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從去年開始,申城便利店行業(yè)轟轟烈烈開新店的“運(yùn)動”偃旗息鼓了,每一家便利店公司幾乎都在提高開店質(zhì)量上下功夫,新店的開店速度明顯下降。據(jù)悉,喜士多(C-STORE)便利店目前采取的開店策略就是不輕易開店,但是開一家必須成功一家。
提出高營業(yè)指標(biāo)
據(jù)知情人士告訴記者,喜士多目前對內(nèi)的要求就是新開店3個月后的日營業(yè)額要達(dá)到7000元,其中除去公用事業(yè)費(fèi)、圖書報刊的代收、代銷業(yè)務(wù)的凈營業(yè)額要達(dá)到5000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,這一指標(biāo)明顯比全市便利店日平均營業(yè)額高出25%左右。
雖然記者電話采訪喜士多華東區(qū)總經(jīng)理簡滄圳時,簡滄圳以商業(yè)機(jī)密為由,沒有證實上述新開店3個月后要達(dá)到的具體營業(yè)額數(shù)字,但是,簡滄圳告訴記者,新店必須快速贏利是喜士多的開店原則,否則,不分良莠大量開店結(jié)果導(dǎo)致的后果不堪設(shè)想。據(jù)記者了解,要求新店開一家必須成功一家的開店策略也是喜士多當(dāng)前的工作重心,是其提高單店水平的重要的組成部分。
據(jù)了解,喜士多便利店就是因為嚴(yán)格遵循了快速贏利的開店原則,因此,在進(jìn)入內(nèi)地市場5年來,目前只有200多家連鎖門店,而且近年來每年開店數(shù)目都不大。去年上海地區(qū)新開的門店只有14家,據(jù)悉,今年到目前為止雖然已經(jīng)新開了近10家門店,全年新開的門店會在二三十家,因為要關(guān)掉一些經(jīng)營不善的門店,所以,今年全年新增的門店數(shù)估計也就在20家以內(nèi)。
七成新店達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)記者了解,位于打浦路斜土路與徐家匯路之間的一家喜士多便利錦城店,剛剛開業(yè)4個多月,目前的日營業(yè)額已經(jīng)超過了7000元。而開在江蘇路延安西路與愚園路之間的喜士多便利延安西路店、開在浦東新國際博覽中心附近梅花路上的兩家相距700多米的喜士多便利店,開業(yè)幾個月來,日營業(yè)額都達(dá)到了八九千元。據(jù)悉,喜士多便利新開門店中70%左右的門店都已經(jīng)達(dá)到了開業(yè)3個月后的日營業(yè)額7000元、凈營業(yè)額5000元的要求。
企業(yè)背景
由“大潤發(fā)”大賣場的投資方臺灣潤泰集團(tuán)于2001年4月在上海投資建立的喜士多便利店,是中國人自創(chuàng)的國際化便利店品牌,目前已拓展至內(nèi)地的上海、浙江、江蘇、廣東等省市,共計擁有200多家連鎖便利店,其中上海90多家、廣州60多家、杭州40多家、昆山近20家、蘇州10家左右。
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