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主題:各位前輩,小弟想社區(qū)小超市,求教生鮮

流轉之歌

積分:76    聯(lián)商幣:24
  |   只看他 樓主

懸賞金額:20個聯(lián)商幣       未解決

小弟不才,非業(yè)內人士,各位前輩見笑
小弟已決定接下家小區(qū)旁一物業(yè),準備做社區(qū)小超市,自己投資
由于家里有親戚在農村,準備以生鮮為特色,直采
家附近有沃爾瑪,人人樂,直線2KM還有一個歐尚,壓力非常大,想壓低生鮮毛利率和大超市拼價格和品質
請問各位前輩,小弟該如何獲取附近大超市的生鮮價格保證自己的競爭優(yōu)勢呢
謝謝!

介于

積分:39    聯(lián)商幣:25
  |   只看他 2樓
最好差異化經營,可以拼品質,千萬別拼價格,非生鮮商品類最好人無你有,人有你精,生鮮可拼的看看速食(關東煮、烤腸等)行不行了。

老趙同志

積分:395    聯(lián)商幣:490
  |   只看他 3樓

首先對手選錯了,你把目標定位到家樂福,沃爾瑪,歐尚,你這樣想,估計人家聽說了嗤都懶得嗤一下。你多大體量?人家多大體量?所以不要把目標定得那么高!沒有嘲笑的意思,只是提醒下!社區(qū)小超市主要的功能是便利,你可以把生鮮價格定的高于超市,應為你的目標顧客不是去超市大包小包往家拎的人,而是那些下班了順便來買點菜回家做頓飯就行了,或者正做飯呢想起來醬油沒有了,來拿一瓶就走,又或者從超市回來了,到家門口想起來忘記買鹽了,進來買了就走的,又或者帶小孩子出門買點零食哄小孩子,半夜肚子餓了,下來買點零食之類這些人。所以不要和大超市比價格,而是要比方便,另外貨品要全,當然這個全也不能和超市比,而是說基本需求要滿足。

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