曾被譽為國內(nèi)最大泰餐連鎖餐飲企業(yè)的蕉葉,其在京6家門店已有半數(shù)處于停業(yè)狀態(tài)。公開報道顯示,蕉葉在全國關閉門店的主因是經(jīng)營狀況不佳。進入內(nèi)地市場早及中高端的定位是蕉葉兩大優(yōu)勢,"但蕉葉在中高端餐飲轉(zhuǎn)型上做得不夠,導致性價比優(yōu)勢逐漸缺失"。
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