在電商沖擊下，包括百盛百貨在內(nèi)的一些知名百貨企業(yè)開始關(guān)店，傳統(tǒng)百貨企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式遇到前所未有的挑戰(zhàn)，甚至使得原來在大型購物中心扮演“當(dāng)家花旦”百貨主力店位置開始不保。

   廣州的一家百貨企業(yè)日前也表示，將縮減位于其一家成熟購物中心項(xiàng)目?jī)?nèi)的百貨店面積，空出的位置用于增設(shè)場(chǎng)內(nèi)海洋館等體驗(yàn)業(yè)態(tài)。去年年末萬達(dá)廣場(chǎng)就高調(diào)宣布，2014年新開業(yè)的萬達(dá)廣場(chǎng)將全面取消服飾業(yè)態(tài)。

   實(shí)際上，一些開業(yè)幾年的“老”萬達(dá)廣場(chǎng)也在不同程度地去百貨化。以2008年開業(yè)的北京石景山萬達(dá)廣場(chǎng)為例，近兩年來陸續(xù)在關(guān)閉一些傳統(tǒng)品牌服飾店、運(yùn)動(dòng)服飾館，同時(shí)增加咖啡店、快時(shí)尚服裝店。

   但值得注意的是，萬達(dá)廣場(chǎng)全面取消服飾業(yè)態(tài)并不意味著在萬達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)就買不到服裝了，作為其主力店之一的萬達(dá)百貨依然是傳統(tǒng)百貨企業(yè)的經(jīng)營(yíng)套路。

   可以看出，購物中心去百貨化只是增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)的一種轉(zhuǎn)型嘗試，絕不是百貨店在購物中心的地位不重要了，更不是購物中心不再設(shè)置服飾業(yè)態(tài)。這些調(diào)整，一是為了通過體驗(yàn)提升客流量，另外就是延展購物中心的功能定位，由原來以銷售購買商品為核心向?yàn)橄�費(fèi)者提供一個(gè)生活、娛樂、社交的綜合休閑場(chǎng)所轉(zhuǎn)變。而所謂購物中心去百貨化，應(yīng)首先從這一角度考慮進(jìn)行調(diào)整。

   有觀點(diǎn)認(rèn)為，由于現(xiàn)在的電商競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，購物中心甚至不需要大型百貨店了。對(duì)此，筆者并不認(rèn)同，不敢想象，一家沒有百貨店的購物中心和一條室內(nèi)的商業(yè)步行街有什么區(qū)別？而從消費(fèi)者體驗(yàn)來看，頻繁地進(jìn)進(jìn)出出一家家街邊店要遠(yuǎn)比在播放著輕松愉悅背景音樂的百貨店購物更易產(chǎn)生疲勞感。尤其是在行業(yè)不景氣的情況下，盲目去百貨化的跟風(fēng)，其實(shí)是很危險(xiǎn)的。

   萬達(dá)廣場(chǎng)取消服飾是由于與萬達(dá)百貨所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)重合，對(duì)其大型購物中心的綜合定位不利。而對(duì)于更多經(jīng)營(yíng)購物中心的企業(yè)來講，一方面百貨業(yè)務(wù)大多是核心，要想進(jìn)行大的調(diào)整會(huì)傷及企業(yè)核心盈利能力，另外，引進(jìn)的體驗(yàn)業(yè)態(tài)能否帶來預(yù)期的客流，購物中心有沒有駕馭體驗(yàn)業(yè)態(tài)的能力，都是不容忽視的問題。

   從現(xiàn)在引進(jìn)一些體驗(yàn)業(yè)態(tài)的購物中心來看，大多是吸引眼球的炒作勝過其與購物中心整體經(jīng)營(yíng)的相得益彰，究竟能給購物中心的競(jìng)爭(zhēng)力帶來多大提升？或許只有放在老板桌上的財(cái)務(wù)報(bào)表能說的清楚。

   一家去百貨店的購物中心，或許是未來的一種新的社交商業(yè)業(yè)態(tài)，其核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是商業(yè)資源的整合與運(yùn)營(yíng)，萬達(dá)在向這個(gè)方向走、恒大在向這個(gè)方向走、湖南步步高也在為此積蓄力量。

   但對(duì)于現(xiàn)在我們大多數(shù)經(jīng)營(yíng)百貨的企業(yè)來講，還沒有這樣跟風(fēng)的底氣——去百貨化對(duì)我們來講無異于自斷根本。

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（來源：中國(guó)商報(bào)-超市周刊 劉朝龍）