面館的出現(xiàn)已有悠久的歷史，遍布于各個地方，每個人都應很熟悉。看到別人的店總是座無虛席，賓客盈門，很多人都以為面館生意很好做。但當自己真正從事這行時，就會發(fā)現(xiàn)如何做好面館生意也不是一件簡單的事。 下面就簡單總結(jié)下開店技巧。

第一，面食是面館生死存亡的關(guān)鍵。盡管面食是有成千上百種，但不是所有的都能給店面帶來利潤。有的帶有明顯地域性特征，不適合在各地推廣；有的雖然味道好，但成本過高。因此，開面館需要選擇適合當?shù)乜谖抖�又有鮮明特色的面食。

第二，令人耳目一新的店面形象。人們在判斷一個陌生人時常以外貌做標準，而選擇不熟悉的面館時也是如此。店面設(shè)計不是花費的越多錢就越好，主要在于獨特、別致，能吸引人。

第三，要做好面館生意還需把握好顧客需求。作為小本生意，不需整齊劃一的服務隊伍，而要在日常生活中，多去了解顧客有什么不滿意的地方，或者在某些細節(jié)上應做出哪些改善，提高用戶好感度。

以上的三點是做好面館生意的基本要求。如果投資者對面食選擇不確定或不了解經(jīng)營之道，就應當多多學習，或者選擇魏王面這樣的品牌連鎖店。這種開店方式能帶來以下幾點好處。

首先是面食上的優(yōu)勢，魏王面有多種特色湯面、拌面等面品教于投資者。其次是投資者可學到豐富的開面館經(jīng)驗。公司還能幫助合作商做好面食、店面logo、形象設(shè)計等統(tǒng)一風格規(guī)劃，建立更強的競爭優(yōu)勢。

以上是對開面館技巧的大致總結(jié)。能否做好面館生意主要還看投資商自己的選擇，在實際生活中能不能誠信待客，以面品贏得市場。

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　加盟魏王面能賺錢嗎

面館如果有自己的特色，有響亮的招牌，會更容易被消費者記住，也更吸引顧客的回訪。而加盟品牌連鎖店便是獲得好招牌的一個方法。也有的人會有疑惑，像魏王面這類的面食加盟品牌雖名號響，但也要加盟費用，且自己沒有開店經(jīng)驗，加盟魏王面真的能賺錢嗎？

其實大家無需擔憂加盟魏王面后盈利不高的問題，首先加盟魏王面的費用不多，只需一到三萬。而大家在成為加盟商后，獲得的不僅僅是魏王面的品牌使用，還有各種面食制作工藝，相關(guān)的開店配套服務等幫助，為大家降低各方面的運營成本。

魏王面是以三國風味為主題的特色加盟品牌，一方面在面食上有諸多特色，既有獨家的燒制工藝、特殊的中藥材搭配，也有獨創(chuàng)的辣香牛腩面、諾香鳳爪面等產(chǎn)品。另一方面，魏王面有多家實體店，在經(jīng)營方面累積不少的經(jīng)驗，合作商可直接獲得這些資源優(yōu)勢。

相比較自己開面館，面食是否受歡迎沒保障，店面經(jīng)營沒技巧。加盟魏王面會獲得各項資源，開店成本降低，收入可以和其他魏王面實體店一樣，每日可有數(shù)千元收入。所以，還是值得大家去考慮的一個加盟項目。