投資進口零食店創(chuàng)業(yè)怎么樣?進口零食店目前在市面上很受歡迎,所以非常適合創(chuàng)業(yè)。要想經(jīng)營好一家進口零食店,其秘訣就是要注重零食的口味,同時也要講包裝,這是很多進口零食店業(yè)主的成功生意經(jīng)。
進口零食店經(jīng)營技巧大盤點:
第一,店鋪的選址很重要。為保證客源,店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段,像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第二,現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生,所以店鋪一定要整潔、干凈,糖果、干果類要選用簡單的透明包裝,使客人清楚看到食品的實貌,包括其新鮮度及色澤等。
第三,注重零食的口味。平時要多和顧客溝通,了解本地消費者的口味,不斷進行調節(jié);進貨要從口味上多下功夫,貨物不在于多而在于精,要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品,以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
第四,貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層,這類食品針對的是注重品牌的白領一族,貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間,方便普通消費者選購;在貨架最下面,可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五,食品的包裝要有自己的風格,同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,讓食品更顯物有所值,從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。現(xiàn)在很多年輕的白領就是沖著精美包裝來的,即使多花點錢他們也不會在意。
第六,要懂得利用節(jié)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jié)之分,但是,銷售的高峰期還是相對集中的周末都是銷售的旺季。
進口零食店經(jīng)營技巧大盤點對大家一定非常有用。在一家進口零食店的業(yè)務主管介紹,經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。每年的情人節(jié)前后,巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍,這個特殊情況大家要留心。