一個人通往成功的路，有太多的誘惑堅持自己的堅持，才會收獲自己想要的，哪怕失敗，也不會后悔再現(xiàn)下這個競爭激烈的時代，很多人都要為了夢想而去選擇另一條路而對現(xiàn)下而言，餐飲行業(yè)無疑是個很好的選擇，人們離不開的衣食住行，而人們在這四樣上的投入也是最大的據(jù)統(tǒng)計，中國大眾每年在面食上花費的費用高達數(shù)千億元，面食作為人們常備、必備飲食食品，每年花費超過千億以上，面食打造千億大市場。面食小吃加盟培訓，魏王面，一個平凡面中不平凡的傳奇如今做傳統(tǒng)餐飲已難上加難
1.食材浪費嚴重，調料浪費嚴重，不能有效控制
2.大廚的烹飪標準難以持續(xù)復制，口味時好時壞
3.人力成本逐年增加，大廚工資高，流動大，老板難負荷
4.油煙等破壞就餐環(huán)境，需不斷翻新，裝修成本高
5.廚房設施設備占用大量空間，營業(yè)空間小，最終影響利潤在這樣的大環(huán)境下，想要盈利，就需要新的模式，就需要新的方式
一個五無三省的好生意
無浪費：食材按份放置，秘制醬料單獨包裝，安全又節(jié)省
無廚師：標準化烹飪操作流程，口味有保證，利潤更高
無廚房：只需切配間，占用空間少，實現(xiàn)空間最大化，賺錢最多
無油煙：保護就餐環(huán)境，無須經(jīng)常裝修
無明火：無須炒制，無明火更安全
省器材成本 透明化操作呈現(xiàn)在顧客面前，省去傳統(tǒng)餐廳廚房所需的大件設施設備費用。
省空間成本 饃面?zhèn)髌咧饕�是在顧客的餐桌上完成烹飪過程，只需切配間，更好的利用空間，提高翻臺率。
省人員成本 以傳統(tǒng)一個小店為例，傳統(tǒng)餐飲店廚務人員2條線加涼菜、點心、蒸箱，需要9人，饃面?zhèn)髌咧恍?-3人輕松搞定。操作簡單，僅需少量切配工及服務員，甚至不用。