尚又健康。其姊妹品牌“廚鄉美食”、“阿五·中和會”也分別于2007年、2011年相繼開業，已經形成多品牌連鎖化餐飲企業，先后在河南、河北、山東、北京、澳大利亞等國內外開設40余家連鎖店，為豫菜的復興及中國餐飲業發展作出了突出的貢獻。

四平李連貴飲食服務股份有限公司

四平市李連貴風味大酒樓的前身李連貴熏肉大餅鋪始創于1908年。

1986年11月22日，位于四平市鐵西區站前的李連貴熏肉大餅鋪近2000平方米新樓落成，改名李連貴風味大酒樓。1984年12月30日，四平市飲食服務公司，用“李連貴牌”第一個獨家在國家商標局進行了商品商標注冊，確定了李連貴熏肉大餅的唯一擁有李連貴牌商標使用權用的合法資格。1993年9月10日，商標注冊人由四平市飲食服務公司更名為四平市李連貴風味大酒樓。1995年3月7日，李連貴風味大酒樓又在國家商標局進行了“李連貴牌”服務商標注冊。至此“李連貴”擁有兩個商標的使用權。1996年8月，在全國范圍內，開展了一場維權打假活動。取締侵權店450多家。

1998年8月，本著“以清養清（以清理過程中所收費用，用于清理工作需要）、摘立結合（摘掉假冒牌子與同時建立連鎖店結合起來）、以立為主（以盡可能多的建立連鎖店為主）、保證質量、合理布局、提高效益、發揚光大”的原則，大力發展連鎖經營。至今，已在全國22個省、市（區）建立連鎖店150家，使用“李連貴品牌”商品商標和服務商標。

武漢湖錦娛樂發展有限公司

武漢湖錦娛樂發展有限責任公司成立于1994年7月18日，是以經營中式餐飲為主的優秀民營企業，歷經十數載的艱辛創業歷程，現已成為江城著名的餐飲服務連鎖機構。目前湖錦品牌旗下擁有七家直營店面，及武漢陽光錢柜娛樂發展有限公司、武漢賽江南藝術餐廳、鍋星時尚火鍋等支線品牌，總營業面積達四萬余平方米。

深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司

深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司隸屬于深圳市得時實業集團股份有限公司，成立于1997年。至今，深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司已經發展成為在國內具有一定知名度、美譽度，多品牌、立體化的大型餐飲連鎖企業。旗下擁有“嘉旺”、“百鮮樓”、“正品茶餐廳”、“正品軒酒樓”等多項品牌。按照“立足深圳、輻射廣東、面向全國”的發展戰略，公司已在深圳、廣州、北京等市場開設了近百家直營門店。

浙江五芳齋實業股份有限公司

“五芳齋”創始于1921年，是國家首批“中華老字號”，經過幾代人的不懈努力，五芳齋已經發展成為集食品、農業、房產、金融和貿易業務為一體的企業集團。浙江五芳齋實業股份有限公司是五芳齋集團的核心子公司，是具有近百年歷史的“中華老字號”，是全國最大的粽子產銷商，主要從事食品生產、加工和銷售。2011年產量近3億只粽子，銷售收入達到24億元。目前，五芳齋已建立起全國性的營銷網絡和市場管理體系，華東、西南、華南、華中和華北五大區域市場核心已經初步成型，開設了280多家連鎖門店和幾百個放心早餐經營點，400多家經銷商遍布全國31個省、市、區。同時，五芳齋還在積極探索電子商務等新興營銷模式，并大力拓展國際市場，五芳齋產品已出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本、南非等國家和地區。

寧波市華必和餐飲管理有限公司

華必和餐飲連鎖公司是一家致力于人類健康飲食服務和民族餐飲品牌打造的現代餐飲企業。自2000年9月創建以來，華必和餐飲在寧波、杭州、上海、南京、北京等10余個城市開設連鎖餐廳。

福州豪亨世家餐飲管理有限公司

豪亨世家餐飲管理有限公司誕生于福州，自98年進駐西餐牛排行業，已有十幾年的管理和經營西餐牛排的豐富經驗。企業主營西餐牛排兼營中式套餐和時尚飲品、休閑小吃。豪亨世家連鎖分店分布在福州、莆田、廈門、泉州、溫州、寧波、桂林、南寧、臺州、菏澤、南昌、許昌、玉林、贛州、昆明、廣州、蘇州、茂名、清遠、諸暨、河源、六盤水等地區，并在潮汕、四川成立分公司，全國連鎖分店已有一百多家。

北京翠峰苑企業管理有限責任公司

北京翠峰苑企業管理集團成立于2000年12月，以“打造中華歡樂火鍋第一品牌”為愿景的綠色火鍋連鎖企業。翠峰苑火鍋精選綠色食品采購體系、先進的食品安全體系、嚴格的標準化生產體系、高效的物流配送體系和高品質的顧客服務體系，真正做到綠色、健康。公司同時秉承著“放心、歡樂”的經營理念，相繼發展以東北、華北為主，遍布五省十九市，經營門店數量達到151家。

烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司

新疆烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司創立于1993年，主要經營“蘇氏牛肉面”。經過十幾年的創業與發展，目前，在北京、沈陽、長春、哈爾濱、呼和浩特、石家莊、太原、鄭州、西安等省市建立了17個分公司100余家連鎖直營網點，并在北京成立了蘇氏金城食品科技開發公司。

濟南驕龍豆撈餐飲有限公司

驕龍豆撈由濟南驕龍豆撈餐飲公司全力打造，主營：豆撈，豆撈加盟，豆撈連鎖等。它追尋當下與未來顧客的需求，根據科學的養生膳食理論、首家將精華火鍋與中式正餐、西式料理相融合，成為當下顧客都吃得起、都吃的全、都吃得放心的優雅時尚健康養生美食。濟南驕龍豆撈餐飲有限公司經國家商務部批準備案，是集“時尚新派餐飲連鎖、管理培訓、食品研發生產、統一配送”為一體的朝陽餐飲連鎖企業，被譽為“養生美食新航標”。公司有經營收益良好、經營管理模式成熟、便于復制的直營店，有集團化管理的運作模式，直營與加盟經營相結合，大大加快了“驕龍”、“驕龍豆撈”品牌在全國的快速擴張。

杭州新開元大酒店有限公司

杭州新開元大酒店有限公司是一家集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合性集團公司。自1997年發展至今，旗下品牌分店已達十七家之多，遍及北京、上海、南京、杭州、鄭州、馬鞍山等地全國一二線城市，總經營面積達8萬平方米，分別為：杭州（解放總店、香園店、艮山店、四眼井店、納川店、復興店、臨平店、千島湖店），浙江永康店，上海黃浦店，上海盧灣店，南京龍潘店，北京中關村店，安徽馬鞍山店，安徽合肥店，河南鄭州店，北京海淀店。作為享譽全國的“杭幫菜”老字號，新開元的味道早已是南來北往食客口口相傳的“印象杭州”。

浙江老娘舅餐飲有限公司

浙江老娘舅餐飲有限公司（前身為湖州老娘舅餐飲管理有限公司）是一家以“低熱量、無公害、合理營養”健康飲食為經營理念的中式快餐連鎖企業。

2000年11月老娘舅公司在浙江湖州成立，本著“做健康快餐，創民族品牌”的經營宗旨，按照標準化、規范化、科學化的運作模式運營和管理快餐連鎖餐廳。目前除湖州外，老娘舅已覆蓋長三角主要城市，如上海、杭州、蘇州、嘉興、無錫、常州、寧波、金華等地。

寧波石浦酒店管理發展有限公司

寧波石浦酒店管理發展（集團）有限公司致力從事賓館酒店業的管理和發展，始創立于1989年，前身為寧波石浦飯店。歷經多年的創新拓展，已成為集大型寧波菜系酒店、高星級旅游飯店、商務旅店、地產投資開發、食品原料配送、品牌經營管理、職業培訓教育、綠色基地、小額貸款公司于一體的經驗特色鮮明、多元化發展并舉的集團公司，目前在職員工總數達3500余人，總餐位1.2萬余個，總經營面積超10萬平米。旗下擁有寧波狀元樓酒店、梅龍鎮、寧波石浦大酒店。

石家莊市湘君府餐飲有限公司

石家莊市湘君府餐飲有限公司是一家以經營精品特色湘菜為主的大型餐飲企業。公司前身是于2000年10月成立的石家莊市體育大街湘君府酒店，2004年4月正式成立石家莊市湘君府餐飲有限公司。公司現擁有大型直營酒店5家，主要銷售區域遍布石家莊、北京、張家口等地。

常州麗華快餐集團有限公司

常州麗華快餐集團有限公司，是一家以中式快餐外送而聞名全國的快餐公司，是中外合資企業。其前身為常州市麗華快餐有限公司，于1993年4月8日在江蘇省常州市創立。自創業以來，送餐規模不斷擴大，覆蓋范圍不斷推廣，送餐量排名全國第一，同時麗華快餐在行業內率先推出營養配餐和企業標準，產品質量不斷提高，以其“安全”、“衛生”的形象扎根廣大市民心中，受到市場和廣大消費者的歡迎。經過20年不懈拼搏，先后在北京、上海、廣州、深圳、大連、南京、蘇州、無錫、常州、鄭州等全國10余個大中城市擁有近100家快餐配餐中心，員工3000多名，是目前中國最大規模專業送餐公司。

2012年度餐飲百強拓展排行榜（上），請點擊參閱

（搜鋪網商業地產研究部 劉萍萍/統計，轉載請注明出處！）