家樂福進(jìn)駐河南8年開5店 大賣場比便利店更加“錢”途無限量。雖然經(jīng)歷了多年的高速發(fā)展后，一些業(yè)界人士認(rèn)為，大賣場業(yè)態(tài)高增長的黃金期正在逝去。但自從2006年進(jìn)入河南市場，以“高質(zhì)量、低價(jià)格”的方式服務(wù)消費(fèi)者，家樂福從去年就開始成立中部大區(qū)，加速發(fā)展，并宣布，未來在河南開店數(shù)量不受限制。
鄭州在家樂福的版圖中已位列一線城市
1995年家樂福進(jìn)駐中國后，門店主要集中在北京、上海、廣州等一線城市，行業(yè)業(yè)態(tài)已出現(xiàn)飽和趨勢。2006年，家樂福進(jìn)駐河南，經(jīng)過近8年的發(fā)展，目前在河南只有5家門店，僅鄭州就占了3家。
2013年4月，家樂福成立中部大區(qū)，中部大區(qū)所管轄的范圍包括安徽、江西、湖南、湖北和河南5個(gè)省份。在重組后的中部大區(qū)，河南公司的門店數(shù)量、單店效益、全區(qū)域經(jīng)營規(guī)模，明顯低于湖北、安徽。
2013年9月3日，家樂福中國區(qū)副總裁張其喆攜其團(tuán)隊(duì)拜訪河南省商務(wù)廳，這個(gè)舉動(dòng)似乎在傳遞一個(gè)信息—家樂福未來在河南將充分發(fā)展。家樂福華中大區(qū)副總經(jīng)理、河南省總經(jīng)理余正友對(duì)此持肯定回答，“家樂福未來并不限制在河南開店的數(shù)量。”
去年3月，余正友出任家樂福華中大區(qū)副總經(jīng)理、河南省總經(jīng)理。他說，鄭州在家樂福的中國版圖中位列一線城市。根據(jù)2012年的GDP排名，河南僅次于廣東、江蘇、山東、浙江，位列第五。2013年，河南GDP首次跨入“3萬億俱樂部”，居民收入跑贏了GDP。河南的人口和經(jīng)濟(jì)總量，都超過亞洲、非洲、中東國家。他認(rèn)為，經(jīng)營中國市場，應(yīng)該將這樣的省份當(dāng)成一個(gè)“獨(dú)立的國家”來重視。
和便利店相比大賣場在河南更具前景
在中國經(jīng)歷多年的高速發(fā)展后，大賣場競爭環(huán)境、消費(fèi)方式不斷翻新，消費(fèi)者對(duì)大賣場的新鮮感很快過去。面對(duì)線上線下多渠道、多經(jīng)營方式和業(yè)態(tài)形式的競爭，家樂福曾經(jīng)的競爭優(yōu)勢已經(jīng)受到來自多方面的沖擊。
余正友卻認(rèn)為，在國內(nèi)，綜合類的大賣場占比還是要高于便利店，尤其是在河南，目前來說環(huán)境并不適合便利店，大賣場未來的發(fā)展前景依然會(huì)非常好。
盡管2013年零售業(yè)的環(huán)境不盡如人意，但是家樂福在河南的業(yè)績依然保持兩位數(shù)的增長速度。介紹起家樂福在鄭州的這3家門店，余正友如數(shù)家珍。人氣最高的是北環(huán)店，2006年開業(yè)至今，北環(huán)家樂福門店人氣指數(shù)位居家樂福全國店鋪中的前100名。花園路店的成長速度最快，根據(jù)消費(fèi)需求，目前進(jìn)口食品已增加至2000多種。
未來如何保持競爭優(yōu)勢，余正友說，無論在哪里發(fā)展，家樂福的DNA里都只有兩個(gè)詞：一是創(chuàng)新，一是本土化。雖然鄭州目前大賣場的競爭還沒有達(dá)到“白熱化”的激烈程度，但是精耕細(xì)作已經(jīng)成為商業(yè)競爭的必然選項(xiàng)。它必須將受眾人群的消費(fèi)習(xí)慣吃準(zhǔn)吃透，才能保持家樂福在多業(yè)態(tài)協(xié)作方面的領(lǐng)先優(yōu)勢。為此，家樂福需要通過不斷地進(jìn)行業(yè)態(tài)優(yōu)化、環(huán)境升級(jí)、打造品牌獨(dú)特性來提高顧客的消費(fèi)黏性，使其成為該區(qū)域不可被替代的購物場所。
鄭州的流動(dòng)人口密度居全國第二，2012年底，鄭州全市常住人口有903.1萬人。“這是一個(gè)沒有開發(fā)充分的市場，市場潛力和區(qū)位優(yōu)勢都非常好。”余正友透露，未來，家樂福還將在鄭州市至少再開3家大賣場。
國際零售企業(yè)開新店，最大的障礙是物業(yè)
盡管在這些國際零售企業(yè)看來，河南具備良好的市場潛力和區(qū)位優(yōu)勢，但是，國際零售企業(yè)在河南開店的數(shù)量并不算多，比起在一些城市動(dòng)輒二三十家門店的數(shù)量來說，似乎顯得有些“單薄”。家樂福在2013年也只是簽下了洛陽和濮陽兩家門店。
“好的物業(yè)很難找。”余正友道出了苦衷。在河南，家樂福非常重視在鄭州和地級(jí)市的發(fā)展，但是找到符合開新店條件的物業(yè)并不容易。國際化的大賣場對(duì)物業(yè)有非常高的要求，而且隨著大賣場熱衷于在地級(jí)市開店，這樣的物業(yè)更加難覓，“可以說，我們是在和時(shí)間賽跑。”
在這樣的情形下，家樂福新店的開發(fā)往往都要提前介入商業(yè)地產(chǎn)，進(jìn)行“量身定做”，這勢必影響開店的速度。
近些年在中國飛速發(fā)展的電子商務(wù)也不斷地沖擊著實(shí)體賣場行業(yè)。2012年，家樂福主要競爭對(duì)手沃爾瑪收購中國電商企業(yè)“1號(hào)店”，開始了其在中國的觸網(wǎng)之路。競爭對(duì)手紛紛向多元化發(fā)展模式發(fā)力，家樂福卻按兵不動(dòng)。
對(duì)此，余正友承認(rèn)，中國的電子商務(wù)領(lǐng)域近幾年發(fā)展迅猛并且導(dǎo)致購物大環(huán)境發(fā)生改變。但他表示，不同的消費(fèi)形式都有其存在的合理性，如今家樂福的目標(biāo)就是做好“本職工作”，目前不會(huì)向電子商務(wù)大舉進(jìn)軍。
“做零售就是做細(xì)節(jié)，零售行業(yè)競爭就像是一場馬拉松比賽，短暫的領(lǐng)先并不等于最終的贏家，零售行業(yè)考驗(yàn)的是一個(gè)企業(yè)持久的耐力。”余正友說。
