永輝超市讓傳統(tǒng)超市的自營(yíng)生鮮火了半邊天，當(dāng)下O2O平臺(tái)席卷零售業(yè)，電商的自營(yíng)生鮮也熱鬧起來(lái)，“網(wǎng)上菜籃子”每天都在推陳出新，消費(fèi)者也樂(lè)得其樂(lè)，可這使得原本希望通過(guò)零售商打品牌的供應(yīng)商不知道該何去何從。

從自營(yíng)生鮮到零售自有品牌，不可避免的市場(chǎng)趨勢(shì)

生鮮雖然被稱為是零售市場(chǎng)的“藍(lán)海”，但也是公認(rèn)的、最難經(jīng)營(yíng)的品類。一方面，生鮮商品是消費(fèi)者必須反復(fù)購(gòu)買(mǎi)的生活必需品，集客力非常強(qiáng)，屬于零售商的“磁石”商品；另一方面，由于生鮮品對(duì)鮮度的要求非常高，但如果措施不當(dāng)會(huì)造成高損耗，使生鮮品的毛利率降低、甚至虧損。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)超市生鮮經(jīng)營(yíng)的平均毛利率僅為7％左右。所以為了做到既新鮮、又賺錢(qián)，許多零售商都是從原產(chǎn)地直采，從而獲得低價(jià)格、低損耗、高毛利的“兩低一高”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

隨著越來(lái)越多的零售商在自營(yíng)生鮮市場(chǎng)的得心應(yīng)手，將從源頭直采的模式進(jìn)行深化，開(kāi)始把自營(yíng)產(chǎn)品擴(kuò)展至其他食品品類，直接與源頭的食品制作工廠合作，生產(chǎn)出零售商的自有品牌，就像現(xiàn)在超市能看到的零售商自己的礦泉水、果汁、可樂(lè)、薯片、餅干等，有的商超零售食品自有品牌達(dá)幾個(gè)單品數(shù)，他們大多與知名品牌商產(chǎn)品放一起，還是那個(gè)配方，還是那個(gè)味道，可以平易近人的價(jià)格卻給供應(yīng)商品牌不小的危機(jī)感。

零售自有品牌和供應(yīng)商品牌，合力共贏的黃金搭檔

一位做糖果的制造商說(shuō)過(guò)“零售自有品牌是發(fā)展趨勢(shì)，是你不可不面對(duì)的，如果別人都做，你不做，虧的還是自己。”的確很多供應(yīng)商很不容易生產(chǎn)出了新產(chǎn)品，注冊(cè)了商標(biāo)，再花費(fèi)巨額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、行銷(xiāo)費(fèi)等，為的就是通過(guò)零售終端打出知名度、形象度，可這個(gè)有多久，有多費(fèi)時(shí)，有多花錢(qián)，眾人皆知，再加上是否能迎合消費(fèi)者也是問(wèn)號(hào)，不論是占領(lǐng)市場(chǎng)還是擴(kuò)大獲利，單單靠這個(gè)是否真的行？

而零售自有品牌，顧名思義即是零售商自己的產(chǎn)品，最基本的模式是工廠提供產(chǎn)品，由超市買(mǎi)斷，其后與從市場(chǎng)調(diào)研、包材制作、產(chǎn)品儲(chǔ)存、行銷(xiāo)宣傳都是以超市為主導(dǎo)，這對(duì)于專注生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，消化冗余生產(chǎn)量，以較少的成本享受來(lái)自傳統(tǒng)零售商上萬(wàn)的門(mén)店渠道，以及電商上億的消費(fèi)者O2O機(jī)會(huì)。除了品牌產(chǎn)品推廣再加上零售自有品牌渠道鋪面，您獲得不只是名還有更多的利。

發(fā)展零售自有品牌，供應(yīng)商不能不知道的事

供應(yīng)商發(fā)展自有品牌，能不能獲利，還在于知道找誰(shuí)做？怎么做？國(guó)內(nèi)的零售自有品牌發(fā)展緩慢，盡管食品類在其中算大頭，但是國(guó)內(nèi)零售商自有品牌的缺乏管理機(jī)制，市場(chǎng)有待規(guī)范，如何找到一條捷徑，是發(fā)展的首要之事。

作為中國(guó)唯一零售自有品牌的采供渠道平臺(tái)，全球零售自有品牌產(chǎn)品亞洲展（簡(jiǎn)稱PLF）每年12月在上海舉辦，旨是為中國(guó)零售自有品牌帶來(lái)健康的引導(dǎo)和值得信賴的零供資源。

2014全球零售自有品牌產(chǎn)品亞洲展（簡(jiǎn)稱PLF），經(jīng)過(guò)海外30多年的發(fā)展和資源積累，儼然已成為是中國(guó)乃至亞洲地區(qū)零售自有品牌供應(yīng)商拓展中國(guó)市場(chǎng)分銷(xiāo)渠道和提升品牌知名度的最佳平臺(tái)。

 通過(guò)安排專業(yè)觀眾貿(mào)易匹配、策劃高端買(mǎi)家一對(duì)一洽談活動(dòng)、提供全球各地域暢銷(xiāo)零售自有品牌的展示，中國(guó)最權(quán)威的自有品牌協(xié)會(huì)（PLSC）市場(chǎng)趨勢(shì)分享，2014PLF為國(guó)內(nèi)希望發(fā)展零售自有品牌的食品制造商會(huì)見(jiàn)潛在專業(yè)買(mǎi)手、掌握行業(yè)資訊提供了不可錯(cuò)過(guò)的機(jī)會(huì)。