傳統(tǒng)百貨正在經(jīng)歷一次蛻變。在王府井百貨宣布戰(zhàn)略轉型后,新世界百貨中國在其最新發(fā)布的2013年年報中提到,集團正在加大休閑娛樂業(yè)態(tài)比重,擴大餐飲面積,調(diào)整運營管理、招商等一系列策略。目前,新世界百貨中國北方區(qū)、東南區(qū)、中西區(qū)市場都已展開門店革新。年報顯示,截至6月30日,集團收益為40.12億元,較上年增長14.%,年度利潤微增5.59%至6.42億元。
記者近日走訪崇文門新世界百貨看到,盡管零售較為集中的1-4層賣場熱鬧程度不及以往,但引入綠茶、鹿港小鎮(zhèn)等餐飲品牌的商場五層卻頗為走俏。營業(yè)人員表示,無論工作日還是雙休日,綠茶在每天中午和晚上的“飯點兒”都會出現(xiàn)等位現(xiàn)象。
目前,新世界百貨中國業(yè)務已覆蓋北方、東南及中西三個運營區(qū)域,在20個主要城市共有41家門店,其中36家為自有門店,5家為管理店。年報顯示,北方區(qū)銷售占集團總收益的49.9%,中西及東南區(qū)收益占比分別為25.9%及24.2%。記者了解到,針對北方區(qū)分店,新世界百貨中國將擴大部分門店“生活館”經(jīng)營面積,比率約20%-30%。為增加商場聚客能力,新世界方面表示,集團還將依照各分店市場定位及目標客群引入具有針對性的餐飲。
事實上,不僅是北京地區(qū),新世界百貨中國北方區(qū)其他分店也將加強娛樂及休閑業(yè)態(tài)的引入,如酷迪寵物店、樂天蟲KTV及電玩城等,以此延長顧客的駐留時間。在去年開業(yè)的西安店中,除引進服飾、化妝品、名表、珠寶等傳統(tǒng)商品外,該店還特設了2000平方米的美食廣場及兒童游樂場等各種生活配套設施,為顧客打造全方位的消費體驗。在燕郊店,針對周邊家庭生活客群,新世界百貨中國不僅引入了3.2萬平方米的生活館,還在該店內(nèi)設立了大型影院、電子游戲、兒童樂園等生活創(chuàng)意空間。