海底撈火了，大家紛紛去學習它，兩年多過去了，大家學習的怎么樣？不用問，肯定沒有多少進步，如果我們想通過學習海底撈來提升自己的服務水平恐怕是個難題。要學，就要向最好的學習。誰是最好的？無疑是我們的鄰國日本。日本的服務行業(yè)是全球最好的，值得學習。學海底撈提升服務不如學習鄰國日本，要知道好的服務是最有力的營銷。
有位讀者讀完《服務的品質(zhì)是什么》后評論說，當?shù)谌a(chǎn)業(yè)比重在不斷增加時，我們?nèi)绾翁岣叻⻊盏钠焚|(zhì)就顯得至關(guān)重要了。服務的品質(zhì)到底怎么提升？在這本書里面給出了讓人耳目一新的視覺沖擊。這本書里對服務的理念、方法、技巧等做了闡述，適合各個服務類行業(yè)。
服務就是營銷。服務和營銷是一個企業(yè)至關(guān)重要的兩個環(huán)節(jié)，我們應該如何看待這兩者之間的關(guān)系呢？畠山芳雄在其新作《服務的品質(zhì)是什么》（東方出版社出版）里指出，好的服務是最有力的營銷，這一觀點對于產(chǎn)品生產(chǎn)性企業(yè)和服務性企業(yè)都有很好的指導意義。
對于一個以向顧客提供服務為主要業(yè)務的企業(yè)來說，能夠讓客人對自己的服務滿意，其實是對公司最好的宣傳。換句話說，讓每一位在公司消費的顧客滿意而歸，就是公司最好的營銷手段。
每一位員工在為顧客提供服務的過程中的每一個舉動，都直接影響著消費者對公司的整體印象。一個微笑、一句禮貌的問候很可能會讓顧客感到莫大的安慰。甚至很有可能就因為這些細節(jié)之處，公司就又多了一位回頭客。可以說，每一位員工的服務方式，都將成為整個服務品質(zhì)的決定性因素。顧客會根據(jù)這一因素決定今后是否還到這家公司消費。因此，在員工中深入貫徹“好的服務是最有力的營銷”這種理念，是非常重要的。
如果顧客處于觀望狀態(tài)，這時來自外界的輿論評價就顯得尤為重要了。有時候甚至可以說，輿論起到的導向作用將直接影響消費者的消費行為。
當然，公司的廣告宣傳和推銷活動也會在新顧客的消費決定中起到舉足輕重的作用。特別是在花費很少的情況下，這些手段會具有很強的效力。
一般情況下，為了能享受到高品質(zhì)的服務，很多比較理性的消費者不單單會看公司的廣告宣傳，他們往往還會去找那些曾經(jīng)在這家公司消費過的人，聽聽他們對這家公司服務的意見和評價。如果對方評價比較好，那么自己也會選擇這家公司。如果聽到的評價與公司的宣傳有比較大的出入，他們就會比較謹慎。換句話說，在某種意義上，那些已經(jīng)在公司消費過的顧客的意見和評價，就是公司最好的宣傳。尤其是對于那些正處于猶豫狀態(tài)的顧客，良好的口碑往往比推銷人員滔滔不絕的講解更具有說服力。
總而言之，我認為服務性企業(yè)經(jīng)營的最基本方針應該是努力提高自身服務的品質(zhì)，通過自身高質(zhì)量的服務，讓每一位消費者滿意而歸。因為高品質(zhì)的服務不僅能讓那些滿意而歸的消費者第二次、第三次地光顧自己，他們還會不遺余力地向周圍的人推廣宣傳，為公司開拓新的客源。可以說，他們是最好的活廣告。
也許有人認為，從提高服務品質(zhì)方面來看，產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和服務性企業(yè)沒什么區(qū)別。其實不然，二者之間還是存在著本質(zhì)性的區(qū)別。消費者不可能像購買普通商品一樣，嘗試性地去購買一種服務。一旦消費者對購買的服務不滿意，他將再也不會信任這家公司，甚至還會影響周圍其他的人也不信任這家公司。對于公司而言，服務不到位所造成的損失就不單單是失去一位顧客那么簡單了，很可能會令公司失去一個廣大的消費群體。
從這個特點來看，對服務性企業(yè)來說，其在廣告宣傳、銷售活動方面的投資可能并不像制造業(yè)那樣產(chǎn)生比較大的回報效果。這也正是許多諸如醫(yī)院、學校等服務機構(gòu)一般不積極進行廣告宣傳的原因所在。如果廣告宣傳活動炒得過火，反倒使人產(chǎn)生懷疑：他們?nèi)绱舜罅χ圃炻晞菪麄髯约海遣皇且驗樽陨矸⻊召|(zhì)量不好，不能得到大家認可？
要判斷一家企業(yè)的服務品質(zhì)到底是好還是壞，方法也很簡單：如果其服務品質(zhì)非常好，自然就會被廣大消費者所接受；如果其服務品質(zhì)非常差，即使作再多的宣傳，也會被激烈的市場競爭所淘汰。這就是市場經(jīng)濟的規(guī)律。
