水果展示柜正確使用可延長使用壽命 
    也許您會覺得奇怪：新買的水果展示柜，沒用到幾年就壞了。是質(zhì)量出了問題嗎？購買的時候廠家甚至做過這樣的承諾：我們的水果展示柜可以用十年！這時候是不是有上當?shù)母杏X呢？相信您在購買的時候已經(jīng)做過詳細的了解，甚至到工廠考察過。那么究竟是什么原因呢？其實很多時候與質(zhì)量是沒有關(guān)系的，這與我們的使用習慣有很大的關(guān)聯(lián)。
1、第一次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機，再放入食品后開機；注意任何時候保鮮柜里的食物都不得過多，食物過多可能造成保鮮柜結(jié)霜等情況；
2、為了保護壓縮機，不可頻繁通電斷電（或頻繁開關(guān)機），即使有些產(chǎn)品有延時保護，也不能頻繁開機。
3、保鮮柜出廠時溫度一般已調(diào)好且鎖定，一般不用再調(diào)節(jié)；如需再次調(diào)節(jié)可以根據(jù)使用指南進行設(shè)置；
4、存放物品時要輕拿輕放，不可向柜內(nèi)投擲物品，以免損壞內(nèi)壁；
5、水果展示柜柜壁四周要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻；柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風良好以保障設(shè)備的制冷效果。
6、柜體環(huán)境溫度應低于32℃（風幕柜設(shè)計環(huán)境溫度為+25℃），不可受太陽直射或放在烤爐間使用。
7、保鮮柜電源必須使用獨立插座，插座和電源線的電流容量應不小于所選保鮮柜規(guī)定數(shù)目，插座必須可靠接地
8、電源一般使用220V、50HZ單相交流電（也有些380V），電壓范圍為187-242V，電壓不穩(wěn)定時請使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；
9、保鮮柜除霜由微電腦自動控制，冷柜將自行停止運轉(zhuǎn)進入除霜狀態(tài)（注意：除霜時溫度輕微上升屬于正常），除霜結(jié)束冷柜自動進行制冷運行，除霜工作應該定期進行。
10、為節(jié)約用電，應盡量減少開門次數(shù)，并縮短開門時間。頻繁開關(guān)柜門也可能導致結(jié)霜等情況，從而影響保險效果。
很多小細節(jié)，可能我們不以為然，其實這些都會對蛋糕保鮮柜的壽命有影響。作為商家，客人經(jīng)常打開水果展示柜的門可能您覺得沒有什么影響。現(xiàn)在您應該知道：頻繁開關(guān)柜門，造成發(fā)動機損壞以及結(jié)霜，加上一些誤區(qū)：霜越厚，越制冷，造成機器更大的負荷，三四年換一個機器也不足為奇了。
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