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主題:便利店?duì)I業(yè)額非常不穩(wěn)定!

rgd2004

積分:24  聯(lián)商幣:13

精點(diǎn)企劃

積分:914  聯(lián)商幣:475
  |   只看他 2樓

是沙發(fā)不?一般來說,營業(yè)額正常來講相對(duì)穩(wěn)定,出現(xiàn)較大差距時(shí),一般屬幾種情況:

1、店鋪主要以流動(dòng)人口為主要消費(fèi)群體

2、天氣變化過大造成

3、其它存在的臨時(shí)性的變化,比如門前修路、門面被遮擋等情況

4、校園店或工廠店等內(nèi)部店鋪,逢假期出現(xiàn)營業(yè)額浮動(dòng)

5、其它情形

樓主單以營業(yè)額來請(qǐng)求協(xié)助,任何人都愛莫能助啊,最起碼首先需要知道商圈情況對(duì)吧,其次是需要知道樓主的正常平均營業(yè)額,單以最高與最低來介定,不合適,需要有更具體些的說明,比如說某店最高營業(yè)額3萬/天,最低1500/天,平時(shí)正常5000/天,最高與最低可能存在很多因素造成,比如節(jié)日,購買禮品、整條煙、整件白酒等,很容易拉高營業(yè)額,比如暴雨天氣,人們不出門,那就造成營業(yè)額偏低,具體的事情具體分析,誰都不是神,不用了解情況就發(fā)表改進(jìn)方法這樣的人我也想知道有沒有

2014-07-10 15:24被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
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話多嘴賤,如有說錯(cuò),還望見諒.

AC.Tank

積分:28902  聯(lián)商幣:10483
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便利店不大懂,不過你要留意一下在自己店里購物的客人的組成。自己根據(jù)自己的情況總結(jié)吧,原因有很多,樓上說得很全了。
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是銀子總會(huì)發(fā)黑的。

rgd2004

積分:24  聯(lián)商幣:13
  |   只看他 4樓

這個(gè)店位于一個(gè)老的社區(qū)商業(yè)街中心的位置,前后都是小區(qū),老人和租戶比較多,人流量還可以,我也是盤的人家的夫妻店,盤之前也考察過了,在他們手上每天營業(yè)額每天能做到3500-4000的樣子,其中香煙占到了7成的樣子,而我盤下來之后一個(gè)月了感覺營業(yè)額下降比較明顯,正常也就2500-3000的樣子,有時(shí)候還只1500-2000,最高偶爾能達(dá)到4500。

我本身也是新手,實(shí)在搞不明白問題出在哪里了,是部分老客戶跑掉了嗎?有什么補(bǔ)救措施!

冷柜貨架銷售中心

積分:1752  聯(lián)商幣:942
  |   只看他 5樓
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提供便利店冷柜各種冰柜便利店貨架收銀臺(tái)煙酒柜等便利店一系列設(shè)備微信電話同步13027912086駱

思成123

積分:118  聯(lián)商幣:82
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1:單體40平面積不大,你就別想做的非常的超越;

2:內(nèi)因:如果接手之前的銷售比你的多,那就從自身的原因考慮一下;

3:外因:生意有好有懷,會(huì)受到很多的因素的影響,比較競(jìng)爭對(duì)手、季節(jié)、假日、天氣等等因素;

4:建議你從一段時(shí)期來綜合的考慮,比如一個(gè)月、一個(gè)季度來考量,去出租金和費(fèi)用,算算自己的毛利來,另外不要聽上一任說的多么天花亂墜,可能是為了轉(zhuǎn)手,抬高了銷售的目的;

                                                                          純屬誤談,別拍磚


gyqlele

積分:24  聯(lián)商幣:12
  |   只看他 7樓
商品的品種應(yīng)該是影響你銷售最大的因素,對(duì)比一下從接手以來你的店品種少了多少,產(chǎn)品是基礎(chǔ),沒有產(chǎn)品就沒有銷售。小店就是盡量多的品種,并保證產(chǎn)品不斷貨不缺貨。今天少這個(gè),明天少那個(gè),到最近就會(huì)直接體現(xiàn)在銷售額下降上。

精點(diǎn)企劃

積分:914  聯(lián)商幣:475
  |   只看他 8樓

六、七樓說得也挺對(duì)的,這兩種因素都存在,換作任何一個(gè)人,想要轉(zhuǎn)讓自己的店鋪時(shí),都會(huì)虛抬原營業(yè)額,這是很正常的現(xiàn)象。

另外,很多地方的小店都會(huì)采用低價(jià)售煙的方式來拉動(dòng)消費(fèi),主要體現(xiàn)在整條煙上,比如說一條10元的白沙,市場(chǎng)正常整條售價(jià)90元,有些店為了拉客戶,可能只售88元,如果你接手后售90元,就會(huì)影響顧客的購買,這種售貨方式在我們這里很普遍,基本上就是保持整條煙不賺錢用來拉客戶了。

對(duì)于一個(gè)即將轉(zhuǎn)讓的店鋪,會(huì)在轉(zhuǎn)讓前和轉(zhuǎn)讓期間停止進(jìn)貨,也就是說,很多正常銷售較好賣的商品,應(yīng)該基本上銷售得差不多沒貨或者己經(jīng)沒貨了,那么新手接店后,不知道到底哪些商品好賣,應(yīng)該補(bǔ)些什么貨,顧客所需求的商品缺失也會(huì)直接影響營業(yè)額。

個(gè)人建議多聽聽顧客的建議和意見,如果說是因?yàn)閮r(jià)格原因,顧客會(huì)直接說出來的,如果是因?yàn)樯唐返娜笔г斐傻模瑧?yīng)該在附近多觀察下其它同行店里銷售的商品,注意看生產(chǎn)日期和商品外包裝的新鮮度(就是看落塵情況)如果說生產(chǎn)日期非常近并且相比其它商品干凈衛(wèi)生的商品,一般來說都是屬于周轉(zhuǎn)率比較高的商品,如果有連鎖便利店,那就更容易觀察了。

假如是原店主虛抬營業(yè)額,那么就只能是自己慢慢摸索看應(yīng)該如何經(jīng)營了,最好是想辦法找些信息公司合作做多幾項(xiàng)服務(wù)型的項(xiàng)目,拉動(dòng)下人氣。

2014-07-11 10:57被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
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話多嘴賤,如有說錯(cuò),還望見諒.

rgd2004

積分:24  聯(lián)商幣:13
  |   只看他 9樓

嗯,非常感謝大家的建議!

1,在盤店之前我是實(shí)地看過了,確實(shí)有那么高的營業(yè)額。

2,以前的老板也是邊做生意邊在轉(zhuǎn)讓,他是打算盤不出好價(jià)格就自己接著開,貨架上的商品基本都還比較飽滿,也沒有出現(xiàn)空的

3,有一些顧客來了會(huì)抱怨價(jià)格過高,整條的香煙會(huì)砍價(jià)比較厲害,沒有接受,因?yàn)楸旧硎羌用说辏幌氚褍r(jià)格做亂

4,周邊100米內(nèi)有4家雜貨店及冷飲批發(fā)的,其中有一家是上周新開的,可能會(huì)影響一部分生意。

5,昨天在總部申請(qǐng)的彩票機(jī)到了,應(yīng)該會(huì)吸引一部分人氣。

6,自己平時(shí)在上班,所以看店的是自己的父母親,以前也沒開過店,沒有經(jīng)驗(yàn),會(huì)不會(huì)影響一部分客戶。

豫便利連鎖便利店

積分:2462  聯(lián)商幣:1643
  |   只看他 10樓
無論是做便利店還是其他生意,選擇有口碑的加盟店應(yīng)該會(huì)比較好一點(diǎn),可能前期的選址、裝修和后期的技術(shù)、運(yùn)營各方面都會(huì)有專業(yè)的人來指導(dǎo),相對(duì)可靠一點(diǎn)吧。
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www.runtai360.com www.ybl365.com

愛上便利店

積分:2366  聯(lián)商幣:426
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你應(yīng)該問你的消費(fèi)者,是什么情況

rgd2004

積分:24  聯(lián)商幣:13
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嗯,

這幾天生意更差了,頭疼!

精點(diǎn)企劃

積分:914  聯(lián)商幣:475
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一般一家正規(guī)公司的加盟店,基本上加盟主沒有什么自主經(jīng)營權(quán),大多數(shù)都是按照公司統(tǒng)一的經(jīng)營指導(dǎo)與流程來做,建議可以找公司進(jìn)行門店服務(wù)的人員,要求公司對(duì)店鋪的經(jīng)營作出更好的指導(dǎo)與協(xié)助工作。在商品和服務(wù)上,要不斷地進(jìn)行更新,價(jià)格上需要調(diào)整的在必要情況下,也得做出相應(yīng)的調(diào)整,有人說過,消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度僅限于品牌所帶來的附加值,當(dāng)附加值不是消費(fèi)者所需要的,他就會(huì)去選擇另一個(gè)品牌,常言道:不能在一棵樹上吊死,也就是說一個(gè)消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)槟氵@是棵比較喜歡的樹就一直非你這里不吊,實(shí)在有不滿意的,換棵樹吊也是很可能的事情。像煙草這樣的商品,煙草局都有明確規(guī)定,但是很多店都不會(huì)按照煙草局的規(guī)定來進(jìn)行銷售,零售價(jià)比煙草局規(guī)定的價(jià)格低或高己成常態(tài),改變不了消費(fèi)者就只有改變自己了,兩個(gè)都改變不了那就只能這樣了
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話多嘴賤,如有說錯(cuò),還望見諒.

iliak

積分:188  聯(lián)商幣:94
  |   只看他 14樓
這種情況更多輸在服務(wù)和感情交流,原來的夫妻老婆店可能與一部分顧客已經(jīng)非常熟悉,所以有時(shí)候可以帶來一定的銷售。此外附近居民也對(duì)他們比較信任了。而你新進(jìn)去后,人家也知道換主人了,對(duì)你的信任尚未建立所致。

奮斗...不歸根.

積分:266  聯(lián)商幣:131
  |   只看他 15樓
不錯(cuò)啊
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