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主題:超市O2O的14種模式大猜想

張一夫

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  |   只看他 樓主

 

    超市O2O的方向一定是社區!現在銀行都入社區了,超市為什么不入社區?用互聯網思維和互聯網工具改造便利店,讓它成為社區綜合服務的入口,在這個方向上有太多事可做! 

    超市能不能做電商?無數先烈已嘗試,無數英雄在后繼,不管怎樣,超市做電商,都被認為是互聯網改造傳統零售的最后堡壘。

    超市的老板們對這一問題也是看法迥異,有的企業把電商(O2O)納入戰略高度堅決投入,有的企業不為所動,目前的現實是,國內連鎖超市的電商項目基本上都沒有影響力。永輝超市董事長張軒松曾公開表示,在可預見的未來,電商模式不會對超市銷售造成影響。

    果真如此嗎?我不信!超市做電商的模式有很多,不像大家認為的只是網上賣貨,我總結了14種超市O2O模式,供大家批判:

1、便利店送貨上門

    實體便利店附近范圍內,便利店最快30分鐘送貨上門。便利店核心競爭力在于“便利”,其實PC網上購物并不便利,并不是每個人身邊隨時有打開狀態的電腦,要登錄,要完成購物流程,相對而言,使用手機APP購物流程便利得多。

    APP設計也要圍繞“便利”二字,打開APP就用瀑布流的方式展示商品,按高銷量和個性喜好排列商品順序,方便的類目選擇,精選便利商品。并且還為APP設計通話功能,用語音留言通話訂貨也許更加便利。

    便利店滿足便利購物需求,所以客單價不高,對應每單絕對毛利也不高,如果配送范圍過大,則毛利很難支撐配送成本。

    所以建議便利店做網購送貨上門,縮小配送范圍,加快配送時間,既能優化便利體驗,也能降低配送成本。

2、便利店包裹代收

    連鎖便利店可推出快遞包裹代收服務,免費代收包裹,能增加門店客流,增加銷售額。如果向用戶收服務費代收包裹,還能增加收益。

    這個服務需要注意聲明不驗貨,不對包裹內商品質量真假負責,對提貨顧客需要電話身份驗證。

很多家長擔心孩子不吃早餐,把早餐錢用于其它地方,那么便利店可考慮推出早餐預定服務,學生每天早上到便利店提取當天的早餐。

總之能解決用戶問題的商業模式才是有價值的,要多觀察用戶的痛點在什么地方。

3、便利店整合配送和服務

如果便利店推出了送貨上門的APP或者PC端,可考慮把此社區其他商家商品納入APP服務體系,在APP中展示水果、餐飲等商品,有訂單后,由便利店人員到商家取貨送到用戶家中。

便利店網上平臺還可邀請保潔、開鎖、疏通等服務商家入駐APP,有訂單后商家上門服務,便利店為用戶精選靠譜商家,并且擔保服務售后,根據服務質量篩選商家。用此方法解決用戶對服務商家不放心的顧慮。并從中得到返傭收益。

總之便利店未來一定會成為社區綜合入口,要用好互聯網思維和互聯網工具向此方向邁進。

4、虛擬便利店的可能性

    以上123點都是圍繞實體便利店,但我們可換個思路,做成虛擬便利店,沒有實體門店以上3種服務也能提供,這個方案節省了房租水電成本,但也失去了門店銷售收益。虛擬便利店的思路和下文幾種商業模式也可結合。

5、集中購物需求

    便利店滿足便利購物需求,大型超市滿足集中購物需求。我們可在便利店基礎上滿足集中購物需求,建立商品齊全的網上超市,顧客訂貨后,集中配送到便利店,顧客自提或者便利店統籌送貨上門,這就能用“便利店+網上超市”滿足家庭集中購物需求。

    送到便利店而不是送到用戶家中的原因是干線配送成本遠低于最后一公里配送成本,只要單個便利店能聚眾訂單,則成本比傳統電商低很多(倉庫到便利店直接配送也沒有包裝成本了),低價豐富的網上超市業態有可能聚眾足夠訂單。

6、生鮮業務模式

    在第5點介紹的“便利店+網上超市”模式中可加入生鮮自提業務,生鮮業務便利店不便操作,因為生鮮商品進貨繁瑣,生鮮品種必須較齊全,否則顧客很難搭配。

    生鮮電商也很少有成功的例子,因為生鮮商品不標準,送貨成本高,保質期短,拒收后面臨耗損。

    如果便利店陳列銷售部分生鮮商品,消費者也能網上預訂生鮮商品,每天集中送貨到便利店,就能讓消費者購買到齊全新鮮的生鮮商品。訂購商品如能在門店按重量收費,就能解決生鮮商品標準化問題,集中配送,則配送成本低,如拒收可直接在門店打折處理銷售。

    此模式也可改為“生鮮店+網上超市”模式,網購畢竟不能解決生鮮商品體驗問題,生鮮類商品門店陳列銷售,其它商品(包含生鮮)網購的模式,線上線下結合,網購解決門店商品不夠齊全的問題,門店解決網購配送成本高問題,兩種業態融合能相互解決問題。

7、垂直人群模式

    針對垂直人群提供有針對性的服務是一種思路方向,比如某些企業地處偏僻購物不便,可和企業后勤聯系解決企業員工購物需求,網上訂貨后固定時間送到企業,員工自提。或者把上文“便利店+網上超市”模式中的便利店建在辦公樓,引入針對辦公樓公司所需的商品和服務,最終建立成辦公樓購物平臺。

8、大單采購模式

    中小型企業單位福利禮品采購是一個較大市場,團購也是連鎖超市重要的市場之一,連鎖超市可考慮推出單位福利團購網站,推出各種商品組合,以透明價格,透明采購環節,多種可選套餐,方便簡單為賣點經營。

9、大賣場單店網購平臺

    還可以為單個大賣場門店做網上平臺,大賣場附近一定范圍支持網購送貨上門。

    便利店網購平臺強調“便利”,滿足便利購物需求。大賣場門店的網購平臺則要滿足家庭一站式購物需求,商品豐富和價格實惠比便利更重要。

    用戶在大賣場單店網購平臺訂貨,附近一定范圍每晚18點到21點統籌送貨上門。根據送貨距離另收配送費用。

    因為是晚上統籌集中送貨,所以配送費不高,傳統電商快遞不能送貨到戶(通常在樓下自取),不能夜間送貨(家庭一般晚上才有人)。而超市商品油鹽醬醋性質決定不能送貨到用戶單位自提回家,而要夜間送貨到戶,才最方便顧客。

10、線上線下結合送貨方式

    網購體系也能為線下賣場服務,在大賣場購物最大麻煩是搬運商品回家,在大賣場購物也可提供送貨上門服務,用戶在大賣場購物,在服務臺辦理送貨手續,訂單和第9點中提到的網購平臺訂單一起夜間送貨到戶。通過網購體系為實體門店購物顧客提供增值服務。

11、社區代理人模式

    9點中提到的大賣場門店網購平臺可加入社區代理人模式,在賣場門店覆蓋不到的密集住宅小區招募社區代理人,代理人負責網購平臺在此社區的推廣,配送,售后。

    只要此社區有新顧客,就獎勵代理人每個新顧客20元推廣費(按每月凈增量計算)。每天把此社區訂購商品集中送貨到代理人處,代理人負責統籌送貨到戶,每單收益2元配送費。

只要代理人每天在此社區平均聚眾30個訂單,則能達到每天工作3小時,每月收入2000元的目標。代理人等于在社區0成本創業,所發展的顧客能為自己帶來持續收益,故能提供靈活完美的服務。

12、大賣場APP模式

    為大賣場開發APP應用,作用可有以下幾點:移動購物、去賣場前看看是否有所需商品,查找所需商品所在貨架位置,代替會員卡積分換購,推薦活動通知渠道,顧客購物時根據商品價簽上的二維碼了解商品更多信息(包含其他顧客的評論等)。

13、全員營銷模式

    大賣場網購平臺用戶名和APP會員卡綁定,平臺推出推薦人功能,大賣場工作人員負責發展親朋好友注冊并把自己設定為推薦人,全員下達任務,根據自己和自己推薦引入顧客每月購物金額獎懲。

    超市商品人人需要,傳統賣場模式無法引入推薦人統計銷量數據,結合網購平臺就能實施全員營銷計劃。

14、商品粉絲

    對大賣場而言,引入網購平臺,引入APP會員卡,利于商品結構優化和個性推薦。

    大賣場在商品豐富和實惠上無法和淘寶天貓競爭,但能根據當地情況做到商品結構更加符合本地需求。傳統賣場由于大部分顧客拒絕使用積分卡,無法跟蹤用戶消費數據,所以很難做商品優化。

    引入APP和網購平臺后,獲取用戶數據更多更易(特別是高端顧客),可加入商品粉絲功能,跟蹤哪類人歡迎哪類商品,根據顧客喜好推薦商品,當顧客關注的商品有活動時通知顧客。

    14種超市電商模式的點子并非獨立,他們之間可相互結合成新的商業模式,哪一種能夠對你有所啟發呢?(張陳勇)

 

- 該帖于 2014-3-7 17:11:00 被修改過
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張一夫:零售業、房地產、企業管理資深咨詢策劃專家。中國注冊高級策劃師,中華全國策劃師協會會員。入選《中國策劃名人錄》。美國認證國際注冊高級策劃師。多次獲國家級獎項。qq:876325944

滄浪之水

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筆者總結的很好啊,確實是滿足了人們日常需求。但是應該如何推行呢?按照您上面的描述,這需要便利店、購物中心、配送中心、網絡平臺和配送密切配合,但是這應該怎么樣實現呢?
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滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足。

金色閃電

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  |   只看他 3樓
想法挺好的,就是實施起來沒有那么簡單。有多少便利店能支付得起送貨員工的工資呢!??店里人送貨又有幾個能及時的把貨送到及時的會店里干活呢?這個是無法解決的問題!

張陳勇-超市O2O

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  |   只看他 4樓
這篇是我原創的了,寫明原創作者是素質的表現。

張一夫

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RE:超市O2O的14種模式大猜想
引用“ 張陳勇-超市O2O ” 發表于 2014-03-14 14:32 的帖子:
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這篇是我原創的了,寫明原創作者是素質的表現。
這是應該的
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張一夫:零售業、房地產、企業管理資深咨詢策劃專家。中國注冊高級策劃師,中華全國策劃師協會會員。入選《中國策劃名人錄》。美國認證國際注冊高級策劃師。多次獲國家級獎項。qq:876325944

Jason.wu

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受教了,想到過一些,沒筆者想的這么全面

中顥潤

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skyleaf24

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社區o2o需要平衡實體的社區影響力,貨物吞吐量,配送物流成本,實體店與網店的集約資源能力等因素。社區o2o的核心在于實體的選址方案和主營商品。

便利店不是最優的實體資源。

打敗你

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 超市商品人人需要
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子夜

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非常不錯的一篇帖子,道出了其中的一些道理,但是確實各個環節的落實,還需要很長的路要走

子夜

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  |   只看他 11樓
總結的很好,但是各個環節的實施,還需要很長的路要走

華商縱橫零售管理

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  |   只看他 12樓
呵呵
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頂尖電子

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寫的真好
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盲魚

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  |   只看他 14樓

想法真的很好,不過實施起來難度頗大。主要是客單達不到。

人員費用成本過高。商品品質難把握。

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呵呵。
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  |   只看他 17樓
我覺得o2o只是一個噱頭,只會火一段時間,相反團購讓人感覺到了實惠,會更火
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小宇哥哥

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創意不錯,點子不錯!學習受用了!事在人為,只要敢想敢做,成功終究會敲門!

寧少

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張總,你獨具慧眼啊。頂個。
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要想有船來,就必須創建自己的碼頭.QQ76295568

上帝.叼根煙

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