品類管理是把所經(jīng)營(yíng)的商品分為不同的類別，并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的基本活動(dòng)單位進(jìn)行管理的一系列相關(guān)活動(dòng)。它是高效消費(fèi)者回應(yīng)的重要策略之一，是擴(kuò)大需求、最大化店內(nèi)資源的主要手段。公司實(shí)行品類管理策略已經(jīng)兩年多了，任何一個(gè)品類的排面圖制作，前期都要進(jìn)行深入的數(shù)據(jù)分析，數(shù)據(jù)的來源有很多種途徑：TSM系統(tǒng)的導(dǎo)出、合作廠商生意回顧的數(shù)據(jù)、AC尼爾森的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，等等。根據(jù)分析，確定商品品牌的陳列位置和陳列空間占比，結(jié)合集團(tuán)制定的品類陳列原則，得到我們現(xiàn)在執(zhí)行的排面圖。但直至目前，這種管理方式還是不能被所有員工完全接受，這里指的是主動(dòng)接受，而不是被動(dòng)接受。
   
　　調(diào)整排面圖，意味著門店排面需要調(diào)整，門店的工作量也相應(yīng)的增加，有的門店需要花費(fèi)半天的時(shí)間調(diào)整排面。同時(shí)，大量的編外商品下架，而下架的編外商品又很難處理。我們花費(fèi)了時(shí)間和精力去不斷調(diào)整，但是，我們的排面總會(huì)有不盡如人意的地方。筆者花費(fèi)了很多的精力來思考此問題，希望以下的介紹能夠給到大家一些幫助。
   
　　商品定編。試想一組貨架陳列一個(gè)單品與一組貨架陳列一百個(gè)單品，哪種情況下排面會(huì)更加整齊呢？當(dāng)然是整組貨架陳列的單品越少，排面越整齊。我們?cè)谑姓{(diào)過程中發(fā)現(xiàn)，對(duì)方部分品類或品牌單品數(shù)量不多，但是銷售狀況與市場(chǎng)占有率卻不錯(cuò)，這就是商品定編工作做得好的緣故。
   
　　制圖人員。因制圖人員本身對(duì)商品或品類理解和接受程度不同，導(dǎo)致排面圖的最終效果并不是很理想。。筆者曾經(jīng)在門店商品部工作五年的時(shí)間，可以肯定的說，和沒有在商品部工作過的同事相比，對(duì)于排面陳列的理解是完全不同的。同時(shí)，一位一直在門店食品部工作的同事去做洗化部的排面圖，效果必然會(huì)比他做的食品部的排面圖差一些。
   
　　制圖軟件。公司目前使用的制圖軟件本身也存在缺陷，比如：同樣的商品陳列面位以及順序，在這一層上可以很好的陳列，但是換到另一層貨架上就顯示空間不足、不能陳列。雖然越來越多的零售商實(shí)行了以品類管理的手段來管理門店的營(yíng)運(yùn)，但并不是所有的零售商都會(huì)用這樣的制圖軟件。zaodaocao