據飲食專家分析,不同地區的人對于甜度的要求是不同是因為各地的氣候的原因。由于各地溫度,濕度等原因不同,人們對飲食的喜好也大有不同,好比干旱少雨地區,年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因為氣候干燥,空氣濕度低,人體的水分很容易被蒸發,奶茶太甜不符合當地人的飲食習慣。再一個如果終年降雨比例多,空氣濕潤的地區,那么奶茶的甜度就要適當增加,如果糖的分量有余,這些地區的顧客會認為奶茶太淡沒有味道。這就是說為什么北方人不喜歡吃甜品,而南方人有吃甜品的習慣的原因了。
一 原材料質量
原材料質量這也就關于到奶茶店的“真正廠家”。現在市場上各種奶茶品牌難辨真假,如何想要找到口味正宗的品牌奶茶加盟店,原材料質量上就有很大的區別,一般正宗的奶茶加盟店原材料都是有指定的合作商,簽訂了正式的合同,供貨源也是經過了層層考核的,所以,原材料的質量是會直接影響到奶茶口味的,是否正宗?消費者一嘗便知。
二 是配比比例
擁有一塊好布料,卻沒有一身好手藝,那么再好的定西也會變成垃圾。這就是影響奶茶口感的第二個因素:原材料配比比例。奶茶系列那么多,為何有的人偏愛這款,有的人偏愛那款呢?答案就是每個消費者的口感是不同的。調試奶茶時,稍稍的比例失調都會影響到奶茶的口感,可能過甜,可能無味,可能流失了營養成分。所以,假如你的奶茶加盟店客戶反映奶茶口感不好,說不定就是原材料的配比出了問題。
三 飲用時間
眾所周知,奶茶的制作時間很快,大概只需10-20分鐘,像夏天我們在奶茶中往往會添加冰塊,但是,冰塊只是起到一個加強冷飲時間和解暑的作用,但是有的消費者卻喜歡等冰塊融化后再飲品,這樣就會大大降低奶茶的口感,水分增多,奶茶的配比就失調了。所以,不管是夏季還是冬季,奶茶在調配后就應該立即飲用。
人們愛喝奶茶就是在于它不僅在逛街中可以解渴,而且在夏季還可以解暑,冬季可以御寒。但是不能因為奶茶在市場上的需求量大而忽略了奶茶口感的重要性。如今,不同區域各個行業市場競爭力都是非常激烈的,所以甜蜜宣言認為開奶茶店一定要在影響奶茶口感的各個因素上嚴格把關,給消費者帶去一個健康溫馨的飲食氛圍。
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