從近幾年的經營情況及結合自己多年來在零售市場的學習和實踐,提出三條革新拙見,希望能為零售業的發展略盡綿薄之力。
一、 經營模式
早期市場是計劃型經濟,物資緊缺。只要像樣的商品必然在市場走俏,加之早期貨品除現金還需要對應票據才能購物(中國早期社會發展中的產物),人無非是傳遞商品的工具,更別說是服務的意識。經過國家改革開放后,外來經營理念不斷滲透到內地市場,更豐富的商品及完善的服務理念不斷刺激零售市場的蓬勃市場,同時也造就了最先進入市場的領軍人。
時已變遷,面臨競爭激烈的社會,不進則退。我們除了原有的理念及多年沉淀的資源還留下了什么呢?惡劣的競爭市場讓廠家和代理商不斷的洗牌,一些老伙伴倒下了,在市場找不到當初的輝煌,有更多的新品牌加入零售市場的大染缸。老廠商也因自身發展的限制無法配合到所有門店,品牌弱的廠商卻一直在新店徘徊,因品牌性較弱無法進入成熟門店。成熟門店卻好像一位不斷向前奔跑的大哥,沒有力氣拉上跑的慢的小弟。因為大哥身邊還有很強的競爭對手威脅著他們,因為大哥身上還肩負著更重大的使命。所以有時候小弟只能靠自己的努力慢慢追上大哥的步伐。偶爾會聽到某個廠商說被成熟店調整刷掉時,連同新店也要走的威脅。有時想想像這樣不理性的伙伴不要也罷。
現在市場競爭對手猶如雨后春筍,層出不窮,前仆后繼。地產商轉型做商業地產,購物中心、娛樂中心、商業一條街等等業態爭搶市場份額。我們是專業做百貨市場,但是我們現在是否有專心去研究百貨嗎?感覺我們還是停留在原有的層面上。在市場低迷的時候,我們更應該細化工作內容,加大人力投入、培養及儲備,提升工作及服務的細節。現在國外的百貨已有家庭式格局的購物氛圍,不像國內都是格子柜,國外百貨有專業的買手區隔經營不同設計師的作品,而我們還是在尋找同樣的廠商洽談著“微利”的合作條件,難道是我們固守自封嗎?我覺得公司應該需要引進更先進的經營模式區隔同業的經營模式(代銷、托管、自營、買斷、代理、總經銷等等多種經營模式并行)。
二、 人
人才是公司發展的根本,針對人員結構應作為適合未來的變革。
營業員是市場終端的魔術師,在商品同治化嚴重的社會背景中,只有靠營業員卓越的銷售技巧及熱誠的服務之心才能做顧客的“顧問”。如果說營業員今天心情不好或者因為待遇較低,那這樣能夠服務好顧客嗎?答案是“no”。我們應該統一營業員薪資發放方式,由商場統一執行,并要求所有人員統一薪、提出及不同崗位補貼,已保證店柜之間人員穩定,當然這個費用是由廠商支付經我們代發,1、便于現場管理且可杜絕營業員與廠商勾結飛單;2、可根據發展品牌需求儲備自營人才;3、統一繳納社保穩定人員流動;4、增加團購資源儲蓄;5、加強營運人員對商品學習深入;6、給予營業員提升發展的空間(記某百貨的一名店長就是從營業員做起);也只有當營業員把工作看成自己事業才會變成神奇的魔術師。
革新營運管理者薪資及職能
俗話說重賞之下畢有勇夫,只有當自己的切身利益關系到工作中,才會挖掘出每個人的潛力。那如何變革呢?底薪+提成外加達成獎金(未能達成要扣除年度對應獎金),管理者不比營業員只專注一個專柜,他需要關注一片、一層或幾層的營業區,營業管理者除制定月度、季度及年度的營業方向及且嚴格執行公司指令的每個工作管理環節。常聽人說,能者多勞,為什么不是能者多拿呢?有能力的人和一般的人拿的一樣多,這樣是在消磨能者的積極性還是讓一般的人更好混呢?如果大家都在吃大鍋飯,那公司的發展該如何呢?
每個職位的人好比瞎子摸象,說出來的都只是公司的一部分,只有站在全觀角度才能說出有意義的話,每個部門之間因為不了解對方的事物,對于摸象的結果相互抨擊,這也不利于公司的發展,應當讓部門主管輪流學習各部門的事務,以便公司事務能順暢執行。
營業管理者除了發展公司內部工作,還需要每個月定期到廠商工廠學習考察,調研各地同業市場發展趨勢。閉門造車只會讓自己猶如井底之蛙,坐井觀天。古人云:讀萬卷書不如行萬里路。只有通過多渠道的學習,掌握商品是制造過程及市場流行的趨勢,為能適應將來多變的市場,同時也能為公司的發展存儲自營人才(買手)
三、 策
市場的經營猶如天氣瞬息萬變,某個信息收集的延誤就會影響決策的效果。從目前公司的經營方向,不斷向外傳遞信息——打折,再怎么變思路活動還是打折。也許市場確實不景氣,唯有打折才是硬道理。也許有人說打折是提前消費,透支消費。就像信用卡一樣。原本是10天的業績,你一天就做完了,那后面9天大家都沒有生意做了,那做什么呢?顧客來的時候看到勤快的一天,懶散的九天會是怎么感受呢?也許有人會說,現場管理者你怎么沒有看好營業員呢?沒有顧客的時候、做陳列、盤庫存、學習商品屬性還有很多時間,做什么呢?難道像木樁站在柜臺邊緣?竄柜聊天、玩手機、玩電腦、無精打采等等劣行就冒出來。原本十天的顧客用一天服務完了,剩下九天沒有顧客了!也許有的營業員說顧客等做活動才會來,因為我們經常做活動,所以顧客很清楚我們的游戲規則。
近年來我們很少有大型的PR活動,一說這個組織者就說沒人參加,那怎么去拉人或者吸引人參加呢?組織者會去想嗎?我相信會有去想,但是很多的雜事讓他們的思維像斷斷續續無法成形。建議PR方向為放大中國濃厚的節令背景、精致時代話題、突破流行格局,專注目標客群。
顧客除了是我們的朋友以外,是否考慮把顧客當成我們的員工呢?把每個月大筆促銷費提取部分用于吸引老顧客,給貴賓顧客發放“工資”呢!針對我們的貴賓根據不等級別(積分)每月發放不等的“工資”,直接充進顧客的會員卡內,即能讓顧客直接收益,而且還能吸引顧客回店使用,增加顧客貴賓卡的使用率,同時能帶動顧客口口相傳的作用(龍巖市場本來就圈�。�,這樣的宣傳攻勢比任何渠道宣傳更有效果。
記得在網上看到過有一家百貨對外的宣傳口號是“今天不賺明天的錢”,也有一家百貨對外宣傳是“商品有價、服務無價”雖然我們也是倡導我們是服務的販售者,但是送鮮花、送蛋糕、代客繳款、積分兌換等等老手法已經是司空見慣的事情。連“7-11”超市都可以一站式繳納任何費用,我們卻趕不上這樣的“細心服務”。