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主題:我超市客流下降的原因分析及改善建議

米盧

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我超市客流下降的原因分析及改善建議,有大神看到,請多指導(dǎo),謝謝

超市今年至3月21日累計銷售2000萬元,同比-1.8%,3月份累計銷售460萬元,同比-1.7%,而客流則每個月均出現(xiàn)較大的負(fù)增長,包括銷售同比上升的1月份,正因為客流下降,才導(dǎo)致了超市的銷售下降。

客流下降的詳細(xì)原因有:

1、電商分流。日益發(fā)達(dá)的電商銷售正一步步成為年輕人主力購買的渠道之一,由其是支付寶中的余額寶誕生,更加快了中青年人群體開戶,并從相關(guān)網(wǎng)站上購買其想要的商品,網(wǎng)購的送貨速度日益快捷、因稅收及成本小而價格低廉、可以足不出戶瀏覽對比不同商家的價格、網(wǎng)購的商品質(zhì)量逐步可以得到保障等等,成為越來越多的宅男宅女購物選擇。

2、停車位減少。自周邊大片空地及停車場都在建設(shè)開工,道路基礎(chǔ)建設(shè)也在不斷開工,但超市周邊的停車位可使用數(shù)下降了近10%,這使得有些有車一族往更遠(yuǎn)的地方選擇購物,如去年新開的大潤發(fā)等。.

3、價格因素。在2月份下旬做了一期10元均一價的快訊商品,取得了較好的銷售及帶動作用,也證明了其實顧客還是很在乎價格的(老板常說這里都是有錢人,不在乎價格),在2月底至3月初,超市系統(tǒng)做了2800多個單品的調(diào)價,其中降價的商品200多個占總調(diào)整數(shù)量的7%,漲價的商品2600多個達(dá)到價格調(diào)整的93%,而超市本身的價格是否合理,是否用同行KA賣場的進(jìn)貨價作為依據(jù)與供應(yīng)商談判降低供貨價來提升毛利的方式,我個人認(rèn)為還有很大的提升空間,我更感到2600多個商品在半個月間一次性漲價的采購明顯用意。

4、自營小區(qū)內(nèi)便利店商品日益同質(zhì)化。在小區(qū)內(nèi)的自營的便利店增加,便利店也經(jīng)營著吸引客流的食品、生鮮商品、包括進(jìn)口商品都能滿足一般家庭的日常需求,至19日財務(wù)發(fā)布的銷售對比,便利店銷售同比銷售達(dá)145%的增長,即是日益擴(kuò)展的便利店優(yōu)益成績的表現(xiàn)。 可客人還是這么些人,沒有外來的客增加。

改善建議

1、超市的網(wǎng)購能開通多種在線支付,并能滿額全國包郵的話,還是有很大的成長空間的。

2、停車位是短期死穴,只是期等主要道路能盡快開通并在搞建設(shè)時考慮適當(dāng)增設(shè)停車位,將帶來更多的成交機(jī)會。

3、超市的價格門店權(quán)限極小,可調(diào)動的資源僅有市調(diào)且難以全面鋪開,針對供應(yīng)商期待能與采購協(xié)作逐一進(jìn)行市調(diào),將供貨價進(jìn)行下調(diào),增加超市毛利。實施方案: 每周持續(xù)安排促銷員進(jìn)行市調(diào)工作 針對民生品牌逐步市調(diào)

4、原本超市的低毛利就是與便利店錯位經(jīng)營的一種戰(zhàn)略方針,現(xiàn)如今除了商品,價格差距也正在進(jìn)一步縮小。建議民生類商品超市還是多走親民路線。超市跟進(jìn)重點: 持續(xù)關(guān)注生鮮蔬菜的品種及價格,堅持有特價商品帶動銷售,擴(kuò)寬顧客的購階層帶動客單數(shù)

5、建議超市設(shè)會員折扣制,現(xiàn)在超市發(fā)行的購物卡折扣基本全被銀行賺走了(銀行代制卡式),銷售的越多,顧客卻實得到了優(yōu)惠,但無形中增加了超市銷售卡及財務(wù)成本的投入。而設(shè)會員折扣制,更能直觀的體現(xiàn)在小票上,與顧客間可以增加更多的互動,提升顧客的忠誠度,且目前的系統(tǒng)是支持的。用現(xiàn)折的方式也不存在制卡的風(fēng)險問題。將來真的走向社會還是會面臨同樣問題的。

6、門店內(nèi)的商品正在做建議鎖碼申請,鎖碼后,將可以引進(jìn)更多的商品汰換滯銷商品。實施方案: 按銷售將各類別的商品逐步提交鎖碼申請 完善新品及品類建議引進(jìn)工作,增加可銷售點

7、降低缺貨率,提升銷售。實施方案: 由本人負(fù)責(zé)快訊、堆頭、N架商品的檢查及銷售跟進(jìn) 匯總各檔期的銷售情況,并進(jìn)行對比分析,挖掘亮點商品銷售 ,出每周的缺貨商品讓各自負(fù)責(zé)的領(lǐng)班進(jìn)行跟進(jìn)反饋,最終提升銷售減少缺貨情況

9、做為大賣場,希望有免費巴士提供,進(jìn)一步提升門店競爭力。

明顯在今年的客單價上有顯著提升,采購本次調(diào)價的商品整體升價率為3%,而整體的客單價上升了7%,也在一定程度上說明超市的銷售有質(zhì)的提升,但在量上卻實還需要大家的支持,由其是采購定價資源等。

以上是對我超市未來銷售及收入的提升方案

有大神看到,請多指導(dǎo),謝謝

2014-03-23 17:45被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4
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我行我素TRUST

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JINNIU

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找到了原有,又有改善建議,很棒,采取行動吧。

skyleaf24

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看過一份日本超市的客流下滑的分析和應(yīng)對,分析和應(yīng)對點其實沒樓主的多,但是數(shù)據(jù)支持比較多。

分析原因

1.電商導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的分流。

2.社區(qū)生鮮店對非標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的沖擊。

應(yīng)對方案好象只有一個

1.加強(qiáng)下午高峰期的生鮮產(chǎn)品的品種齊全性、豐滿度和鮮度

客流有明顯回升。


年至今2000萬,月至今460萬,這是大賣場的銷售數(shù)據(jù)嗎?已經(jīng)跌破正常運營基準(zhǔn)了,運營很困難。

客流同比下滑超過了8%,這個趨勢已是大勢,很難阻止。

2014-03-31 09:53被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

米盧

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RE:我超市客流下降的原因分析及改善建議
引用“ skyleaf24 ” 發(fā)表于 2014-03-31 00:41 的帖子:
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看過一份日本超市的客流下滑的分析和應(yīng)對,分析和應(yīng)對點其實沒樓主的多,但是數(shù)據(jù)支持比較多。分析原因1.電商導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的分流。2.社區(qū)生鮮店對非標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的沖擊。應(yīng)對方案好象只有一個1.加強(qiáng)下午高峰..
謝謝提點,其實我寫的提升點有部分短時間不可行,你的回復(fù)有參考價值,謝謝!
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虛容商者

積分:26    金幣:53
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看上去很細(xì),如果再添點數(shù)據(jù)更有可操作性。也可以跟進(jìn)提升進(jìn)度。

墨者不敗

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靠自己對各方面的分析

發(fā)仔

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