在永旺的水果區域出現色拉醬專柜、在百佳的肉類生鮮區發現各種湯料的擺放、華潤V +超市的零食堆放在飲料區附近……近日,如果你是超市達人的話,會發現超市里商品的擺放會有點“混亂”:不同類的產品被放在了一起,看似毫無章法,但在業內資深人士的眼中,超市的營銷正經歷著一場不見硝煙的零售革命。以銷售作為最終目的的“聯想消費”熱潮卷土重來,而且在擁有大數據支撐的大背景下,這樣的混搭之風會越演越烈。
在國慶黃金周前后,南都記者走訪了永旺、華潤萬家、百佳、家樂福、天虹等本地多家門店,發現傳統超市對同類商品擺放一起的法則有了很大的突破。在南山華潤V +超市,記者發現在飲料區出現幾個品牌的牛肉干和香脆花生產品。而在永旺超市,水果區域除了各類水果之外,還有進口的色拉醬也在這里安營扎寨。
有大型超市負責人認為,如今超市行業競爭激烈,想方設法迎合顧客需求是業內生存的法寶。之前,超市混搭之風只存在于O LE、BLT、T A ST E等超市里頭,但這種銷售技巧如今已經從特色精品超市向大眾化超市蔓延。這位負責人強調,如今本地超市時興快速與“聯想”,這是跟都市忙碌生活節奏有關,方便顧客在同一區域里進行一站式采購。
- 該帖于 2014-11-3 10:33:00 被修改過