同樣的保鮮柜，不同的人使用，最后的結果也是不同的，有些人使用的保鮮柜更加節能省電、壽命長、整潔干凈。有的卻看起來亂糟糟的，衛生得不到保證。下面就來說說一些保鮮展示柜日常使用的注意事項。

1、冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空氣循環，這樣食物降溫的速度比較快，減少壓縮機的運轉次數，節約電能。

2、在立式冷藏柜里放進新鮮果菜時，一定要把它們攤開。如果果菜堆在一起，會造成外冷內熱，就會消耗更多的電量。

3、對于那些份量較大的食物，可根據家庭每次食用的份量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從蔬菜冷藏柜里取出來，用不完再放回去。反復冷凍既浪費電力，又容易對食物產生破壞。

4、冰凍了的食物解凍的方法有水沖、自然解凍等幾種，解凍都需要一段時間。在食用前幾小時，可以先把冰凍食物從冷凍室里“轉移”到冷藏室里，因為冰凍食品的冷氣可以幫助保持溫度，減少壓縮機的運轉，從而達到省電目的，而且自身釋放了“冷氣”，從而達到解凍的目的，一舉兩得，呵呵。

5、在擺放熟食保鮮柜時，一般應在兩側預留5—10厘米、上方10厘米、后側10厘米的空間，可以幫助保鮮柜散熱。不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起，這些電器產生的熱量會增加保鮮柜的耗電量。

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