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從去年開始,申城便利店行業轟轟烈烈開新店的“運動”偃旗息鼓了,每一家便利店公司幾乎都在提高開店質量上下功夫,新店的開店速度明顯下降。據悉,喜士多(C-STORE)便利店目前采取的開店策略就是不輕易開店,但是開一家必須成功一家。
提出高營業指標
據知情人士告訴記者,喜士多目前對內的要求就是新開店3個月后的日營業額要達到7000元,其中除去公用事業費、圖書報刊的代收、代銷業務的凈營業額要達到5000元。據業內人士介紹,這一指標明顯比全市便利店日平均營業額高出25%左右。
雖然記者電話采訪喜士多華東區總經理簡滄圳時,簡滄圳以商業機密為由,沒有證實上述新開店3個月后要達到的具體營業額數字,但是,簡滄圳告訴記者,新店必須快速贏利是喜士多的開店原則,否則,不分良莠大量開店結果導致的后果不堪設想。據記者了解,要求新店開一家必須成功一家的開店策略也是喜士多當前的工作重心,是其提高單店水平的重要的組成部分。
據了解,喜士多便利店就是因為嚴格遵循了快速贏利的開店原則,因此,在進入內地市場5年來,目前只有200多家連鎖門店,而且近年來每年開店數目都不大。去年上海地區新開的門店只有14家,據悉,今年到目前為止雖然已經新開了近10家門店,全年新開的門店會在二三十家,因為要關掉一些經營不善的門店,所以,今年全年新增的門店數估計也就在20家以內。
七成新店達到標準
據記者了解,位于打浦路斜土路與徐家匯路之間的一家喜士多便利錦城店,剛剛開業4個多月,目前的日營業額已經超過了7000元。而開在江蘇路延安西路與愚園路之間的喜士多便利延安西路店、開在浦東新國際博覽中心附近梅花路上的兩家相距700多米的喜士多便利店,開業幾個月來,日營業額都達到了八九千元。據悉,喜士多便利新開門店中70%左右的門店都已經達到了開業3個月后的日營業額7000元、凈營業額5000元的要求。
企業背景
由“大潤發”大賣場的投資方臺灣潤泰集團于2001年4月在上海投資建立的喜士多便利店,是中國人自創的國際化便利店品牌,目前已拓展至內地的上海、浙江、江蘇、廣東等省市,共計擁有200多家連鎖便利店,其中上海90多家、廣州60多家、杭州40多家、昆山近20家、蘇州10家左右。
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