華聯超市,對于大多數北京和上海的市民來說并不陌生,走在大街小巷上店面迥異的華聯門店也是多不勝數。而華聯是覆蓋全國的連鎖企業,在每年全國超市排行榜中總能見到華聯超市的身影,但對于廣東市民來說,華聯超市這個字眼就顯得生分了許多。
同屬于一線城市,為什么華聯超市在廣州這個大都市就了無蹤影?無人知曉了呢?
關于“華聯”的“兄弟姐妹”們
提起“華聯”名稱的由來,要追溯到上世紀80年代末,原商業部領導希望建設中國的名牌零售企業,于是組建成立了全國華聯商廈集團,旗下有華聯和華聯商廈兩大品牌,從此各地都建立起了華聯商廈,成為了全國華聯商廈集團的成員企業。
所謂的成員企業,其實相當于加盟店,而且大部分加盟店都相當獨立,各自發展很不一樣。而之后我們所看到的北京華聯、上海華聯、濟南華聯等企業就曾經是這樣的加盟店,但現在都是各自獨立的經營。
而最負盛名的莫關于1992年成立的上海華聯超市公司,后來公司順利完成改制,成為中國第一家上市的連鎖超市公司,也就是2002年成立的華聯股份有限公司,其聲譽家喻戶曉。
近幾年“華聯”的風頭被“聯華”蓋過,所以聯華超市、世紀聯華超市、華聯超市等在門店上大幅度出現的字眼都是屬于百聯集團。而百聯集團下屬企業上海華聯集團,和華聯股份有限公司完全是兩家不相干的企業。
同時,在北京的華聯集團投資控股有限公司也是擁有兩家上市公司,分別是北京華聯綜合超市有限公司和北京華聯商廈股份有限公司,后來統一將其logo都改為了BHG,估計也是為了與其他“華聯”區分開,更有自己的特點。旗下的超市品牌是BHG北京華聯大型綜合超市和北京華聯高級食品超市(BHG Market Place),店面在北京市區大范圍的存在。
道本文化認為,現在的“華聯”頂著如此龐大的群體,加上錯綜復雜的關系,山寨華聯崛起,不管相關與否,光是辯證其真假就只夠讓人精神分裂。
那些年,出現在廣州的華聯超市
廣州的超市行業向來都是被外資和央企霸占,而華聯超市網點以上海為中心布局,如今的連鎖店在全國已達幾千家,已成為國內最具規模的連鎖超市之一。但據道本文化記者觀察,華聯超市卻遲遲未出現在廣州人的生活視野里。即便是有,也是曇花一現。
2002年,廣州世紀聯華超市有限公司在荔灣區成立,隸屬于聯華超市股份有限公司,在當時的廣州共有五家門店。成立之初,時任聯華董事長的王宗南就表示,要在廣州爭取開5-6家店。但是廣州5家門店的經營狀況一直不佳。去年年底,世紀聯華關閉了當時號稱廣州第一店的保華店。而隨后,世紀聯華超市陸續撤離廣州市場,消失殆盡。
據道本文化記者了解,在2001年,北京華聯綜合超市就進駐珠江新城廣場開設大賣場。不過由于當時珠江新城商圈還不成熟,最終因水土不服等因素于2003年終止了經營。
直到2011年,北京華聯再次出動,落地中山五路,宣布旗下的BHG食品超市將接替百佳進駐中旅商業城,這也是北京華聯超市重返廣州的第一站,在當時也招來不少的期盼和圍觀。但現在,我們所看到的是經過從廣州華聯超市演變成現在的BHG時尚百貨,逐漸脫離了“華聯”本身。
華聯超市敗退之殤
在廣州這樣的大都市,華聯超市卻頻頻站不住腳跟。別說是在廣州,在整個南方地區,華聯超市也是寥寥無幾,其名聲完全堵截在舊的市場,在新市場的開拓上完全屬于碰壁和茫然的狀態。
道本文化記者不禁感嘆,華聯是不敢?是無能為力?亦或者是無奈?這些問題都出現在哪?
1、山寨成荒,品牌亂局
華聯之所以被消費者熟知,不但是因為被盜窟成災的現狀,還源于1989 年底由原國家商業部出資1.5億元組建的“國內華聯商廈集團公司”。據相關資料顯示,如今散落在地方的華聯,此前均是國內華聯商廈集團公司的成員單位。
不過,集團和企業之間無股權和資產關聯,各成員企業在經過20年的發展后,有的在當地漸成規模,有的已倒閉破產,互相之間的關聯逐漸松散也是導致如今華聯招牌被濫用的一大原因。
與之形成鮮明對比的是,近幾年借用“華聯”名聲,憑借加盟門檻低的優勢,“世紀華聯”如野草般在各地注冊、加盟。關于華聯的招牌不乏相同logo、相似名稱或顏色的門店在內。
深陷山寨困局的華聯,在被山寨門店搶占了消費市場的同時,也因山寨店松懈的管理給品牌帶來安全隱患。
2、經營不足,難見成效
有專家表示:“華聯超市的快速發展,主要得益于特許加盟這一低成本的擴張模式。但嚴格來說,這種發展模式是存在一定問題的。”特許加盟或許是華聯超市取得成功的重要因素。但是加盟店的管控力度有限,一旦管理跟不上,經營方式又出現問題,企業業績下滑在所難免。
華聯超市的連鎖商店大都是從百貨商店、菜市場等改組而來,無論是企業的經營歷史還是管理經驗的積累都十分有限。加上華聯超市選址偏僻,大大小小門店多亂雜,物業存在很多問題,賣場布置不像沃爾瑪、華潤萬家等超市那樣寬敞、舒適,對顧客沒有吸引力。
3、競爭激烈,缺乏管理
中國的企業,尤其是連鎖超市企業,加盟店比例過高并不見得是件好事。此外,目前國內零售企業的贏利很大程度上來源于通道費用,但以加盟店為主的經營結構,讓華聯超市本身很難分享到這部分收益。
在競爭激烈的零售業中,內部經營管理能力的不足也會引發業績的持續下滑。早前,華聯各地管理層就曾存在頻繁換帥的質疑聲中,無法進行統一規格的管理。面對如此動蕩不安的經營管理,華聯超市要想經營得成熟穩健,或許還需要好好摸索摸索。
4、供商關系,牽扯不斷
商供關系在現代超市中本來應該是一個唇亡齒寒的緊密合作伙伴關系,但是現在越來越多地演變為劍拔弩張的敵對關系。華聯的商供也不例外,脫離了供應商的支持,什么超市也都將成為無源之河,無本之木。
超市在人們的日常生活中扮演的是一個生活必需的消費途徑,而對于一個企業來說,就是要在滿足消費者需求的前提下,又要時刻做到亂中有序,序中有力,才能給自己鋪墊一條明路。道本文化認為,一個成功的連鎖超市企業,它所要顧及的就是它延伸出來的千百個“親戚”的關系維護,不能讓旁人有機可乘,也不能容許自己有所松懈。
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