懸賞金額：1個(gè)金幣       未解決

作為一個(gè)三、四線城市，便利店連鎖模式由于受客流量、人工成本、毛利空間等諸多因素限制，很難做，而且如果門店數(shù)量達(dá)不到一定的規(guī)模，配送中心簡(jiǎn)直就是一個(gè)累贅，更別談每個(gè)門店的單品管理和盈利模式。嘗試了很多年，但始終效果不太理想，勉強(qiáng)只能保本。所以想嘗試一下社區(qū)生鮮便利店，主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、鮮肉、散干雜、面點(diǎn)、糧油、調(diào)味品，每個(gè)店面積200㎡左右，單品數(shù)800左右，想聽一下各位朋友的建議，暢所欲言！宏橋超市- 該帖于 2013-12-18 20:49:00 被修改過(guò)

主做生鮮加強(qiáng)型超市面積500-1000

生鮮便利店可以做 我也堅(jiān)持很久了 不過(guò)我建議是做小店 你在成都的話我們可以多交流下

生鮮小超市是可以做的，但是要學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)！

        首先可以考慮的是先開一家店，找個(gè)可信賴的合伙人。一個(gè)負(fù)責(zé)采購(gòu)，一個(gè)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)銷售。先開一家店，等上軌道后帶一個(gè)人起來(lái)作為店長(zhǎng)，由他來(lái)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)。再選址開新店，走連鎖模式做強(qiáng)做大。切記盲目擴(kuò)張，賺錢不容易啊！

        其次可以學(xué)習(xí)一下麥德龍的經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)系一些飯店、食堂、餐飲連鎖企業(yè)、酒店等。可以選擇每周報(bào)價(jià)模式，要求單位下午4點(diǎn)前報(bào)第二天菜單，選擇早上時(shí)間點(diǎn)統(tǒng)一配送。增加銷售利潤(rùn)！