老佛爺、連卡佛京滬同打回馬槍 百貨業(yè)怎么走 核心提示：兩家百貨使出回馬槍。彼時，黯然退場時的市場環(huán)境尚不成熟；如今，追求時尚、個性已蔚然成風；百貨轉型勢在必行。功能業(yè)態(tài)豐富性、空間體驗感、服務完備度等方面都必須提升水準；百貨發(fā)展的另外一條途徑：個性化與服務。“百貨公司向購物中心看齊”未必包治百病，修煉內功才是關鍵。
據(jù)悉，著名奢侈品百貨公司 Lane Crawford（連卡佛）上海旗艦店于10月10日起開始營業(yè),為消費者在上海提供一個奢侈時尚和生活方式終點站。同月18日，法國巴黎老佛爺百貨集團(Galeries Lafayette)聯(lián)合I.T集團宣布，老佛爺中國首家旗艦店于北京正式開業(yè)。要知道，這都是之前黯然退場后，再次回歸的百貨公司。那么在目前業(yè)態(tài)受到挑戰(zhàn)的今天，我們也能看到什么？
十幾年前敗走京滬的老佛爺和連卡佛，不約而同地在今年秋季回歸京滬市場。兩家都屬于高端百貨，也都曾在國內短暫經(jīng)營過一段時間，此次“同打回馬槍”，都是有備而來。
中國最大商業(yè)地產(chǎn)服務機構RET睿意德認為，兩家百貨的“升級”回歸，代表了高端百貨提升競爭力的一個方向——提供更為個性的購物體驗。
在選址上，兩家百貨都選擇了更加時尚的成熟商圈。前者放棄了消費平民化、游客居多的王府井，而選址更年輕更潮流的西單，面向中高端客群，與周邊錯位競爭；后者雖然仍舊回歸大上海時代廣場——但該購物中心所在的淮海中路東段歷經(jīng)調整，已在2010年從平民時尚街道成功升級為奢侈品云集的路段。
RET睿意德商業(yè)服務部董事杜斌指出，過去，兩家百貨都試圖引領消費市場，卻最終發(fā)現(xiàn)自己走得太快而丟了市場。最為明顯的就是他們采用了當時大家比較生疏的買手制，采購品牌即使放在今天也顯得太過小眾——在2006年之前更是生僻，產(chǎn)品價格卻非常貴。在陳列方式上，店內按商品品類而非品牌劃分區(qū)域，這在消費者追逐品牌的階段有些過于超前。
現(xiàn)在，兩家回歸的百貨明顯變得更加務實了。
老佛爺百貨大部分品牌采用買手制，并特地選擇香港I.T公司合作，在自身品牌優(yōu)勢之外補上服裝品類短板。與巴黎老佛爺商場單純的百貨形式不同，北京西單店增加了餐飲、休閑、娛樂等形式，甚至設置了美甲區(qū)，儼然成為一個小型商業(yè)綜合體。
連卡佛也同樣業(yè)態(tài)豐富。除了常規(guī)的男女裝、珠寶首飾等，還增設了家具、餐飲、美容和花店等業(yè)態(tài)；除此之外，連卡佛還在商場一樓設有“網(wǎng)上購物禮賓部”，顧客可以在連卡佛網(wǎng)上訂購商品，然后到這里取貨或退貨，以實現(xiàn)線上線下的無縫商業(yè)對接。
在購物中心逐漸成為消費者購物首選場所的趨勢下，百貨公司的市場空間逐漸被壓縮。目前，大部分百貨公司品牌結構同質化，功能單一，與主力消費者的需求產(chǎn)生了錯位。RET睿意德執(zhí)行董事張家鵬指出，消費者對于百貨公司提出了更高的要求，他們希望百貨公司能夠在功能業(yè)態(tài)豐富性、空間體驗感、服務完備度等方面都能夠提升水準。因此，百貨公司決不能裹足不前，轉型升級勢在必行。
倘若包括老佛爺、連卡佛在內的百貨公司想在零售市場整體競爭激烈的情況下?lián)屨家幌兀敲此麄儽仨氂舷M者的需求。很明顯，兩家百貨都因此為消費者提供了更加個性化的服務和更加舒適的購物空間。
然而，在另外一方面，百貨業(yè)也并非只有學習購物中心一條道路可走。
百貨公司本身不一定要轉型成購物中心，“因為沒有人會在百貨公司里待上一整天，百貨終究是個購物的場所，餐飲、美甲等業(yè)態(tài)是顧客購物間歇休憩的地方。如果百貨公司要強行追求大而全，那么將無法發(fā)揮本身的特色優(yōu)勢，成為不倫不類的怪胎。” RET睿意德執(zhí)行董事聶綺冰表示。
她指出：依照國內外以及港澳等城市發(fā)展歷程，雖然購物中心大量涌現(xiàn)，但百貨并非沒有立足之地，尤其在一些特別的品類領域，比如化妝品、鞋、內衣等，人們還是希望在購買時可以對這些品類產(chǎn)品進行集中比較。
百貨公司可在個性化以及服務層面提升競爭力，比如采用買手制，為顧客提供更具個性化和設計感的品牌商品；同時，為顧客服裝搭配提供建議和VIP服務，服務更加細致、周到。
“面對購物中心的競爭，百貨公司不光看到挑戰(zhàn)，也應該抓住機遇。”聶綺冰建議，“百貨公司應該瞄準購物中心的‘特色主力店’，與購物中心在商品品類上形成互補，業(yè)態(tài)組合上也能搭配起來。對于雙方來說，或許是一種雙贏的模式。”
（四川新聞網(wǎng) 一葦 記者 盧永洪）
