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主題:小超市布局求改善

lkyyyyy

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280平社區(qū)內(nèi)小超市,這是現(xiàn)在的布局,求改善


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lkyyyyy

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不會編輯啊,不好意思

上面是我目前的布局,有很多地方的銷售不理想,比如食品,百貨銷售都很差,生鮮卻占了50%

下面的圖是在淘寶上花錢請人設(shè)計的,但是還是不理想。動作太大,不敢亂動

lkyyyyy

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下圖請人設(shè)計的圖,食品的位置會不會太背了,導(dǎo)致銷售更差啊

lkyyyyy

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還有像這種收銀臺適合我這種社區(qū)超市用嗎,我這還買有糧油副食蔬菜水果,所以不知道這種收銀臺適不適合我們用

lkyyyyy

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主要是想讓人覺得進我的店買東西很方便啊,但現(xiàn)在很多人進我的店買東西都找不到放在哪

lkyyyyy

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怎么沒有高手給點意見啊


過渡流星

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      把一些有目標(biāo)性消費的商品可以考慮放在比較冷的地方,相對一些高毛利的商品可以給好一點的位置。做賣場布局首先要看你這個小區(qū)的消費者的年齡結(jié)構(gòu)和消費水平如何,實際上散裝食品應(yīng)該屬于目標(biāo)性消費商品,沒有必要給到靠門口的位置。

      你的收銀臺這樣設(shè)置應(yīng)該是沒有問題,只是收銀設(shè)備狀況咋樣,只有你自己才知道。

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過渡流星

lkyyyyy

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目前的收銀臺收款很不方便,也讓顧客感到不方便

lkyyyyy

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請問下,按照下面的圖擺放的話,食品的銷售會不會受影響啊,現(xiàn)在也不算好

lkyyyyy

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RE:小超市布局求改善
引用“ 過渡流星 ” 發(fā)表于 2014-11-28 15:19 的帖子:
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把一些有目標(biāo)性消費的商品可以考慮放在比較冷的地方,相對一些高毛利的商品可以給好一點的位置。做賣場布局首先要看你這個小區(qū)的消費者的年齡結(jié)構(gòu)和消費水平如何,實際上散裝食品應(yīng)該屬于目標(biāo)性消費商品,沒有必要給到靠門口的位置。
你的收銀臺這樣設(shè)置應(yīng)該是沒有問題,只是收銀設(shè)備狀況咋樣,只有你自己才知道。

散稱食品都是高利潤啊

零售人

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  |   只看他 11樓
賣場設(shè)計 跟你周邊的 商圈和 顧客購物需求有關(guān),你想做什么人的生意,要搞搞清楚。如果社區(qū)店的話,我覺得你生鮮還小了點,小店要充分利用面積,還是規(guī)整通透點的好,淘寶幫你設(shè)計的,個人覺得太花哨,通道都放到1400,其實0.8-1米足夠。用小點的貨架,能多出陳列面。

lkyyyyy

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我目前是生鮮用了4分之1不到的面積,卻能產(chǎn)生50%的銷售,食品百貨各占30%,20%。

但是鑒于我做生鮮不是很專業(yè),所以我沒敢增加生鮮面積。來我這買東西的很多人都是圖方便,普遍認為我的價格高。所以我這一般是陰雨天氣生意特別好,天晴生意就差點,還有,周圍的大超市一做大活動,銷售也會下降。

目前每天的銷售就在5000到6000之間,下雨能到7000,下雪能突破1萬。。。。

lkyyyyy

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我賣的蔬菜價格和大超市相比確實要高一些,因為他們是從州批發(fā)市場直采,我是在本地采購,我們在有些菜品上進價和他們的賣價差不多

lkyyyyy

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其實我最初的想法也是想強化生鮮,我這方圓800米以內(nèi)沒有菜市場,沒有大超市,不過小區(qū)內(nèi)交通很不是方便,小區(qū)住戶也才300戶,但是小區(qū)外還有民住房,大概也就300戶人家

lkyyyyy

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新的布局出來了,請高手來看看啊,這樣是不是比以前的好些

垢浪明珠

積分:949  聯(lián)商幣:259
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最后一張圖,算是可以,道路都打通了。

右邊靠墻的副食/調(diào)料,與上面靠墻的洗化/用品對調(diào)一下,這樣從食品過渡到用品,比較合理。

水果考慮做一些,吸引人氣的。要做就得給個幾平方位置陳列。

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商界無域 相融共生

lkyyyyy

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  |   只看他 17樓

謝謝樓上大哥的回復(fù)啊,但我還有個疑問,調(diào)料弄到后面去的話會不會讓人不好找啊,感覺后面還是比較背


yaza101

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  |   只看他 18樓

調(diào)料放里面沒關(guān)系

這是“硬通貨”。放在顯要位置反而浪費。


另外,為啥地堆要靠墻放?


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