客流量是提升錦春記甜品店營業額的根本保證，怎樣增加客流量?一方面是口碑效果，一方面是錦春記甜品自身改變多帶來的效果!

1.錦春記甜品店合理的營業安排：每天原材料和產品的用量是可以預估一個安全恒定的數量出來的，通過每個時間段的用量，可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務顧客上面.

2.激活下午低峰期時段：目前下午低峰期時段沒有顧客的情況很普遍，這也是錦春記甜品的一個弊端現象，整體的產品結構制約著下午這段時間的銷售，出于此因素，建議調整產品結構，在下午時間段推出休閑類食品與飲料等;建議店面進行海報宣傳，引導顧客認識錦春記甜品店并不只是早中晚三餐填飽肚子這么簡單，而是可以進行休閑小聚的舒適場所!

3.點餐員和收銀員的口頭促銷工作：點餐員至關重要，她們決定著每天產品的銷售情況，在顧客所點購的產品過程中，充當了一個導購的角色，這個過程中進行促銷可以說是最佳也是最好的時機，當顧客漏點了整個產品結構中的某類產品時，員工可以適時的進行推銷!

4.使用宣傳工具：建議熱狗店印制部分宣傳單頁，在低峰時期安排員工進行商圈的方法工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發放;也可以在低峰時期安排員工在店面方圓5公里之內進行地毯式發放，從而加大宣傳力度;提升營業額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能局限于離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家錦春記甜品，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐;我們得到的不只是營業額，更多的是有龐大的消費市場的支持!


要提升門店的銷售，我們除了以上的方式還要結合員工現場服務和店面產品的質量;每位員工都擁有燦爛的笑容和專業的服務用語;廚房的產品要時刻保證數量和質量;從而配合以上的銷售方式，結合自己在工作中的經驗和技巧，才能達到提升營業額的最終目的.【錦春記甜品加盟】-怎樣增加錦春記甜品店客流量客流量，錦春記甜品加盟-上海百卉投資管理有限公司官網：www.jinchunji.com;全國加盟免費熱線：4006-069-089