第2章 從迎來到送往
——邊掃除邊思考:這雙鞋適合什么樣的顧客
在本章中,我將具體介紹一下從顧客進店到離開期間的接待顧客的方式。
一說到接待顧客,感覺應該是等顧客來到賣場才開始,但實際上,在開店前掃除的時候就已經開始了。如果10點開店,我一定會至少提前30分鐘來到店內打掃衛生。掃除時間對我來說也是非常重要的。
當然了,把賣場打掃得干干凈凈也是為了迎接顧客的到來。柜子、架子等用具,沾有指紋和污點的玻璃,灰塵特別顯眼的鞋墊等等,都要認真擦拭干凈,為開店做好準備。在做這些工作的同時,我的大腦也沒閑著,對鞋子進行著思考。
“什么樣的人會穿這雙鞋呢”,“這種染色方式一定很難吧”,“這樣的針腳不好縫吧,一定是高手的絕活”,“這雙鞋穿起來一定不錯”等等,我用觀察者的眼光,去發現這些鞋子的可愛和獨特之處。
即使在開店之后我也一直在繼續這種觀察方式。
“今天我想賣出這雙鞋,會不會有適合它的顧客光臨呢?”這樣想著,我自然而然地朝入口望去。一旦發現了這樣的顧客,不由得激動萬分:
“啊,適合它的顧客真的來啦!”
如果每天都能感覺到自己對鞋的感情、對做鞋的手藝人的感情以及對買鞋的顧客的感情的話,對鞋的依戀之情就會不斷涌上心頭,心里更想設法找到適合這雙鞋的人。
順便問一句,在開店之前你的掃除做完了嗎?
有很多人是開店之后才開始掃除的,這樣的話,又要掃除,又要接待客人,亂糟糟的,心里也不安穩。開店之后必須把全部心思都放在顧客身上,所以掃除一定要在開店之前完成。
另外,在開店之前確認一下價格價簽是否齊全、貨源是否充足也很重要。比如說,三種顏色的鞋子,前一天賣掉一雙,但是忘了補上。就這樣開門迎接顧客是不行的。所以在開店之前一定要確認一下鞋子的數量。
——認真觀察,了解顧客喜好
掃除和早會結束以后,就到了開店時間。
一旦有顧客進門,店員無論正在干什么,都要停手,身體朝向顧客,注視顧客的眼睛,
微笑致意:“歡迎光臨。”然后,像要給顧客帶路一樣,稍微向后移動身體。因為人都有跟著活動的物體行動的習慣,這樣做就可以不著痕跡地把顧客帶到賣場內。
我有一個習慣,從顧客進入賣場的那一瞬間開始觀察顧客:大概多大年紀、穿什么色系的衣服、什么樣的鞋子、什么樣的裝扮等等。
從顧客進店的動作也能了解一些信息:風風火火地進來的顧客,大多已經決定了要買什么;相反,慢悠悠進來的顧客,基本上是進來隨便看看而已。
對第二種顧客,說過“歡迎光臨”之后,再加上一句“請慢慢看”,然后讓顧客在店里隨便看就可以了。而對那些有購物目的的顧客,則應進入觀察階段,要了解她們的喜好等必要信息。
顧客悠閑地選購商品的時間,對店員來說非常重要。利用這段時間,店員可以仔細觀察顧客,為之后的打招呼和接待顧客做好準備。
“觀察”的目的是為了了解顧客的喜好和屬于哪種類型。可以從顧客的發型和衣著來推測顧客的職業。如果顧客穿著很有女人味的禮服裙,說明顧客是一位溫柔端莊的女性。顧客風格和喜好,會體現在她的衣著、發型和首飾等方面。鞋子也是其中的一環。通過上述觀察,可以了解顧客對鞋子的喜好。
但是,觀察并不是目不轉睛地盯著顧客看,要做到不動聲色地觀察,這一點非常重要。
觀察有以下七個要點。
1.感興趣的商品(注意關聯性)。
2.當天穿的鞋子(喜好、保養情況、破損、尺碼、是否合腳等)。
3.當天的服飾(休閑、優雅、運動等)。
4.發型(頭發顏色、長、短、直、卷等)。
5.工作情況(來店時間、背景等)。
6.肢體語言(性格、購買意愿、偏好等)。
7.年齡(膚色、光澤、皺紋、豐滿度、體態等)。
例如,通過第2點“當天穿的鞋子”,除了可以推測出顧客對鞋子的喜好之外,還可以看出顧客是不是一個經常保養鞋子的人以及鞋子尺寸。而從第3點中,既可以了解顧客的著裝傾向,也可以觀察出其他很多信息。如果顧客穿著簡潔的套裝,那么鞋子也應該喜歡簡潔大方的,所以應該推薦這種款式的鞋;如果顧客穿著腰身帶松緊的衣服,那么應該不會喜歡太緊的鞋,所以應該推薦寬松款式的鞋。如果顧客佩戴著款式講究的飾品,可以想象,這位顧客對其他東西也是很講究的。
——根據手的情況,推測腳的大小
從顧客的手也可以了解到很多信息。
手和腳的形狀很相似。手如果是豐滿型,腳也是豐滿型;手如果是纖細型,腳也是纖細型;手如果長得結實,腳也很結實。所以,可以推測一下,如果顧客腳長得比較結實的話,鞋的材質即使稍硬點也不怕,可以向顧客推薦這樣的鞋子;反之,如果顧客的手嬌嫩纖細的話,腳也比較容易受傷,所以選鞋一定要慎重。
另外,通過顧客的手,還可以推測一下適合的鞋子材質。皮膚健康的顧客,鞋的材質稍硬點也沒問題,但是皮膚嬌嫩敏感的顧客,則一定要避開這樣的材質。
在賣鞋過程中,要想正確認識顧客的腳,必須先了解腳的形狀。腳的形狀分為三種:埃及型、希臘型和方型。埃及型的腳大腳趾最長,希臘型的腳第二個腳趾(手的食指)比大腳趾長,方型腳腳趾長度都差不多,整體呈方形。
不同的腳型要穿不同的鞋。埃及型腳的人可以穿自然的斜頭鞋或者圓頭鞋,希臘型腳的人可以穿鞋頭長、整體纖細的尖頭鞋,方型腳的人可以穿方頭鞋或者莫卡辛鞋——這樣的鞋頭比較寬的鞋。
就這樣,觀察結束,做好了跟顧客打招呼的準備,接下來就可以接近顧客了。事實上,對店員來說,接近顧客應該是最難的吧。
《摸過顧客的腳才能買對鞋》
久保田美智子
東方出版社
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