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主題:做強(qiáng)生鮮 做好軟服務(wù)——淺談超市未來發(fā)展的新方向

工作著

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一說到超市發(fā)展往往我們想到的就是整合資源、細(xì)化管理、加強(qiáng)會(huì)員、開展網(wǎng)上購物和拓展自有品牌,這些舉措只是向我們企業(yè)內(nèi)部管理要效益,其實(shí)一個(gè)超市能不能做大做強(qiáng),除了要有一個(gè)先進(jìn)科學(xué)的內(nèi)部環(huán)境,還必須要適應(yīng)外部環(huán)境(政治環(huán)境和市場環(huán)境)。

適應(yīng)大環(huán)境要求,搭乘“農(nóng)超對接”順風(fēng)船,做強(qiáng)做大生鮮農(nóng)產(chǎn)品。

    日前,商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部在聯(lián)合召開的全國農(nóng)超對接現(xiàn)場大會(huì)上提出“十二五”期間將大力發(fā)展“農(nóng)超對接”,力爭大中型超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的超市業(yè)銷售比重達(dá)到30%,這一數(shù)字是目前超市業(yè)銷售比重的一倍。未來五年,我國將支持超市和合作社加強(qiáng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),添置必要的檢驗(yàn)檢測設(shè)備,打造生鮮產(chǎn)品品牌,加大對農(nóng)超對接的財(cái)政資金扶持力度,研究采取核定扣除農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)項(xiàng)稅等辦法,落實(shí)抵扣政策。

既然國家大力提倡“農(nóng)超對接”,我們就應(yīng)該順勢而為,搭上國家“農(nóng)超對接”這艘順風(fēng)船,利用品牌和規(guī)模優(yōu)勢力爭在第一時(shí)間把國家打造的生鮮品牌拿到手,以期在社會(huì)上保持超市生鮮食品安全的良好口碑,把生鮮農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)。

、營銷創(chuàng)新,增加軟服務(wù)項(xiàng)目。

近年來,零售業(yè)發(fā)展迅速,但銷售額的快速增長也引發(fā)了業(yè)界的擔(dān)憂,未來的消費(fèi)提前了,這使得超市業(yè)甚至整個(gè)零售業(yè)開始研究新的營銷策略,以促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。2013年多家連鎖超市業(yè)經(jīng)營者逐步開發(fā)了“軟服務(wù)”這座新礦山,來吸引顧客、增加銷售額及利潤。

交水電費(fèi)、收快遞、買彩票······從2013年起,軟服務(wù)將成為衡量一個(gè)超市經(jīng)營水平的重要指標(biāo)。

軟服務(wù)的增加讓超市業(yè)間的競爭更加多元化,目前我國各超市業(yè)間最主要的競爭手段就是打價(jià)格戰(zhàn)為主,且呈現(xiàn)愈演愈烈的趨勢,從長遠(yuǎn)來講,這樣并不會(huì)給各超市業(yè)間帶來多少好處,最后很可能出現(xiàn)廠家和消費(fèi)者都不會(huì)再為價(jià)格戰(zhàn)買單。由此可見營銷創(chuàng)新是超市業(yè)增強(qiáng)本身競爭力,增強(qiáng)顧客忠誠度的一個(gè)重要手段。因此我們要盡快增加自己的軟服務(wù)項(xiàng)目,以增強(qiáng)在同行中的競爭力。

    超市業(yè)跟隨時(shí)代的發(fā)展也在不斷變化,天地萬物適者生存,只有把握時(shí)代的脈搏,才能立于不敗之地。政治環(huán)境、市場需求決定了超市的發(fā)展方向,因此今后一段時(shí)期內(nèi),“農(nóng)超對接”和增添軟服務(wù)將是超市發(fā)展的新方向。(作者:工作著)

- 該帖于 2014-2-25 17:00:00 被修改過

紅豆

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零售業(yè)的發(fā)展日趨激烈,怎樣博得顧客“歡心”,就像文章中所提:天地萬物適者生存,只有把握時(shí)代的脈搏,才能立于不敗之地,這個(gè)問題值得我們所有人去思考。

余承剛

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