10月25日至11月5日,僅12天,店慶銷售突破1000萬,同比增長20%。這是迂紅艷帶領下的遼寧興隆大家庭鐵嶺興隆生活廣場創造的奇跡。
因為興隆在鐵嶺已經深入人心,所以人們也親切的把我們稱為“小興隆”。企業經營面積小,品類相對單一,所以銷售一直沒有突破,這次店慶也是樹立廠家信心、打造團隊的關鍵戰役。為了打一場漂亮的翻身仗,光靠我們自己的力量是遠遠不夠的,所以我們到生活廣場總公司不斷地找領導探討思路,包括店慶紀念品的選擇也是經過幾輪會議敲定的,使店慶紀念品“愛心暖手寶”一炮走紅,成為社區鄰里茶余飯后的話題。為了保證店慶貨源豐富,我們到集團采購公司去尋求幫助,公司領導親自帶著我們走基地、抓源頭、談重點廠家要政策,確保店慶資源優勢最大化,使得小興隆店慶厚積薄發,實現首日銷售260萬,突破歷史新高,同比增長26%。
“活 火 全 鮮 ” 立體經營定乾坤
剛接手生活廣場的時候的確迷茫無措,看著當時頗有些“囧”的賣場,也曾經一籌莫展。我天天泡在賣場里,一個地方能琢磨半天,直到想好了做什么最合適才去做、去改、去和廠家談合作。兩年下來,也算是摸索到了一些門道兒,那就是“活、火、全、鮮”四字要訣。
一樓是“活”,花店、彩票、修鞋、飾品、花布,配套百態,應有盡有;二樓是“火”,大廚房、大樂園、大棋牌社、大寶寶家,男女老幼,各有所愛;三樓是“全”,生活用品、日用百貨、運動休閑戶外折扣店,品牌眾多,品質更高;四樓是“鮮”,全國首創的“生鮮露頭”賣場,果蔬堆頭正對著電梯,第一眼就是大果園、大菜園、大市場。四季生鮮,本地特產,全國名品,這些或來自田間地頭農家院,或飄洋過海異域而來的,挑動每季舌尖的物件,讓咱生活廣場有了一絲靈巧和精細,充盈著甜甜的人情味道。
全天候的“社區加油站”
我們提出了一個理念:生活廣場賣貨是不分時間段的,要成為全天候的社區“加油站”,使周邊的居民生活中遇到的任何問題都能在生活廣場解決�,F在生活節奏快,很多人沒時間做飯,我們增加了大廚房等現場制作的比例,提供花樣翻新的家常美食;我們增加了兒童娛樂品類的占比,讓一家老小在我們賣場都能找到樂趣;我們引入多種功能配套店,如花店、佛教用品店、棉布店等特色店鋪,讓個性需求得到充分的滿足。
我們的營業員都有豐富的生活經驗。尤其是生鮮賣場,平均年齡40+,她們有熱情,有愛心,有責任心。“鄰居大媽”式的服務,是生活廣場贏得居民喜愛的法寶。
店慶只是起點,我們的心永遠在路上
店慶之前,我們確定了“賣需求、賣潮流、賣健康、賣文化”的營銷路子,一方面緊貼居民的需求,一方面適度超前做引導,從而牢牢地掌握了主動權。顧客關注健康,我們就請《健康一身輕》的專家來做見面會,通過專家對山藥養生的傳播,我們深化山藥品類,從高端的野生毛山藥、營養豐富的鐵棍山藥到普通的水山藥,甚至山藥豆全系列引進并推廣,店慶期間銷售2.7萬斤,銷售9.5萬元;針對鐵嶺地區民俗文化,則以“秋季進補食羊肉”為切入點,抓源頭直采,重點引進新鮮羊腔365頭,近18000斤,銷售46萬元。通過店慶,集團時代特色、當地特色、興隆特色三個特色經營理念深入每個員工的心,把單純的買賣變成情感的維系、信賴的支持、友情的互助,進而迸發出巨大的力量,化作居民的交口稱贊和銷售的節節攀升。
�。▉碓矗哼|寧興隆大家庭商業集團 作者:迂紅艷)